牛奶紫薯芋圓的做法 - 牛奶紫薯芋圓怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶紫薯芋圓的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟。

• 2、紫薯去皮碾成泥。

• 3、砂糖用熱水融化，慢慢加入澱粉中。

• 4、攪拌成團。

• 5、加入紫薯。

• 6、揉成團。

• 7、搓成長條。

• 8、切成小段。

• 9、燒熱水，倒入芋圓煮至浮起。

• 10、撈起放入碗中。

• 11、加入甜牛奶即可食用。

小竅門

加水要慢慢加入，防止水分過多。切好芋圓撒適量澱粉防粘。