用普通麪粉做南瓜餅會硬嗎

會。南瓜餅在不同地方有不同的做法，但是若用普通麪粉做南瓜餅的話會使做出來的南瓜餅口感不佳並且很硬，影響口感，所以一般在製作南瓜餅的過程中的放入的是糯米粉，這樣做出來的南瓜餅吃起來才香甜可口，就算吃不完涼了也不會影響口感的。