有關小油又美味的茄盒的精選大全
“說到茄盒,首先想到的就是過油,那樣太油膩了,對於今天講究養生的我們來說太不健康,而且口感比較硬,怎麼辦好呢?來試試煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥軟,味道也很贊。”食材明細主料茄子(500克)韭菜(200克)雞蛋(2個)面(100克)輔料鹽(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄盒是小時候奶奶常做給我吃的,一直覺得十分神奇,小時候,我不知道它的做法,現在知道了,就想着要分享出來,但還是做不出兒時奶奶做的那種味道,坑能這就是一種...
“每天早上都要有肉肉,東北氣溫較低,冬天的時候,特別想吃油炸的食品,不健康的同時,還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋,自己做健康的美食,與大家共同分享。”食材明細主料肉餡(250g)輔料雞蛋(1個)茄子(1根)蔥花(少許)原味(口味)炸(工藝...
“茄子豬肉營養豐富,透過油炸更加鮮香,老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300g)輔料蔥(適量)油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮蔥姜切碎2、豬肉...
“由於冰箱裏就剩下一根茄子,用來涼拌或燒都不夠,想想就做了這道“蠔油蒜香茄盒”。外酥裏嫩的茄盒,澆上濃稠的料汁,味道特別的鮮美。”食材明細主料茄子(150g)豬肉末(100g)輔料油(適量)鹽(2g)蔥花(5g)薑末(5g)蒜末(10g)蠔油(15g)鮮醬油(2g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油炸茄子盒是一道美味鮮香的家常小吃菜餚,小時候沒有零食吃的時候媽媽也就經常給我炸一些很好吃的小吃,特別是這道油炸茄子盒。所以長大之後還是很懷念...
食材明細主料茄子(230克)肉末(80克)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸茄盒的做法步驟1、材料:茄子、肉末、雞蛋、麪粉2、將麪粉擱入大碗中,打入雞蛋、加適量的椒...
“小小的長茄子,變身成美味的魚香小茄盒!”食材明細主料長茄子(適量)豬肉餡料(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料泡辣椒(適量)雞蛋(適量)水(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗...
“80多歲的爹爹種的茄子進入豐產期了,除了送人,家裏還有許多,所以就想着法的吃茄子。”食材明細主料豬五花肉(100g)花椒大料水(2大勺)蠔油(1小勺)醬油(1小勺)生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)蛋清(1小勺)蔥(2段)輔料雞蛋(70g)澱粉(1勺)麪粉(2勺)蔥(適...
“以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃兩個就油膩的吃不下去了,這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸,就想到了用平底鍋先煎,再進烤箱烤熟的方法,果然出來後味道很不錯,不油膩很香,我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘記得有一年,是在一個特殊的節日,父親突然做了一道我從來沒有吃過的菜,我印象非常好吃,後來這道菜就一直等道有節日父親纔會做,美其名曰,保持新鮮感。折服父...
食材明細主料茄子(適量)肉餡(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、蔥姜剁末2、肉餡加入料酒、蔥薑末、鹽、醬油、一勺澱粉拌勻3、茄子...
食材明細主料茄子(一根)豬瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生薑(一小塊)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄盒的做法步驟1、1.茄子一根,瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘【非油炸茄盒】這道菜非常受大家的歡迎喔,因爲它不僅營養價值高,而且色澤鮮豔,口感純正、老少咸宜,令人食慾大開。新鮮的茄子包裹着瘦肉,這樣完美的碰撞,葷...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘豆油炸茄盒是用茄子和豬肉兩種原料製作而成的,可以說製作方法不能再簡單,耗時也是非常短,適合那些沒有多少做飯時間的上班族,豬肉的香味配上茄子的軟糯香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的茄盒餅是在北方早點中的食物,老少爺們在早點攤吃早點時都離不開它,再配上北方特有的胡辣湯或者是豆漿,就更美味了。美味的茄盒餅是由長茄子,韭菜,豬...
“香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大蔥(半顆)麪粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大蔥切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬...
在中國人的餐桌上,嚐嚐能見到湖北美食——藕夾,藕夾就是把蓮藕切片後,在中間夾上肉餡進行油炸出來的美食,但是在齊魯大地之上,有種類似做法的美食,那就是茄盒。茄盒又叫做茄夾,是山東流行的家庭小菜,由茄子切塊後,在塊中間切一...
“春節是我國最重要的傳統節日,有各種風俗習慣,其中吃吃喝喝自然也是最重要的一項內容,在親朋好友歡聚一堂的日子裏,餐桌上的各色菜品自然成爲一道亮麗的風景,爲節日增色不少。春節期間各種風味美食也是人們津津樂道的話題...
“最近很流行吃紫色事物,因爲裏面還有對人體有益的花青素,茄子就是其中的一種了!茄子的營養價值很高的,常食茄子,可使血液中的膽固醇含量不致增高,因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。第一次做這道酸甜口的茄盒,味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料圓茄子:1個肉餡:100輔料香油:適量澱粉:適量蔥花:適量醬油:適量花椒麪:適量水:適量油:適量鹽:適量麪粉:適量具體步驟1.準備茄子和肉餡2.肉餡加入蔥花、花椒麪...
“相對於傳統的茄盒,我稍加做了一點改變。不過味道不錯!!傳統的茄盒在麪粉中加入了雞蛋。我改變了下,沒用雞蛋,這樣炸出來的茄盒很外脆裏嫩。”食材明細主料茄子(1根)肉末(100g)輔料麪粉(50g)大蒜(2顆)朝天椒(4顆)薑末(4g)小蔥(3根)醬油(1...
“給素食者的茄盒。”食材明細主料茄子(適量)豆腐(適量)幹香菇(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)素茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成兩片連在一起的片片。2、豆腐洗淨剁碎,幹香菇泡水洗淨同樣剁碎...
“茄子好吃離不開油——這是一般廚子的觀點,本廚當然不能這麼流俗。這款茄盒無需油炸,也不用鐵板,卻有鐵板之風味。全稱應該是茄汁鐵板風味茄子。”食材明細主料長茄子(3個)豬肉餡(適量)食用油(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量(茄子調...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的蠔油茄盒是一道十分美味,造型又十分好看的美食。蠔油茄盒是一道由蠔油,瘦肉和茄子做成的,由茄子作爲那一個造型好看的盒子,把瘦肉和蠔油填充在裏面,...
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