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“扁粉菜是我們安陽人最喜愛的特色小吃之一,大街小巷賣家遍佈。每天早上,都有很多上班族和扁粉菜的老食客,去吃上一碗油滾滾,香噴噴,辣呼呼的扁粉菜。其以高湯,豆腐、時令青菜、豬血、扁粉條爲主,配伍合理,營養豐富。豆腐蔬菜...
“扁粉菜是我們河南安陽的一種很普遍的小吃,地域性非常強。我曾因工作關係在安陽待過幾年,所以對這個小吃也比較熟悉。地方小吃能被大衆接受自然味道也會不錯。自己在家做也不復雜,而因更捨得用料,所以味道應該是不比街邊...
不少人喜歡吃扁粉當早餐,還有些人喜愛酸辣口味的,就會自己做酸辣扁粉,有些人喜歡自己做扁粉,不喜歡吃外面餐館做的,畢竟外面做的扁粉很多都是機器壓的,自己做的扁粉口感不同,會更好吃些,那麼你們知道扁粉要煮多久嗎?下面就一起...
3-5分鐘。扁粉,吃起來還是比較有嚼勁的。扁粉可以用來做紅燒雞塊扁粉、香菇雞塊扁粉、西紅柿雞蛋扁粉以及辣椒炒肉扁粉等。在煮扁粉之前,建議把扁粉放到清水中浸泡一段時間,這樣做的目的是可以讓扁粉更快地熟透,在扁粉煮...
食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘扁豆炒粉條是一道色香味俱全的簡單素菜,也是一道很下飯的常見菜餚。它的主要食材是扁豆和粉條,食材極少,易得,在農村居住的朋友,此菜是一道時令菜,那時深受...
“自己包點扁食放冰箱凍着早餐煮下方便捷”食材明細主料扁食皮(適量)輔料肉餡(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小蔥(適量)香油(適量)雞精(適量)紫菜(適量)白菜(適量)白醋(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁食的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大多數人知道粉蒸肉,其實粉蒸扁豆跟粉蒸肉大同小異,以粉肉米粉、紫扁豆爲主食材製成的一道美食。扁豆有紅、白、紫等多種顏色,豆莢溫和清香,是一種富含蛋...
“第一次做這個家鄉小吃——扁肉。在福建福州地區,我們那裏都稱呼它“扁肉”,後來知道它還有好多名字:扁食、餛飩、抄手。”食材明細主料扁肉皮(20張)鮮肉(250克)紫菜湯包(一份)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆粉條可謂是一道東北特色菜了;細長的扁豆搭配勁道的粉條,再加上美味的醬料,非常適合下飯呢,今天我們就來學學這道家常扁豆炒粉條吧!準備好扁豆、粉條等...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量粉條:適量幹扁豆:適量輔料鹽:適量醬油:適量花椒:適量油:適量肉:適量水:適量具體步驟1.幹豆角、木耳、粉條,泡發2.泡好後,豆角切一下3.木耳粉條備用4.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常粉蒸扁豆,是一道在北方家庭常煮的菜,扁豆清火祛溼,許多人對扁豆有偏見,認爲扁豆具有毒性,其實在製作扁豆過程中,把扁豆煮熟透就不需要擔心。粉蒸肉大家...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘下飯麻辣扁粉絲是一道愛好辣食者的最愛之一,此道菜主要是以粉絲爲主要食材搭配各種辣椒等配料烹製而成。粉絲中含有豐富的澱粉,能爲人體提供能量,口感爽...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘第一次吃豆芽煸扁粉絲,就愛上了它。覺得它的味道真的特別好,沁人心脾。豆芽煸扁粉絲,不僅美味可口,而且還特別的健康實惠。豆芽的清香和粉絲的香味得到了...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹扁豆皮:100熟五花肉:100粉條:80輔料油:適量幹辣椒:3個雞精:適量味達美:2湯匙胡椒粉:適量蔥:1根姜:半塊香菜:1棵鹽:適量香醋:少許具體步驟1.準備好原材料:幹扁...
“一道熱乎乎的素菜。”食材明細主料扁豆角(適量)土豆粉條(適量)調料蔥(適量)大料(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉條燉扁豆的做法步驟1、主要原料。2、土豆粉條放清水裏泡一兩個小時...
食材明細主料扁豆(130克)粉條(75克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉條的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、粉條2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入粉條,加適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘又到了一個吃涼拌的季節,每天就是各種各樣的涼菜,葷的素的甜的辣的……,每天都有各種各樣的花樣,讓人百吃不膩,今天我又想到了一個新花樣,我準備涼拌粉絲,也...
“同事給我帶來自己種的紫扁豆,今天我用粉蒸肉的辦法來做!我用的電飯煲,在煮飯的時候一起蒸的,很方便!”食材明細主料紫扁豆(250克)輔料蒸肉米粉(30克)甜麪醬(1勺)腐乳汁(2勺)牛肉醬(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白砂糖(1小勺)香油(1勺)姜(1片)蒜瓣(1...
“扁食,很多人會和餃子搞混。我的家鄉是安徽省亳州市的,屬於皖北。我們這有個風俗,每年除夕晚上和大年初一早餐都是隻吃扁食,把扁食下鍋時要放鞭炮,還得給去世的親人照片前端一碗,讓ta一起享用。但是扁食並不是只有在過年時...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的經典家常菜:粉蒸扁豆一直是小編的心頭之愛~~選用農家種植的上等紫扁豆,搭配市面上的蒸肉米粉,採用粉蒸肉的製作技術,並且添加精心調製的鮮香醬...
扁豆在是菜市場上是可以很容易買到,我們購買扁豆回來,可以單煮,也可以跟其它的食材搭配一起煮。雖然說扁豆的營養價值比較高,但是它裏面還有一些毒蛋白,我們煮的時候需要煮熟纔可以,那麼扁豆煮多久?一、扁豆煮多久扁豆一般要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味扁豆炒粉條是一道全素的美食,隨着社會的進步發展,我們基本每天都離不開肉類,但是肉類吃多了,不乏有一點油膩感,這時來一道這個菜,絕對搶手。不僅能減肥...
“去拿快遞,突然想吃梅豆,就順手買了點兒~冬天的室外是真冷π_π”食材明細主料扁梅豆(適量)火腿(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)海天醬油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁梅的做法步驟1、準備...
準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘這道麻辣扁粉絲是一道吃在嘴裏特別辣的食物,這道美食是屬於川菜、重慶菜或者是湖南菜那一系列的,一聽這名字就知道這道美食的味道十分的重口,但是在你特...
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