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食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭面魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形(南瓜發麪具體看菜譜南瓜切刀饅頭)。2、從一端用擀麪...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麪糰,團圓!3、用手掌心...
“母親不僅僅是一個稱謂,母親更多的是責任,是付出,是對子女無私的愛。“兒行千里母擔憂”對於遠嫁的我,母親心裏是怎樣的不捨和牽掛啊,可是母親從來都沒有表露過,也許僅僅是每次離別之後偷偷的淚流,也許是思之念之時悄無聲息...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭蘑菇饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,擀圓坯,用吸管...
“夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明...
“花樣饅頭:南瓜,麪粉。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料芝麻(適量)瓜子仁(適量)配料五香粉(適量)蔥花(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗碎。放涼,和麪粉和在一...
食材明細主料高筋粉(500g)玉米麪(100g)小米麪(100g)輔料酵母(4g)雞蛋(1枚)調料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭的做法步驟1、300g麪粉加糖、酵母拌勻加溫水。2、揉成麪糰,蓋蓋子發酵備用。3、200g麪粉100g玉米麪...
食材明細主料南瓜麪糰:(適量)酵母(4G)麪粉(320G)南瓜汁(200G)輔料巧克力麪糰:(適量)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)麪粉(100G)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮,放到豆漿機裏,水加到最低去水位線。按果...
“看菜譜,人家把饅頭做出“花”來,簡直工藝品般,太可愛!突發奇想,用了烤箱的模具來造型,挺好看挺萌的吧!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭的做法步驟1、菠菜汁...
“上次老姨來我們家,喜歡上了我做的小金魚饅頭,非要給舅舅家的寶寶帶上。看來我做的小金魚還是受歡迎的。春節回家,給孩子帶上幾個,孩子很喜歡呢。現在練練手,很久沒有髮菜譜了,有點不習慣了。有點慚愧呀。”食材明細主料發...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“從小覺得最厲害的人就是媽媽,不怕黑,什麼都知道,做好吃的飯,把生活打理得井井有條,哭着不知道怎麼辦時只好找她。可我好像忘了這個被我依靠的人也曾是個小姑娘,怕黑也掉眼淚,笨手笨腳會被針扎到手。最美的姑娘,是什麼讓你變...
“花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麪糰(適量)白色麪糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色花樣...
“毛毛草草弄了個花,不趕時間的話可以做工精細點,就美觀了,我都是早上孩子等着吃,大家忽略我的技術哈,嘿嘿”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(80克)輔料冰糖粉(10克)配料酵母(3克)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭的做法步驟...
“之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麪粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麪粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣麪食香...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料菠菜汁(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭洋蔥饅頭的做法步驟1、麪糰和好,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,團圓,用牙籤,壓出紋路!3、用剪刀,在上面剪小縫隙!4、取適量綠麪糰,粘...
食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)白糖(兩勺)紅棗(一顆)紅豆(一顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭大肚魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊,揉成光滑的長條。2、對摺中間加一顆紅棗。3、在尾部用刀各切一...
“快到春節的前幾天,家家戶戶也開始準備饅頭,一般都準備個十天一個星期的,然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麪粉(400克)棗(150克)輔料酵母粉(4克)食用色...
“第一次參加這麼盛大的比賽哦!嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食,小時候過年奶奶會做花樣饅頭,小動物饅頭啦,棗饅頭啦,大元寶啦,可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道,做的時候很開心呢~~”食材明細主...
“華夏麪食花樣繁,源遠流長千千年。味美內涵更深厚,營養體魄保平安。今天來和大家分享一款經典花樣麪食——繡球饅頭。”食材明細主料普通麪粉(800g)無鋁泡打粉(4g)紫薯(適量)輔料酵母(8g)南瓜(適量)紅曲米(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麪粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰,並且團圓...
“今天和大家分享一款非常簡單易學,外形討巧的花樣麪食蝴蝶的作法。喜歡作麪食的小夥伴趕緊動手試試,保證零失敗喲!”食材明細主料普通麪粉(500g)無鋁泡打粉(1g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食...
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