熱菜 家常蒜香排骨的做法 - 家常蒜香排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.97W “用料簡單” 食材明細主料肋排 (300g)輔料蒜粒 (適量)姜 (適量)蔥 (1顆)調料老抽 (1勺)鹽 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,姜切片,蔥切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至鍋內一側,另一側放入蔥薑蒜轉大火爆香。4、炒至蒜粒焦黃。5、放入一勺老抽上色,放適量鹽調味,放入沒過排骨的熱水。6、換鑄鐵鍋(沒有可以不換,用炒鍋的話水適當加多些),將排骨放入鍋內,倒入剩下的熱水,大火煮開後轉小火,燜一小時。7、收汁到這個樣子就可以啦,撒上蔥花就可以開吃啦。 家常蒜香排骨的家常做法 家常蒜香排骨怎麼做好吃 家常蒜香排骨怎麼做 家常蒜香排骨的做法 家常蒜香排骨的最正宗做法 家常蒜香排骨的做法步驟 排骨 家常 家常蒜香排骨