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“如果有小蔥的話，出鍋前撒些香蔥末，味道也是很不錯的哈。”食材明細主料金針菇（適量）輔料香菜末（適量）薑片（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香金針湯的做法步驟1、金針菇...
“天冷了要多喝些湯湯水水，爲了補充苦夏造成的營養流失和食慾不振，也爲了儲存營養以應付寒冷的冬天，適當喝點雞湯能提高免疫力。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹黃花菜（1把）姜（1塊）水（1鍋）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料牛肉（適量）辣椒（適量）金針菇（適量）青蔥（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）生粉（適量）精鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）史雲生濃醇高湯（適量）輔料清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香湯牛肉金針菇的做法步驟1、牛肉...
食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）西紅柿（一個）輔料油（少許）蔥（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）金針肥牛湯的做法步驟1、金針菇洗淨。2、西紅柿去皮切丁。3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。4、焯好的肥牛。5、鍋...
食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...
“學習美食一段時間，到最後又想追求原始的簡單的，這又是一款簡簡單單的湯，也是一款很好喝的湯！”食材明細主料金針菇（適量）番茄（適量）輔料蔥蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁金針...
“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美，這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚，既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚（適量）金針菇（適量）輔料魔芋絲（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮...
食材明細主料鮮蝦（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦洗淨剔除蝦線2、金針菇去根，洗淨裝盤(忘記拍圖)3、涼水上蒸鍋，水開後八分鐘左右(忘記拍圖...
金針菇是一種非常典型的菌菇類的食物，同時也是很受歡迎的一種菌菇類的食物，通常我們在製作金針菇的時候，會將金針菇和西蘭花，豆腐，雞肉等食材組合在一起，其實金針菇炒雞蛋的味道也是非常不錯的，而且其中的營養價值也非常的高...
“爲什麼把這道菜稱爲養顏益智湯呢？因爲草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；金針菇含有人體必需的氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力...
“金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。有研究又表明，金針菇內所含的一...
“家裏人都喜歡吃金針菇，但由於牙口都不是很好，吃它總塞牙，於是就做了香炸金針，金針菇的營養非常豐富，屬於益智菇類，尤其是小孩多吃長智慧，老人多吃預防老年癡呆。”食材明細主料金針菇（500克）輔料麪粉（兩勺）玉米澱粉（一勺）五香粉（...
“這是一道快手湯，由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大，肉質也很好，無論如何搭配都非常不錯。”食材明細主料帶子（250克）金針菇（300克）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）香菜（適量）配料橄欖油（適...
“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因爲一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...
食材明細主料金針菇（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料薑絲（適量）配料味噌湯塊（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇香菜蛋花湯的做法步驟1、鍋內注入小半鍋清水，放入薑絲煮沸。2、水開之後放入味噌湯塊。3、再加入雞蛋...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
食材明細主料金針菇（150g）瘦肉（80g）雞蛋（1枚）輔料薑末（少許）蔥花（少許）食鹽（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開，肉切絲，雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水，加薑絲，肉絲，金針菇一起煮至...
食材明細主料金針菇（300g）輔料香辣剁椒（適量）蒜頭（適量）醬油（適量）香菜（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮辣金針菇的做法步驟1、將金針菇切掉根部，然後洗乾淨。2、將洗淨的金針茹燒開水焯過3、準備配料把油燒冒煙然後...
“有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返，心曠神怡，金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵又稱忘憂花，有着「一日美人」的雅...
“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-...
“打掃剩的金針菇，做個湯”食材明細主料金針菇（一把）輔料菠菜（少許）蔥（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘金針菇湯的做法很方便，不需要太繁瑣的過程，在家常菜中比較受歡迎。這道菜的特點是方便好吃有營養。選料比較容易獲得，其中金針菇含有大量的維生素和其他...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火...
“纔是秋天的季節，就想來一大盤滾滾的火鍋這是要提前過冬天的意思嗎？”食材明細主料小肥羊（400克）金針菇（500克）青椒（2個）輔料玉米油（15克）鹽（3克）生抽（2克）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小肥羊金針菇鮮湯的做法步驟1...
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