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“初冬大山楂正是食節。可是當水果吃太酸,又不好消化。不過山楂又是健脾胃補氣血的上好天然食物。怎麼吃呢??煮過水,蒸過米飯。今天試試自創的山楂糯米紅豆冰。”食材明細主料紅豆(一碗)大山楂(10顆)糯米(兩把)果味(口味)煮(工藝)半...
“酸酸甜甜的山楂可以促進消化液的分泌,故而有開胃消食的功效。糯米黏糯難消,與山楂配合食用,既能健脾開胃,補中益氣,又可防止產生積滯。而口味偏酸的山楂糕,嵌在糯米中,正好可以沖淡酸味。蒸糯米,還真是個技術活,水太少則偏硬...
食材明細主料山楂(半斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山楂羹的做法步驟1、山楂洗淨2、去核(比較安全快速的操作方法是用小刀先挖去兩頭,從中間劃成兩半,徒手摳出硬核)3、加水沒過山楂,開火煮軟。4、根...
“有沒有聽說過積食也會導致咳嗽呢?貌似小孩子這種情況不少,小兒消積止咳口服液是中藥,副作用少,我還是想想別的法子來幫助消食吧!首選就是山楂,還要降火,那就用冰糖唄!”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分...
“紅薯蒸熟壓成泥,與糯米粉和成麪糰作皮,自己做的山楂醬作餡料,煎制的糯米餅非常不錯。餅皮清甜軟糯,餡料酸甜可口,好吃。吃了一個還想再吃一個。”食材明細主料紅薯(150g)糯米粉(200g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝...
“自家產的山楂醬,酸甜可口,貨真質優,乾淨衛生,比買的果醬好太多。用來作糯米餅的餡是很不錯的選擇。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)普通(難度)山楂醬糯米餅的做法步驟1、容器中加糯米粉...
“冬季人體免疫力降低,爲了增強免疫力,多吃紅果,補充維生素c。紅果,酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經,消食健胃,行氣散瘀,有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。冬季適當食用,有利於身體健康,喜歡的看看:”食材明細主料...
食材明細主料紅豆(150g)輔料山藥(1根)糯米小圓子(250g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆山藥糯米小圓子的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨放冰糖。2、用高壓鍋加清水煮。3、紅豆煮爛加入山藥。4、等紅豆山藥都煮爛。5、加入糯...
“當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閱了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂...
“功效:滋養補血、保護心肌。山楂含有豐富的黃酮類化合物,具有保護心肌的作用。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質,對於貧血、心臟不舒服等都有着很好的作用。”食材明細主料大米(100克)紅豆(50克)山楂(25克)輔料清水(100...
“酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料山楂(200克)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖山楂的做法步驟1、山楂洗淨去核。2、鍋里加入適量水。3、放入山楂燉煮。4、開鍋後加入冰糖燉煮。5、煮至山楂軟爛,湯汁濃...
“山楂又名紅果、山裏紅,內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類,有消食化積、降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食克預防心血管疾病。山楂中的維生素C含量是橙的三倍,而其所含微量元素鈣、鎂更是居各種水果之首。冰糖...
食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餈的做法步驟1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合,攪拌均勻...
食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(200g)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖山楂飲的做法步驟1、山楂洗淨對切後去掉籽2、放一些水,加入冰糖3、上鍋蒸至冰糖融化山楂熟軟即可4、軟糯酸甜,飯後吃上一小碗,甚是消食...
“喜歡喝糯米做的糖水,因爲它對女人來說,很滋補,更喜歡它在嘴裏的那種口感,潤潤滑滑,香香糯糯,此次糖水裏加了大黃米,與糯米相輔相成,更增營養”食材明細主料糯米(300g)輔料花生米(100g)大黃米(50g)配料山楂(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(...
“最近是感冒的高發季節,是春季裏最常見的一種呼吸道的急性傳染性疾病。孩子感冒了3天都沒去上學了,不是發高燒,一般我不會給孩子吃藥的。只是多喝水來排毒,在飲食上調整一下,吃一些清淡,去火,開胃的食物。今天做了一碗雪梨...
“喜歡吃糯米,無論甜鹹。最近急於將半包糯米消滅。喜歡山楂的酸甜。直接吃其實已經夠味了,(山楂糕是買的成品啊,所以已經夠借味了)。也可以粘糖,沾乾果磨成的粉。其實,完全可以再簡單些:山楂糕切小丁,糯米蒸熟,杏仁、核桃、開心...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:100山楂糕:150山楂幹:20輔料具體步驟1.糯米洗淨,浸泡四小時,2.取湯鍋,放水,將洗淨的山楂幹放入,大火燒開後,用小水熬到山楂幹變軟3.取出山楂幹,將水過濾一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅豆山楂米糊,做法簡單易懂,只要家裏有破壁機就能做,這道菜需要準備的食材也簡單隻需大米、紅豆,山楂。山楂具有開胃的功能,這麼簡單開胃的紅豆山楂米糊大...
“糉子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆糉子糯米紅豆糉子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅...
“天熱,來一杯糯米冰豆漿,清涼解暑。”食材明細主料糯米(一把)黃豆(一把)調料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米冰豆漿的做法步驟1、泡黃豆一把。2、糯米一把,洗一下。3、黃豆,糯米,冰糖放破壁機裏。4、水位加到...
“蒸熟一下,凍起來,可以吃一冬天哦。喜歡湯汁的話,蒸的時候山楂裏放點煮開的純淨水。不放水的話,蒸好後只有蒸汽液化成的湯汁比較少。蒸的還有個優點就是,不想吃甜的,就吃頂層的,想吃甜的就可以吃碗底湯汁裏的。”食材明細主...
食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米冰棒的做法步驟1、紅豆洗淨用溫水浸泡,大約兩小時!2、紅豆放到電飯煲中,加入水剛剛沒過紅豆即可。3、電飯煲選擇蹄筋豆類...
“山楂與冰糖搭配酸甜可口,健胃消食,節日期間合理食用,既能促進排毒,加速新陳代謝,還能嫩白肌膚。”食材明細主料山楂(200g)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰糖山楂果的做法步驟1、山楂在淡鹽水中浸泡10分鐘...
“山楂寶寶吃不錯的,可以助消化的,但是山楂酸孩子不愛喝所以我都得加入冰糖一起煮,冬天了要吃熱飲纔好。”食材明細主料山楂(100g)蘋果(100g)輔料冰糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂蘋果熱飲的做法步驟1、山楂適量...
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