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“功效：可清熱利竅，用於赤白痢、二便不通。 紅莧菜烹調前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。 ”食材明細主料紅覓菜（100克）豆腐（100克）輔料鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅覓菜煮豆腐湯的做法步驟1、準備...
食材明細主料白菜（適量）豆腐丁（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮豆腐的做法步驟1、備白菜切塊，豆腐切丁，切點辣椒提辣。2、先炒白菜。3、翻炒片刻。再放進豆腐丁...
食材明細主料水豆腐（2塊）韭菜花（150g）紅蘿蔔（50g）獨蒜（1個）辣椒（1個）輔料生粉（1匙）蠔油（2匙）生抽（1匙）白糖（1匙）花生油（1匙）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜花煮豆腐的做法步驟1、水豆腐抹鹽粉醃製約半小時，切片下入熱鍋冷油...
食材明細主料紅豆（50克）紅棗（適量）湯圓（100克）輔料雲南紅糖（一塊）清水（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗紅豆煮湯圓的做法步驟1、準備好所有食材，紅豆提前一天泡好。2、紅豆.紅棗一起放入鍋內，加入適量清水。3、蓋上鍋...
“西紅柿又名番茄。據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用。番茄中含還有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對面板的...
“清翠嫩滑，簡單、快捷又好食！”食材明細主料大白菜（1棵）豆腐（3塊）輔料花生油（小許）食鹽（1茶匙）麻婆豆腐調味料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜煮豆腐的做法步驟1、準備材料：大白菜、豆腐、麻婆豆腐調味料；2、先將豆...
食材明細主料豆腐（300克）君疊菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）君疊菜煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、君疊菜（已洗淨）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將已洗淨的君疊菜放在案板上切開。4、...
“桃園三結義——爲什麼這樣說呢？豆腐屬於蔬菜類、魚灌條屬於魚、瘦肉屬於肉。這道菜有菜有魚有肉三者兼得😜也可以做湯，也可以做菜！”食材明細主料豆腐（2大塊（煎））瘦肉（250g）魚灌條（1條）輔料食用油（少許）番薯粉（少許）雞精（少許）胡椒粉...
食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（兩個）香蔥（一顆）生薑（一塊）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿用熱水燙一下，把皮薄下來。西紅柿和豆腐切方...
“這是結合了紅燒豆腐(二面黃紅燒版)，水煮魚，豆腐燉魚三道菜的特色而改編的菜品，以豆腐魚爲基礎，加入水煮魚於紅燒豆腐的特色，而改良的紅燒豆腐魚。這道菜讓你同時吃到本味水煮魚與紅燒豆腐(二面黃版)兩種風味。”食材明細...
食材明細主料湯圓（適量）紅豆（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅糖（一勺）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆煮湯圓的做法步驟1、鍋內加水，放入提前泡好的紅豆.紅棗.花生煮好。2、提前做好的湯圓。3、到入湯圓。4、煮的湯圓飄起...
“酸辣，鹹鮮適口，喝了渾身暖暖的😋”食材明細主料西紅柿（半個）白菜心（適量）豆腐（一小塊）輔料花生油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）香菜（適量）小米椒（一個）生粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿白菜豆腐湯的做法步...
食材明細主料白菜（190克）豆腐乾（125克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮豆腐乾的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、豆腐乾、幹辣椒2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。3...
食材明細主料豆腐（300克）菜芯（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、菜芯（已清洗切開）2、將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、...
“每當我走進超市到了蔬菜區，有一抹紅遠遠的吸引了我，好像一個小姑娘在向我招手問好！我輕輕走過去，湊近看看，嗯，很新鮮！用手掐了下根部很嫩！就買了一把回來！家裏正好有兩個皮蛋可以搭配一起！紅覓菜具有清熱解毒，潤腸通便！不過紅覓...
“健康美味的下飯菜、快手菜。”食材明細主料白菜（1棵）油豆腐（適量）輔料豆瓣醬（適量）剁椒（適量）原味（口味）未知（難度）白菜煮油豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油將豆瓣醬、剁椒炒香，然後加水放油豆腐燜煮。3、放白菜翻炒均勻...
“辣白菜來源於韓國、色香味俱全、非常開胃下飯、同豆腐一起煮、美味可口的下飯菜！”食材明細主料老豆腐（300g）輔料辣白菜（適量）蒜苗（一顆）大蒜（一瓣）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜煮豆腐的做法步驟1、把所有食材切...
“灰豆腐果，譽稱“人蔘果”，也叫“神仙果”。產於中國銀杉之鄉—道真仡佬族苗族自治縣，是道真仡佬族人民世代相傳的風味特色食品。以優質大豆爲原料，經傳統的石磨磨製工藝，輔以優質無污染的草木灰，精細加工而成。最佳是煮法...
食材明細主料白菜（適量）豆腐泡（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮豆腐泡的做法步驟1、準備白菜和豆腐泡。2、起鍋熱油下薑片。3、放入切半的豆腐泡翻炒片刻。4、放入切斷的白菜。5、翻...
“胖頭魚又名花鰱，其頭大約佔全身的三分之二，因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質，配以豆腐和鮮香菇，加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養，特適合冬天食用，不過炎炎夏熱，喝一碗熱湯，出一身大汗又是另一番享受，一個字------爽。”...
食材明細主料油豆腐（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐煮白菜的做法步驟1、備油豆腐，白菜2、油豆腐切成兩半，白菜切塊3、先炒白菜4、翻炒翻炒5、放進油豆腐6、放鹽7、炒勻8...
“這裏的各種丸子，各地的叫法怕也是不一樣的，那個最像油豆腐的，裏面卻有一層內陷，我們這兒是叫魚豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸（適量（各種））莧菜（適量）輔料蒜末（適量）配料番茄沙司（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮...
“豆腐，營養豐富，價格也不貴，做法五花八樣，想怎麼吃就怎麼做，各顯其能吧。。。”食材明細主料豆腐（300克）油菜蕻（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、油菜蕻（已清洗...
“木耳菜有一股泥土的芬芳氣息，煮好後滑滑的軟軟的，很是好吃，加入豆腐，一清二白的，清清爽爽的。”食材明細主料木耳菜（一斤）豆腐（250g）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜煮豆腐的做法步驟1、準備好所需...
“下飯小菜～橄欖菜煮豆腐。”食材明細主料絹豆腐/滑豆腐（300g）香菇（適量）豬肉碎（100g）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）腐乳（1塊）橄欖菜（2勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜煮豆腐的做法步驟1、香菇切粒，豬肉碎用胡椒粉，糖，生抽醃製十...
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