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“總看大家做各樣的饅頭,自己也想嘗試一下,所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)麪粉(500克)輔料溫水(適量)配料糖(50克)米醋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔蒸熟,壓成泥。和麪粉混...
“喜歡用南瓜做麪食,不僅好看吃起來還有營養,最主要的還爲餐桌增加了情趣和樂趣。”食材明細主料麪粉(560g)南瓜泥(150g)輔料酵母粉(2g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜螺旋饅頭的做法步驟1、分別和兩塊麪糰:150g南瓜泥...
食材明細主料發麪團(適量)山藥(適量)輔料生面粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團,試試做春筍饅頭,考慮用山藥做春筍的支撐芯,開工2、山藥去皮,切段備用3、發麪團加入適量生...
“我們中國人吃炸薯條,完全就是受了”肯打雞“、”麥擋勞“的影響,大多數就是沾番茄醬,在家裏吃的時候可能還會撒一些椒鹽之類的東西。看了這麼多薯條的吃法,味道各有不同,但是製作薯條的方法和炸薯條的炸法都不一樣的。誰...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:兩個麪粉:500輔料酵母粉:適量白糖:30具體步驟1.將紫薯洗淨去皮,後切片蒸10分鐘左右。將蒸好的紫薯趁熱,搗成泥。紫薯泥中,加入麪粉150g,適量白糖,用...
“可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭,非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(79克)奶油(65克)酵母(4克)鹽(2克)輔料可可粉(15克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可旋風饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放...
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁。其營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,屬目前...
食材明細主料螺旋麪(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4...
“一個人的午餐,焗烤螺旋麪。老公帶着兒子出去玩了,昨天剛剛買的螺旋麪今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麪(100克)西紅柿(1個)洋蔥(半個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麪包粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗...
“夏季裏,家人吃飯都不太有食慾,所以做主食的時候,我都會少做一些。對於蒸饅頭,我加入牛奶和適量糖,如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小,食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(400克)酵...
“炎炎夏日,做個簡單的意麪吧”食材明細主料螺旋意麪(1人份)輔料西紅柿(1個)洋蔥(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁,備用。2、煮鍋中放入較多的水,水開後,放...
“這款螺旋藻涼粉的配料成分爲螺旋藻和石花菜等,清熱涼血,而且含有豐富的膳食纖維。外觀鮮亮晶瑩,搭配上蒜泥和果醋,醋辣開胃,爽滑可口。”食材明細主料螺旋藻涼粉(500g)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)香油(適量)辣椒油...
“提起胡蘿蔔衆所周知,其營養豐富,不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豆沙餡紫薯螺旋饅頭外形小巧可愛,而且顏色是淡紫色和白色相間,非常的漂亮,讓人食慾滿滿。做好的豆沙餡紫薯螺旋饅頭空氣中都瀰漫着紫薯與豆沙的味道。吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米螺旋饅頭就是一道很家常的早餐,而且誒很多的人都喜歡吃這個早餐,所以大家想要吃的話其實可以自己製作一下的,因爲製作起來的話很家常很簡單,而且大家...
“將螺旋粉做成餅狀,加入蔬菜更加的營養豐富。”食材明細主料螺旋粉(50克)麪粉(3大匙)輔料玉米(半個)青豆(少許)胡蘿蔔(1/4個)雞蛋(1個)芝士粉(少許)配料橄欖油(少許)淡奶油(5大匙)白萄葡酒(1/2小匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(...
食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽,再分次加入莧菜...
“中午來點快手噠,吃飽好乾活。番茄醬的加入,滋味酸甜十足,點綴些羅勒碎,增加香味。”食材明細主料螺旋意麪(少許)輔料橄欖油(1勺)鹽(2g)調料番茄醬(1勺)羅勒碎(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、意麪放...
食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)...
食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)螺旋豆包的做法步驟1、南瓜麪糰,這是已經發酵好的,詳細過程見我以前發佈的菜譜。2、紫薯麪糰,這也是發酵好的,詳見我以前的菜譜。3...
食材明細酥皮面粉(適量)菠菜(適量)豬油(適量)清水(適量)蛋黃(適量)豆沙(適量)紅曲粉(適量)輔料紫薯粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋酥的做法步驟1、成品,第一次做螺旋酥,豬油的味道,也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨,煮熟,打...
食材明細主料麪粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大蔥(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋蔥(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘日常飲食總是粗茶淡飯較多,然而爲了變着花樣滿足自己的味蕾和營養搭配,偶爾也可以嘗試製作營養健康的黑米螺旋饅頭。黑米螺旋饅頭是由黑米爲原料做成的...
食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(5克)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海螺饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母,溫水和白糖2、之後揉成麪糰,之後放到面板上多揉一會,這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白3、...
“饅頭也需要美美噠,色彩造型都可以加創意~”食材明細主料麪粉(500g)白糖(一勺)清水(適量)輔料可可粉(少許)酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色旋扭饅頭的做法步驟1、麪粉中加一勺白糖,再加入酵母粉。2、向麪粉中少量...
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