蓮葉山藥老鴨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時美味營養蓮葉山藥老鴨湯,山藥的價值不必說了都知道,是一種中藥和一個老鴨做成的湯,營養價值很高,好喝!消除油膩,滋陰補肺,絕佳品,是不錯的選擇,大家值得學一下,鴨肉要看好火候,不然影響口感,這道湯,是不是很不錯呢!快學起來吧!做給你自己。補補營養!
主料
老鴨 :半隻山藥 :200
荷葉 :10
輔料
鹽 :4蔥 :1段
花椒 :2
姜 :3片
具體步驟
1.原料
2.山藥去皮,切滾切塊;荷葉溫水泡開。
3.老鴨洗淨,斬塊
4.鍋中加水,放入鴨塊、花椒,焯水。
5.砂鍋中放入焯過的鴨塊,再放入蔥、姜、荷葉。
6.大火燒開。
7.轉小火,煲1小時。
8.然後放入山藥煲30分鐘。
9.調入鹽,再煲30分鐘即可。
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