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“不怎麼愛吃芋圓,總覺得那東西比較實沉,很容易就把肚子塞滿了。不過,當看到可以用葛根粉來做芋圓的時候,一下子就心動了。原來葛根粉也可以用來做芋圓?還真沒做過芋圓。正好有那麼一丁點紫薯泥,不如就把它變成紫薯芋圓,份量...
食材明細主料葛根粉(250g)紅薯(500g)輔料糖粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葛根粉芋圓的做法步驟1、把紅薯蒸熟,然後按壓2、和葛根粉和好,可以加點糖粉,如果沒有糖粉就把糖溶入水中加進去,水加30ml,最後揉成長條,切塊!3、...
“這個一定要做做試試,吃的時候非常的方便,而且Q彈爽滑在臺灣非常流行吃芋圓,我這次拿紫薯芋圓做示範,其實只要把紫薯換成芋頭就是原味的芋圓,把紫薯換成南瓜,就是南瓜芋圓了而且這個芋圓真的是白搭哦,跟任何東西都能搭配起...
“一整個夏天都很喜歡吃這個!可以搭配水果,銀耳羹,仙草蜜,想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料紅薯(2個)紫薯(3個)木薯粉(150g)輔料糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯芋圓的做法步驟1、紅薯和紫薯一起蒸熟。2、準...
食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)輔料紅薯澱粉(適量)馬鈴薯澱粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯放入鍋內蒸差不多20分鐘左右2、將蒸好的南瓜和紫薯分別放入容器中,搗...
食材明細主料香芋(適量)紫薯(適量)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋紫薯奶昔的做法步驟1、香芋、紫薯上鍋蒸熟。2、香芋、紫薯加煉乳壓碎。3、香芋紫薯和牛奶放入料理機中,啓動機器半分鐘攪成...
“葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成,不僅口感好,還營養豐富。徽州山區盛產葛根,性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民間常用以製作點心類食品。”食材明細主料葛粉(適量)茶樹菇...
“黑米性溫,能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘。紫薯有抗疲勞、抗衰老、補血的功效。芋艿性甘、辛、平,具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等有一定作用。...
“糯糯彈牙的紫薯芋圓,做法簡單,外面不是沒得賣,但是給小朋友吃的還是自己動手吧”食材明細主料中等大小紫薯(1個)木薯粉(150g)輔料杏仁糊(1包)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芋圓的做法步驟1、中等大小紫薯一個,大概100...
“元宵圓圓,好運連連,元宵節快樂!”食材明細主料牛奶(500g)紫薯(1個,蒸熟的)輔料黑芝麻元宵(6個)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2、加入牛奶。3、煮至煮開至紫薯...
“高三的兒子,時間很緊迫。只給自己留了十五分鐘的晚飯時間,所以都不回家,晚飯在學校食堂解決了。食堂的飯菜他是吃不慣的,所以我纔來陪讀的。但也不能太安逸了是吧,免得消磨了鬥志。所以爲了節省時間,不習慣晚飯也要吃食堂...
食材明細主料紫薯(一個)芋頭(一個)酸奶(100毫升)燕麥(幾片)輔料純淨水(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭紫薯酸奶泥的做法步驟1、紫薯,芋頭去皮切塊備用。2、入鍋蒸熟,有營養的五穀雜糧。3、將熟芋頭,熟紫薯倒入榨汁機,加...
“外面賣的芋圓可貴了,而且不衛生,自己在家做芋圓,健康衛生又便宜。”食材明細主料木薯粉(200g)紅豆(適量)綠豆(適量)輔料紫薯粉(20g~50g(依自己的喜好))配料冰糖(適量)白糖(適量)葡萄乾(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)...
“在家制作鮮芋仙,🥣今天就先做一些芋圓放冰箱裏,等下次一起一起做完整的鮮芋仙甜品給兒子吃,然後讓孩子媽就站邊上看。😂😂自制芋圓,方法簡單,適合零基礎的親們,最最重要的是口感比買的還要Q彈,其實是省錢、省錢、省錢、哈...
食材明細主料脆波波(1勺)芋頭(60g)紫薯(60g)輔料椰奶(330ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥紫薯椰奶熱飲的做法步驟1、首先製作椰奶,稱出椰粉200g。2、開水1000ml,加入椰子粉。3、倒入600ml純淨水。4、攪拌均勻。5、將...
“那天朋友問我怎麼做芋圓.我說我沒有做過.但是可以嘗試做一下.然後第二天準備材料就做了.米糊木薯粉就用紅薯粉一樣是可以做出q彈”食材明細主料紫薯(一個)紅薯粉(150g)玉米澱粉(50g只)芋頭(適量)西米(適量)輔料白糖(30g)椰漿(一...
食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芋圓西米露的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥,加木梳澱粉。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、搓成球。5、鍋中燒水,水開下...
食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)椰奶(適量)輔料土豆澱粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰奶紫薯芋圓的做法步驟1、準備材料。2、將紫薯去皮放入鍋中,蒸至用筷子可以輕易插入的程度。3、將紫薯搗碎。4、很...
“好吃又好看的南瓜紫薯芋圓,做法簡單,口感很Q,以後不用去糖水店隨時隨地在家就可以吃糖水,想吃就吃,衛生又健康,”食材明細主料南瓜(200克)紫薯(200克)香芋(200克)輔料木薯澱粉(1500克)水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料澱粉(50g)紫薯(150g)輔料砂糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯芋圓的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、紫薯去皮碾成泥。3、砂糖用熱水融化,慢慢加入澱粉中。4、攪拌成團。5、加入紫薯。6、揉成...
食材明細主料紫薯芋圓(適量)柴雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法步驟1、紫薯芋圓、柴雞蛋、酒釀、還有枸杞。2、芋圓放入沸水中燒煮。3、轉小火,水微沸狀態打入雞蛋,...
“自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後,就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴,一份也很少粉圓,還是自己做吧😊因爲是第一次做,今天就先用紫薯試試吧!糖水部分我就不多寫了,大家可以根據個人喜好搭配不同的糖水,比如:椰汁西米露、紅...
紅薯,即是番薯,一些地方也叫地瓜。紅薯營養全面,能夠在冬天吃到香噴噴的烤紅薯是一種享受。紅薯除了作爲糧食,也會被加工成澱粉、酒精等,紅薯粉就是紅薯加工而成的。芋圓是福建和臺灣地區一道傳統的甜點,味道很不錯。那麼,紅...
“芋泥可以做出的飲品不僅一款,可以多款,今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶,讓芋泥有關的小芋圓一同出現,口感棒棒噠”食材明細主料芋頭(80g)五彩小芋圓(1勺)金狐紅玉茶湯(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25...
食材明細主料紫薯(1個)木梳澱粉(適量)牛奶(250g)西米(適量)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芋圓牛奶西米露的做法步驟1、西米開水下鍋煮十分鐘,燜十分鐘。2、撈出過涼水備用。3、蒸熟的紫薯。4、加入適量木梳...
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快面