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品種不同。菱角絲瓜中文學名廣東絲瓜,一般指八菱角,比普通絲瓜的種子要大、葉片也比較大。絲瓜別名勝瓜、水瓜等,在中國南北方均有栽培,雲南有野生品種,果實比較短小。絲瓜的烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯、涼拌等。絲瓜炒...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小麥粉:250奶粉:15細砂糖:25鹽:5牛奶:120全蛋液:20酵母:5黃油:25輔料具體步驟1.先將小麥粉過篩,奶粉可以不用過篩。其他的材料稱量好備用。將糖、蛋液和鹽分別...
“每到夏天都沒胃口可是又不得不吃,吃那些亂七八糟的下飯菜又不放心我想這個菜大家都會有胃口,吃了又不會胖,還很有營養。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料大蒜(幾瓣)生薑(兩片)調料生抽(少量)醬油(一滴就夠)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“有剩飯…剛好想吃蛋炒飯了”食材明細主料剩米飯(看你自己的胃吧)雞蛋(隨便吧)輔料臘腸丁(可以不要)鹽(自己看着辦吧)雞精(看你喜不喜歡)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)普普通通蛋炒飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中(快看,我讓...
“普寧豆乾是著名潮汕小食之一。普寧豆乾是用大豆爲主料,摻以薯粉、石膏、滷水、清水等輔料製成。其製作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定滷、包塊、壓塊、煮熟,有的煮熟後還用梔子(俗稱“黃枝”)上...
黃瓜是一種很常見的蔬菜,它的熱量很低,適合減肥的人食用黃瓜的水分含量很多,而且它可以放在冰箱中冷藏一會兒再吃,這樣就可以起到清熱解毒的功效。黃瓜可以和其他的食物一起搭配,不過最常見的吃法是用辣椒醬塗上,或者是蘸着...
會。南瓜餅在不同地方有不同的做法,但是若用普通麪粉做南瓜餅的話會使做出來的南瓜餅口感不佳並且很硬,影響口感,所以一般在製作南瓜餅的過程中的放入的是糯米粉,這樣做出來的南瓜餅吃起來才香甜可口,就算吃不完涼了也不會...
“烤箱到家後,迫不及待的想試一下。一開始選擇了最簡單的戚風蛋糕。有句話說得好,在美食天下泡久了,雖然沒做過,但咱看得多了,具體的步驟已經在咱心裏了。所以雖然是第一次,但也沒怎麼出現手忙腳亂的情況。最後出來的成品個...
“家裏買的麪粉吃不完了,怎麼辦???想辦法吧。”食材明細主料普通麪粉(250克)牛奶(100克)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)鹽(3克)糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)普通麪粉小餐包的做法步驟1、將牛奶、蛋清(蛋黃留下刷麪包)、鹽...
木瓜屬於薔薇科植物,木瓜葉片呈橢圓長圓形或橢圓卵形,果實呈長橢圓形,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。喜歡溫暖的環境,不耐陰。主要分佈在廣東、福建、雲南、臺灣等地,品種有紅心木瓜和普通木瓜之分。紅心木瓜和普通木瓜的區別有...
板栗南瓜和普通南瓜的味道都很好,製作的方法也比較多,所以受到不少人的喜愛,那麼,板栗南瓜和普通南瓜有什麼區別呢?下面,一起來瞧瞧板栗南瓜和普通南瓜的區別吧。一、板栗南瓜和普通南瓜的區別1.個頭不一樣板慄南瓜的個頭...
1、體積不同。普通南瓜餅比板栗南瓜個頭大。2、顏色不同。普通南瓜外皮黃色,板栗南瓜外皮大多墨綠色。3、品種不同。板栗南瓜屬於小型瓜種,普通南瓜一般都好幾斤甚至可以達到十斤。4、口感不同。普通南瓜味道甜卻不糯,板...
8-12度。啤酒的濃度分爲3種,低濃度型啤酒麥芽汁濃度在6-8度,中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10-12度,高濃度型啤酒麥芽汁濃度在14-20度。啤酒存放的時候要放在陰涼乾燥的地方存放,這樣儲存的時間比較長還不容易變質,啤酒還可以放...
南瓜皮的顏色和味道不同。香芋南瓜的皮多爲深綠色,普通南瓜則大多是黃色或橙色,香芋南瓜較濃,有香芋的味道,而普通南瓜的味道卻偏淡一點。香芋南瓜的做法也很多,可以直接開炒,加入蔥蒜等爆炒,也可以做成香芋南瓜煲,或者香煎,煎...
“什麼也不想說,安安靜靜的做個吃貨就可以了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料白砂糖(三勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)普通雞蛋煎餅的做法步驟1、1.把麪粉放入盆內。2、2.加入溫水調和,攪拌均勻,圖爲麪糊。3、再...
可以。做之前首先將南瓜去皮,切成塊狀放在鍋中蒸,直至用筷子可以輕鬆穿透之後放在一邊備用。揉麪時在麪糰中放入泥狀的紫薯餡料,放入烤箱,開啓160度,烤大約30分鐘即可。也可以採用平底鍋小火慢烤。包好的南瓜紫薯餅可以壓...
“家裏的高筋粉沒了,用普通麪粉做了一個土司,口感還是有差別的。”食材明細主料麪粉(250g)牛奶(140g)雞蛋(1個)輔料糖(20g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)普通麪粉土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材...
食材明細主料米飯(3碗)雞蛋(3個)蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)輔料十三香(少許)醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普通蛋炒飯的做法步驟1、蔥薑蒜切末,雞蛋攪勻,鍋燒熱放油,油溫高一些,倒入蛋液,攪拌成蛋碎後盛出備...
能做。將蒸好的雞蛋剝開取出蛋黃,用勺子碾碎成泥即可。蛋黃酥、蛋黃派、蛋黃餅乾、蛋黃豆腐、蛋黃蟹、蛋黃青團、黃金流沙包等都是用蛋黃做出的美食。在煮雞蛋的時候冷水下鍋,小火慢慢升溫,等水沸騰後轉小火再煮五到七分...
在我們平常生活中,大家會經常用到黃瓜,比如生吃黃瓜,煮菜等等,那麼不知道大家是否瞭解水果黃瓜呢,它也是屬於黃瓜的一種,在外面超市,小攤,賣菜的地方,大家都不難發現黃瓜有幾種品種,那麼水果黃瓜和普通黃瓜到底有什麼區別呢,接下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100苦瓜:半條輔料黑木耳:適量冬菇:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.冬菇木耳泡發,全都漲大了好吃又好看!2.肉先切成小粒的3.開始剁,剁久一點比...
“傳統的奶油霜,口感有點甜膩,熱量相對比較高,恩恩~因爲過年了~所以,稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油(100g)輔料糖粉(50g)煉乳(20g)香草精(1/4小勺)朗姆酒(10g)新鮮檸檬汁(10g)牛奶(30ml)蜂蜜(15g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
1、看重量:板栗南瓜是南瓜小瓜型的南瓜品種,個頭偏小,單個重量在500克左右,普通南瓜單個重量可達數斤。2、看口感:普通南瓜甜度和軟糯度一般,板栗南瓜口味香甜,口感細膩緊實綿密,而且有新鮮板栗的清香,外皮比較薄,烹飪時不必去...
行。將南瓜去皮蒸熟,搗碎加麪粉,加到可以做餅成形即可。注意,不需要額外加水。吃剩下的南瓜餅,不建議室溫儲存,容易腐壞,放入冰箱冷藏層可存放一星期,放入冰箱冷凍層可存放1個月。如要選購現成的南瓜餅,注意生產日期,選購新鮮...
可以。做南瓜餅需要用普通麪粉加一點黃豆粉混合可以製作,這樣會使做出來的南瓜餅更加的鬆軟。製作南瓜餅的時候,最外層要裹一層面包糠,這樣就使其外酥裏嫩,口感更佳。南瓜除了可以製作南瓜餅,還可以製作南瓜糕、南瓜粥、南...
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