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“這是一道肉和水果搭配的菜!這道菜是鹹中帶甜!肉中有水果的風味!感覺還不錯”食材明細主料橙子(適量)山藥(適量)菠蘿(適量)精排骨(適量)輔料大蔥(適量)大料(適量)醬油(適量)油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)豆角(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨山藥的做法步驟1、蔥切段,薑切片,蒜切半。2、排骨改刀成小段,可豎起按骨頭鏈...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(半頭)八角(兩個)花椒(1勺)桂皮(塊1)料酒(3勺)老抽(3勺)冰糖(5塊)鹽(3勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨山藥的做法步驟1、排骨切塊,用清水泡20分鐘,中間換...
食材明細主料軟排(1根)懷山藥(半根)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)醋(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懷山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊,放鍋裏煮開,關火。除去漂在表面的血沫。(我是把排骨又放清水裏洗了一遍,...
食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(2個)蔥(半個)姜(2片)鹽(3勺)料酒(半勺)水(適量)枸杞(少許)幹棗片(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋,倒入開水,加入蔥段薑片、鹽、料酒,花椒煮...
“一到冬天,就喜歡煲湯,我這裏所謂的煲湯,其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西,也不加藥材,更多的就是把主料放入砂鍋,小火慢燉。等味道濃郁,再放配料一起燉熟。簡單的很。就如這款山藥煲排骨,家裏人都很喜歡,非...
“自己第一次煲排骨湯,結果味道還不錯,分享一下,哈哈”食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(500g)番茄(2個)白果(20顆)配料老薑(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥白果排骨湯的做法步驟1、先將排骨用...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料香蔥(適量)配料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒開水,將排骨焯去血水。3、焯過水的排骨入高壓鍋,倒入幾滴醋。4、高壓鍋內加入...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨山藥湯的做法步驟1、排骨洗淨控水備用。2、一根山藥略沖洗一下。3、排骨加薑片和料酒入鍋中...
食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨,焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。(這樣湯不會那麼濃稠,山藥也不會變黑)3、生薑...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉山藥的做法步驟1、鍋內熱油下排骨炒至變色。2、入薑片炒出香味。3、烹入...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥排骨飯的做法步驟1、排骨切小塊洗淨在冷水中浸泡一會2、山藥胡蘿蔔洗淨切小塊備用準備蔥花薑切片備用3、排骨冷水下鍋...
“排骨中富含血紅素鐵,山藥中富含可溶性膳食纖維,可以幫助礦物質的吸收,也可以幫助維持腸道健康,預防便祕。”食材明細主料排骨(一根)鐵棍山藥(半根)輔料姜(一塊)蒜(一個)蔥(適量)調料生抽(兩勺)料酒(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味...
“粥,是非常好的主食,我們家都愛粥,素粥,葷味粥,我都常給家人做。陸游作詩一首《食粥詩》:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”。今天的早餐是山藥排骨粥,天氣寒冷,來一碗暖暖的營養粥,健脾益身,老少...
食材明細主料排骨(一斤)輔料山藥(一根)配料大蔥(一段)大蒜(3瓣)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燜山藥的做法步驟1、新鮮肋排一塊。2、肋排焯水後放去鍋中燉20分鐘。3、山藥去皮洗淨。4、山藥切大塊放入...
“山藥排骨湯作爲傳統的家常菜。已經廣泛流傳,各路的食神都有一套私家祕方,同樣的食材,用不同的方法,燉出來的湯品各有千秋,味道都是極其鮮美的。山藥具有益志安神、延年益壽、滋腎益精等功效;排骨提供人體生理活動必需的優...
“#春季潤燥湯水#”食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,在水中焯燙後撈出。2、砂鍋中放入排骨,適量的開...
“鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚爲長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作爲中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作爲食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皁苷...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)蔥花(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水清洗乾淨。2、排骨加入鹽,薑片,生抽,老抽,生粉。3...
“這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝,補氣固腎,調養腸胃。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料山藥(300克)胡蘿蔔(100克)蓮藕(100克)配料蔥姜(適量)當歸(一小片)大料(適量)香葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“這山藥,老家很少,老爸來我家的時候,我最經常給他做的就是山藥排骨湯、排骨燒山藥,老爸還挺愛吃,後來回老家後也總是買上一些,他們老兩口也會經常做來吃,老媽笑着說:這去閨女那一趟還懂得養生了呢,還真是呢,老爸早餐的米糊裏最...
食材明細主料山藥(2根)輔料排骨(700g)調料黨蔘(10g)黃芪(8g)枸杞子(1匙)紅棗(5顆)生抽(1匙)醋(1匙)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯一遍水撈高壓鍋裏。2、放入山藥,黨蔘,黃芪,紅棗,枸杞子,蔥薑片。3、...
食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中另添水,放入排...
“山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能...
“每逢週末,家人相聚在一張飯桌上,絕不能少的就是一鍋營養美味的湯了。”食材明細主料條排(2斤)山藥(一長根)輔料姜(一小段)配料水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、條排2斤,讓店家剁成段,洗淨。2、...
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