青椒乾絲的做法 - 青椒乾絲怎麼做

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青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做

加入蝦皮讓這道菜在鮮味上得以提升,而且富有層次感!

食材明細

主料
  • 豆腐皮 (100克)
  • 豬肉 (100克)
  • 尖椒 (50克)
輔料
  • 蝦皮 (50克)
  • 薑絲 (20克)
  • 料酒 (5ml)
  • (2克)
  • (2克)
  • 雞精 (2克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青椒乾絲的做法步驟

  • 青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做 第2張

    1、豆腐皮兒切絲焯水過涼

  • 青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做 第3張

    2、豬肉青椒切絲

  • 青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做 第4張

    3、油三分熱下豬肉和薑絲

  • 青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做 第5張

    4、炒至加入豆腐皮青椒絲,加入鹽雞精,糖料酒炒勻

  • 青椒乾絲的做法 青椒乾絲怎麼做 第6張

    5、淋香油出鍋

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