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“朋友自己做的血腸，給我拿了幾根。蒸了一下，直接吃了。給老公留了點，晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸（適量）大蒜（2瓣）生抽（3克）陳醋（5克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香血腸的做法步驟1、血腸蒸熟，約20分...
食材明細主料蒜苗（350克）輔料棗腸（100克）肉絲（100克）配料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱，放進去適量的調和油，然後再放進去肉絲，翻炒幾下，讓肉絲變色，肥的肉炸點油出來...
“四川廣元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鮮豬血和麪粉調拌均勻後蒸熟而成）用豬油炒出來，特別香。”食材明細主料血粑（200g）輔料蒜片（1勺）薑片（1勺）調料蔥花（1勺）鹽（適量）豬油（50g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香血粑的做法步...
“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽爲“廣譜抗菌素”，因爲大蒜揮發油中所含...
“今不是“打雞血”而是吃雞血！”食材明細主料雞血（一盒）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞血的做法步驟1、一個雞血備用。2、蔥和蒜，姜備用。...
“快過年了，一天薰了一些香腸。昨天上街買了蒜薹回家，打算爲一盤蒜薹香腸。即簡單又家常，家常下飯菜。家常下飯菜會更讓你回味無窮，忘不了家的味道。家常味。最簡單最家常，易學易做。最主要的是把各種適合配搭的食材混搭在...
“媽媽的手藝。”食材明細主料豬血（1塊）青蒜（3根）剁椒（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血（忘了...
“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋蔥（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...
食材明細主料老豆腐（250克）輔料紅椒（1個）蒜薹（2根）配料蠔油（1大勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏...
食材明細主料鴨血（1盒）輔料蒜苗（150g）大蒜（1個）調料五香粉（1匙）花椒粉（1匙）鹽（半匙）辣椒粉（1-2匙）生抽（少許）醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鴨血的做法步驟1、鴨血切片2-3釐米左右。2、碗底加蒜苗1/2蒜泥五香粉麻辣粉熱油...
食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽，大火翻炒一下。...
“蒜薹是這個季節的時令菜，其營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有溫中下氣、補虛、調和臟腑，以及防癌、殺菌的功效，還對腹痛、腹瀉有...
“用料簡單”食材明細主料肋排（300g）輔料蒜粒（適量）姜（適量）蔥（1顆）調料老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨，蒜粒改刀切成兩半，薑切片，蔥切碎。2、鍋入底油燒...
“爲了保持血腸的口感，這次不炒不燉，炒個蒜黃拌來吃。”食材明細主料血腸（適量）蒜黃（50g）輔料雞油（小許）調料食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞油蒜黃拌血腸的做法步驟1、第五茬蒜黃。2、採了洗淨。3、切末。4、血...
“東北殺豬菜，今天買現成的血腸，回來加熱煮一下，蘸上蒜泥吃太香了！”食材明細主料新民血腸（1根）輔料大蒜（半頭）一品鮮醬油（適量）香油（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥血腸的做法步驟1、血腸溫水下鍋...
“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（200克）熟肥腸（200克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥...
“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衛生 吃着放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡（500g）澱粉（80g）姜（20克）胡椒...
“我們彭州市位於成都川西平原的盆低，這裏比較潮溼，人們都喜歡吃辣椒和花椒除溼，特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血（500克）郫縣豆瓣（20克）老薑（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）輔料豆粉（20克）雞精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒...
“有機會就多吃點豬血，及可以補血也可以清理腸道寄生蟲，特別是小孩子。”食材明細主料豬血（200g）青蒜（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗，採一...
食材明細主料香腸（4小條）蒜蓉（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香腸的做法步驟1、香腸切片2、鍋內放適量的油，蒜蓉爆香，下香腸中小火炒香。起鍋，油不要可以倒掉。然後放鍋裏蒸6分鐘即可出鍋3、完成啦...
食材明細主料羊血（適量）青蒜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香羊血的做法步驟1、一個羊血備用。2、羊血切成小塊。3、青蒜和大蒜備用。4、羊血入火中焯水。5...
“家裏還有好多好多香腸和臘肉，得好好消耗了”食材明細主料香腸（一截）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹，如...
“血灌腸味道獨特﹑鮮美可口，是受人歡迎的侗族風味食品之一。”食材明細主料血灌腸（一根）蒜苗（三根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗血灌腸的做法步驟1、準備好原料。2、血灌腸切片備用。3、蒜苗洗淨...
食材明細主料肥腸（適量）鴨血（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣肥腸鴨血的做法步驟1、準備熟非常。2、非常改刀，鴨血改刀...
食材明細主料蒜薹（半斤）臘腸（1根）輔料油和鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨2、臘腸用溫水清洗乾淨，切成片3、鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘...
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