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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮楊梅：1500冰糖：200輔料水：一小碗具體步驟1.我做的是自己採摘的新鮮楊梅。回家洗了，鍋裏燒開水焯軟，倒出控幹水份2.另起平底鍋（作用是不沾鍋）鍋裏倒小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料楊梅：適量水：適量輔料糖：適量具體步驟1.將楊梅流水沖洗乾淨，裝進容器中。容器內加入足量溫開水，加適量鹽，加入楊梅，大約浸泡1小時（這個浸泡可以將楊...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料鮮楊梅：150千克白砂糖：22.5千克輔料磨砂糖：15千克綿白糖：15千克白礬：375具體步驟1.選料：選用果大核小、色澤鮮紅的楊梅爲原料，以吳縣洞庭山楊梅爲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料楊梅：20顆-35顆輔料冰糖：400具體步驟1.準備楊梅，洗乾淨2.加水，冰糖煮開，燒至黏稠即可3.晾涼放乾淨∽容器，想吃的時候，倒點加水稀釋即可！夏天加點冰塊，口味更佳...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘楊梅蜜餞中製作需要楊梅、蜜餞中富含了豐富的營養素可以增強我們人體的免疫力，而楊梅蜜餞在冬天吃非常的好，對人體有很大的利處，在冬天能抵擋風寒，是補身...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料鮮楊梅：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.水燒開，鮮楊梅先用沸水過一遍2.放冰糖、水和楊梅一起煮，水不要太多3.大火煮開後轉中小火慢慢熬製，湯色越來...
“外面賣的蜜餞山楂總不叫人放心，怕清洗不夠乾淨有殘留農藥，又擔心放的是糖精而不是白糖。鑑於種種可能但凡能自己做的總是儘量動手，既有得吃又當是玩何樂而不爲呢。”食材明細主料山楂（500克）輔料冰糖（250克）酸甜（口味）醃（工藝...
三天。密封乾燥的蜜餞楊梅可以放很久，但是溼的蜜餞楊梅需要儘快食用。由於楊梅的儲存時間較短，製作成蜜餞的話，可以延長儲存時間。但是溼的蜜餞楊梅不易儲存，容易變質，變質後建議不要食用。蜜餞楊梅可以適當放進冰箱保鮮冷...
“鮮食楊梅的季節很快就過去了，爲了抓住小尾巴，用蜂蜜醃漬一些，鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅（適量）輔料蜂蜜（適量）鹽（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅，洗淨後...
“看圖”食材明細主料橘子皮（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橘皮蜜餞的做法步驟1、橘皮洗乾淨，倒入鍋中煮20分鐘.去除苦味2、撈出切成條3、再放入鍋中煮20分鐘，出鍋後用白糖摻一下，放涼就可以吃了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料楊桃：1000鹽：100輔料白糖：200具體步驟1.楊桃洗乾淨切片，醃上鹽，出水後倒掉，再加入糖醃。2.放入烤箱100度烤60分鐘。3.健康無添加的蜜餞就出爐了。4.是不是...
“現時正是子姜上市的時候，子姜做菜非常惹味下飯，子姜吃法繁多，做成蜜餞是我喜愛的一種吃法，方法好簡單，不含添加劑，口味自行調節，相比外賣的蜜餞，吃起來放心多了；順便說一下生吃薑能抗衰老，姜中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗...
“朋友給的金桔，足足兩大袋，煮了幾次金桔雪梨湯，餘下的做了這個蜜餞全部，當零嘴或泡水喝都不錯，化痰止咳。”食材明細主料金桔（3700g）輔料冰糖（800g）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金桔的做法步驟1、金桔清洗乾淨。2、...
“山楂的功效山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性...
“桂花是我國的一種傳統名花，自古以來深受國人喜愛。桂花一開，香飄千里，雖說誇張，足以證明桂花的香氣的確非常濃郁。桂花除了美化環境外，還有極高的食用、藥用價值。古人說桂花爲百藥之長。桂花性溫、味辛、入肺、大腸經、...
“豬心類甜品，很適合老人小孩。”食材明細主料豬心（一個）黑棗（15顆）輔料料酒（150）水（600）紅糖（2大勺）白糖（一大勺）生薑（50g）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬心蜜餞的做法步驟1、先把豬心洗淨，放在鍋中焯水後在洗一遍。2、把黑棗洗...
食材明細主料低筋麪粉（120克）輔料蛋黃（適量）配料糖漿（85克）蜜餞（適量）色拉油（30克）鹼水（（鹼粉與水的比例1:3）2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜餞月餅的做法步驟1、糖漿加色拉油、鹼水放在容器中2、用打蛋器把糖漿、色拉油...
“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（200g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字花刀。3、放入鍋中。4、加冰糖。...
“橙子我們吃多了，但是我們往往會把皮扔掉，其實它的皮也是個寶，可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留着，處理好給父母當零食吃，他們說以前秋冬消化不太好，感覺胃部脹，現在吃了我給他們做的蜜餞橙皮就沒...
食材明細主料金桔（適量）輔料清水（些許）調料冰糖（幾塊）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀，頂底都不切段。3、壓扁，擠出籽。4、全部弄好。5、放些許白糖，攪勻。6、醃製幾天，白...
蜜餞。蜜餞是用水果或者蔬菜等作爲原料，再經過糖或者蜂蜜進行醃製後得到。平常生活中的蜜餞分爲廣式、京式、蘇式和閩式。廣式有糖蓮子、陳皮、橄欖、甘草芒果和奶油話梅等。京式有山楂糕、果丹皮、金糕條、蘋果脯等。...
楊梅的味道吃起來又酸甜又多汁，很多親們都很喜歡吃。也有很多人喜歡把楊梅製作成蜜餞，這樣口味別具一格，也十分好吃。那麼，有些親們便會問啦，蜜餞楊梅可以放多久?親們別急哈，現在就讓小編來慢慢爲您們具體解說吧。蜜餞楊梅...
“這幾天菠蘿成批的下來了，街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公說起可以自己做菠蘿乾，老公來了興致，下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極，買回來已經晚上8點了，要馬上開始製作了。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料蜂蜜（300克...
可以。楊梅酒就是楊梅泡酒經過不斷髮酵，隨着時間形成楊梅酒。楊梅酒口感清爽，但味道偏酸，度數較低，食用價值比較豐富。因爲楊梅酒較酸，所以加入蜜糖可以調和口味。但蜜糖一定不要加太多，不然會影響口感以及酒的儲存時間，也可...
“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民爲圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔（500克）冰...
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