口蘑包菜的做法 - 口蘑包菜怎麼做

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口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做

口蘑營養很高,配上包菜一起炒,味道很鮮美~

食材明細

主料
  • 口蘑 (適量)
  • 包菜 (1/5顆)
輔料
  • 蔥花 (少許)
  • 蒜末 (少許)
  • 食用油 (少許)
  • (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 十三香 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

口蘑包菜的做法步驟

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第2張

    1、切好蔥花、蒜末備用。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第3張

    2、將口蘑清洗乾淨。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第4張

    3、將洗乾淨的口蘑切成薄厚均勻的片。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第5張

    4、將口蘑片焯水撈出控幹備用。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第6張

    5、包菜切成大小均勻的塊,用手掰散即可。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第7張

    6、鍋中油熱,下入蔥花爆香。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第8張

    7、下入包菜,炒至變軟、顏色呈鮮亮的黃綠色。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第9張

    8、下入已經焯水的口蘑。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第10張

    9、加入蒜末炒香。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第11張

    10、加入生抽。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第12張

    11、放入蠔油。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第13張

    12、加入十三香及少許鹽,快速炒勻,關火出鍋。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第14張

    13、成品展示。

  • 口蘑包菜的做法 口蘑包菜怎麼做 第15張

    14、成品展示~

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