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“很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果，與麪粉搭配效果絕佳，形態的不同變化呈現出不同的效果，它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明細主料高筋麪粉（330g）雞蛋（1個）橄欖...
“紅火龍果汁做出的涼皮蒸好後不會變色，成品顏色非常的驚豔~~~”食材明細主料高筋麪粉（250克）鹽（2克）水（200克）調味汁（適量）輔料紅薯澱粉（13克）紅火龍果汁（330克）香菜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅火龍果版涼皮創意拼盤...
“給切片面包化個妝，找個理想的拍檔共度早餐時光。嘻嘻……”食材明細主料麪包片（4片）雞蛋（2個）酸奶（1瓶（200g））火龍果（1個）輔料糖（35g）醋（2g）玉米油（20g）低筋麪粉（2大勺）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火龍果麪包片的做法步驟1、準備...
“烙盒子很多人喜歡吃，它類似餡餅、餡料品種繁多、造型有捏花邊的(但多數不捏花邊)，今天此款創意紅火龍果汁和麪茴香餡盒子，顏色漂亮、造型美觀、餡料碧綠、口感清香、外皮酥脆、值得品嚐。”食材明細主料茴香（適量）輔料食...
食材明細主料紅心火龍果（120g）高粉（250g）蛋液（30g）水（20g）白糖（18g）酵母（3g）鹽（3g）奶粉（12g）輔料黃油（15g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果麪包的做法步驟1、火龍果用勺子壓碎2、材料中除黃油外全部放進麪包機桶，啓動麪包機面...
“答應我家姑娘做烤麪包好幾周了，一直沒有抽出空來，今天下午有時間就來試着做做，還請大家多多指教！”食材明細主料麪粉（750克）奶粉（30克）草莓蛋白粉（80克）砂糖（150克）草莓粉（80克）雞蛋（150克）乾酵母粉（10克）水（350克）輔料鹽（8克）黃油（80克）葡...
食材明細主料火龍果汁（260克）麪包粉（400克）低粉（100克）雞蛋（一個）豆沙（適量）白糖（60克）黃油（30克）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）火龍果豆沙麪包的做法步驟1、火龍果汁260克，酵母粉5克倒入廚師機。再倒入麪包粉...
“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意花樣花...
“用含有豐富的花青素的火龍果皮做麪包，同時用的紅糖，麪包顏色漂亮，營養豐富哦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）白糖（20g）酵母（3g）鹽（3g）紅糖（25g）玉米油（30g）火龍果皮汁（140g）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量（表面用））其他（口味）烤（工藝）數小時（耗...
食材明細主料麪粉（600克）草莓醬（100克）菠菜汁（50克）黑芝麻（50克）輔料糖（40克）酵母（6克）泡打粉（6克）果味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）火龍果的做法步驟1、取300克麪粉加入炒熟的黑芝麻和適量的酵母、泡打粉、糖和溫水揉成麪糰。2、...
食材明細主料紅心火龍果（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果油餅的做法步驟1、火龍果切小塊打成汁，和麪。2、取小塊，擀開，刷油，撒少許鹽，捲起來。3、再次擀開。4、鍋中放油燒熱放入餅煎至...
“紅芯火龍果富含豐富的植物性白蛋白，並富有豐富花青素、甜菜紅素可抗自由基、抗衰老、及有降解重金屬中毒的功效。系天然色素、顏色非常漂亮、有很強的抗氧化性。與麪粉搭配不僅營養、而且美觀、誘人食慾。”食材明細...
“這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰，將麪包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包花呈現眼前，它休閒、浪漫、食用達...
鴻龍花甲粉，也叫做鴻龍花甲米線，是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，花甲的學名是文蛤，也被稱爲蛤蜊。近幾年來，鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛，漸...
食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（25克）糖（40克）耐糖酵母（4克）鹽（3克）火龍果汁（110克（冰的））雞蛋（一個（全蛋液40克，冰的））冰淡奶油（40克）冰煉乳（30克）黃油（25克）輔料奶酥粒（適量）草莓（幾個）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）火龍果奶油麪包...
食材明細主料麪包粉（260克）輔料雞蛋（45克（一個））黃油（25克）糖（30克）酵母（3克）鹽（2克）火龍果皮汁（155克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）火龍果盤花小餐包的做法步驟1、準備好原料。2、火龍果皮80克加100克水榨好汁，最後有浪費剩餘是1...
“這個麻薯餡加足了分量，吃得超級過癮！用火龍果做出來麪包超級美的，早餐來上了兩三片配上一杯溫牛奶，就心滿意足了！這個麻薯餡加足了分量，吃得超級過癮！用火龍果做出來麪包超級美的，早餐來上了兩三片配上一杯溫牛奶，就心滿意足...
“今天麪包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麪糰編制了3個六股辮子麪包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食...
“椰蓉花樣麪包一直是家人喜歡的麪包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意椰蓉花樣面...
“紅心火龍果做出的麪包色澤鮮豔，美味誘人。這款麪包造型參考了美食天下博主“咖啡。摩卡”的創意，配方有所不同。採取前油法，依然柔軟蓬鬆。感興趣的可以試一下用黃油後油法～”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料酸奶（80g）紅心...
“七夕快樂！遇見你，很美🌹🌹🌹”食材明細主料火龍果汁（125g）蛋液（40g）白糖（18g）奶粉（20g）橄欖油（15g）鹽（2g）高筋麪粉（240g）酵母（3g）椰蓉餡黃油（15g）牛奶（15g）椰蓉（30g）糖粉（15g）蛋液（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火龍果椰蓉麪包的做法步...
“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麪包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作爲早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）雞蛋（1個）淡奶油（35g）輔...
“紅色象徵熱情、活潑、熱鬧、溫暖、幸福、吉祥,激情,豪邁大氣,熱心,熱血,反正一切激進向上的情感吧。紅色預祝我們的ACA烘焙大賽紅紅火火圓滿成功。鮮豔的紅色系來自火龍果鮮榨汁，不光顏色鮮豔，吃到的更是健康元素。”...
“之前試了全用火龍果汁。結果成品出爐涼了顏色就沒了。所有第二次加了紫薯。”食材明細主料高筋粉（220g）酵母（2g）鹽（2g）奶粉（8g）紫薯泥（100g）紅心火龍果泥（100g）牛奶（20g）黃油（16g）輔料高筋粉（220g）牛奶（110g）奶粉（8g）鹽（2g）酵母（2g）黑芝麻（100g...
“紅心火龍果因其含有獨特成份，一般水果少有粘膠狀植物性白蛋白，含有更爲特殊的抗氧化花青素，對人體有較好的保健作用而倍受人們的喜歡。經常用於製作的美食麪包更是顏色炫麗，口感柔軟膨鬆、口味香甜果味濃。”食材明細主...
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