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食材明細主料螃蟹(適量)乾絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螃蟹煮乾絲的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊。2、生薑切絲。3、乾絲洗淨。4、鍋中放入適量油下入薑絲爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘下飯紅椒炒乾絲單純從美食的名字上來看,下飯二字表明瞭這道美食的鮮美,而且辣味十足。所需要的食材主要爲乾絲、青尖椒、紅尖椒。乾絲顧名思義,就是我們...
“青瓜炒乾絲,感覺像青瓜炒麪。。。”食材明細主料青瓜(170克)乾絲(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒乾絲的做法步驟1、食材:青瓜、乾絲。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲...
“美味解饞,好吃不胖的低脂零食。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料薑片(2片)調料料酒(一勺)食鹽(一小撮)白砂糖(一小勺)番茄醬(兩勺)玉米油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉乾絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨後放入鍋中,加...
食材明細主料青椒(1個)豆腐乾(3片)輔料白糖(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌乾絲的做法步驟1、青椒洗淨,去籽切絲,豆腐乾切絲。2、一同放入煮水鍋焯一下,撈出,瀝乾水分。3、加入香油、白糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:200芹菜:100輔料大蒜:適量蠔油:適量白糖:適量辣椒油:適量陳醋:適量芝麻油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.芹菜去掉葉子和根。2.把芹菜梗洗淨切小段...
“夏天到了,爽口的涼拌菜,口味清淡的小菜漸漸代替了餐桌上的大魚大肉,現如今,飲食要健康,也越來越被大家關注和接受。”食材明細主料白乾(一塊)輔料生薑(適量)小蔥(適量)配料料酒(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:2張輔料火腿:1塊小白菜:5棵北杏仁:10顆色拉油:2湯匙食鹽:1/2茶匙姜:1小塊具體步驟1.青菜擇洗乾淨,火腿切成細絲,姜去皮切成細絲。醬豆片也切細絲,越...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:100油豆腐:200豆芽:200乾絲:150輔料薑絲:30蔥:一根鹽:適量麻油:10具體步驟1.金針菇去根洗淨、豆芽摘去根鬚洗淨。乾絲用沸水燙熟,放清水浸泡,蔥切末、留...
“綠豆芽是非常適合夏季吃的蔬菜,綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,可達綠豆原含量的7倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。常吃綠豆芽能治療壞血病、防止心血管病變、防治口腔潰瘍、助消化、預防消化道癌症、減肥瘦身...
““煮乾絲”是淮揚菜的代表作之一,主料選擇一定要是白豆乾,經過片薄、切絲、再用雞湯煮制,是一款味道鮮美、營養豐富的佳餚。自己在家裏山寨了一次,沒有白豆乾,就選擇了幹豆腐,用濃湯寶代替雞湯,再搭配了小白菜、鹹火腿,味道...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆皮:200香菇:5個雞蛋:一個青菜:2小棵輔料鹽:適量具體步驟1.把雞蛋打散煎薄薄的蛋皮,切絲,豆皮切絲,生薑切絲,蔥切絲,青菜洗淨,香菇切片。2.把泡椒,蔥,生薑放鍋裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好好吃的下飯紅椒炒乾絲必須學,因爲它超讓人有胃口,深受愛吃辣的同志們不錯的選擇。名字不錯吧,叫下飯紅椒炒乾絲,顧名思義,它極其的下飯,而且還不讓人辣到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞湯煮乾絲還是在南京的時候吃的。在那邊吃到的正宗的雞湯煮乾絲,回來以後,久久無法忘懷。這道菜對刀工的要求極爲精細。多種佐料的鮮香味經過烹調,複合...
“加入蝦皮讓這道菜在鮮味上得以提升,而且富有層次感!”食材明細主料豆腐皮(100克)豬肉(100克)尖椒(50克)輔料蝦皮(50克)薑絲(20克)料酒(5ml)糖(2克)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒乾絲的做法步驟1、豆腐皮兒切絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料厚百葉:150鹹肉:50木耳:10朵香菇:2朵輔料生薑:2片料酒:1勺具體步驟1.厚百葉切細絲在熱水中浸泡一會兒。2.鍋中放生薑絲、鹹肉絲、木耳、香菇絲,加水,燉10...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:3個豆腐乾:5塊輔料油:適量鹽:適量肉:適量具體步驟1.豆腐乾,青椒,肉切絲2.把青椒絲放入油鍋煸炒3.把青椒撈出備用4.把肉絲放入油鍋煸炒5.放入豆腐乾...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白色豆腐乾:適量輔料熟豬油:適量熟火腿絲:適量開洋:適量豌豆苗:適量精鹽:適量紹酒:適量味精:適量雞湯:適量肉湯(或肉骨湯):適量熟雞絲:適量具體步驟1.將豆腐乾先批...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘這道韭菜花炒乾絲不知道有沒有朋友吃過呢,口感非常好哦,而且翠綠的顏色加上乾絲的點綴,整道美食的色就已經讓人胃口大開了,加上韭菜花的獨有香味,就更加增...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:3塊熟雞胸肉:50輔料油:適量濃湯寶:1盒鹽:適量雞毛菜:適量具體步驟1.食材:豆腐乾、熟雞胸肉、濃湯寶。2.豆腐乾先片薄片,在切成細絲。3.切好的豆乾...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾卷:一卷海米:20粒輔料六月鮮特級醬油:5湯匙糖:1湯匙清水:3湯匙香蔥:適量姜:適量香菜:適量香油:適量具體步驟1.把香蔥、姜切成細絲備用、薑絲的量可以多...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:五塊黑木耳:一小撮裏脊肉:一小塊輔料鹽:適量味精:適量大蒜:一瓣麻油:適量蔥花:適量具體步驟1.豆腐乾平放,用刀平披,分成二塊,然後再切絲。2.黑木耳浸泡,去...
“麻辣香乾絲在家看電視,外出旅遊必備之佳品,外面買的總是擔心油不好,這個在家自己做經濟實惠。”食材明細主料豆腐皮(250g)植物油(100g)輔料孜然(5g)辣椒粉(10g)花椒粉(5g)鹽(2g)老抽(2g)生抽(1勺)五香粉(少許)蠔油(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)廿分...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘廣東人早餐比較喜歡喝粥,健康美味,但是白粥往往太過於清淡了,吃慣了大魚大肉的小夥伴們總是覺得吃不慣,這時候,你就需要一道美味的配菜啦~今天,我爲大家帶來...
“我喜歡春天”食材明細主料幹豆腐(5張)火腿腸(0.5根)油菜(2棵)輔料香菜末(3勺)蒜蓉(適量)味精(1勺)生抽(2勺)鹽(2勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明媚乾絲的做法步驟1、油菜掰開洗淨,火腿腸切絲,幹豆腐(千張)切絲,蒜蓉香菜末備用2、...
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