清香的蘆筍土豆泥怎麼做美味好吃

蘆筍土豆泥，每到出蘆筍的季節，只要路過菜市場我都會買一些回去製作這道蘆筍土豆泥。清香的蘆筍，芬香撲鼻，讓我感覺到大自然的味道。當季的新鮮蘆筍搭配軟糯的土豆泥，好吃又增強飽腹感。十分受大人和小孩的喜歡呦！有小寶寶的媽媽快去嘗試一下吧！

主料

輔料

具體步驟

1.1. 準備少許土豆，蘆筍。

2.2. 蘆筍去根，切段。

3.3. 土豆去皮，切塊兒。土豆最好切小塊兒一點，容易煮熟。PS：在土豆皮和靠近土豆皮的部位，會含量少量的龍葵素，正常情況下含量極少，不會引起中毒或有害作用。但土豆發芽或者未成熟的土豆，龍葵素含量大增，可能會導致食物中毒。所以，不要購買這種土豆。買來的土豆儘量放在冰箱，或者陰涼的地方，不要放在溫暖的地方，不要讓它見光。

4.4. 土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。 PS：大概需要12分鐘左右，土豆用筷子能輕鬆地穿透，即說明熟了。

5.5. 土豆，蘆筍撈出來備用。

6.6. 加入少許清水，用攪拌機攪拌好成細膩的泥糊狀。

7.7. 晾涼後，就可以給寶寶吃啦。土豆因爲澱粉含量高，可以提供豐富的碳水化合物，替代部分主食，所以這一頓可以單獨給寶寶吃，不用再額外加米粉了。

烹飪技巧

蘆筍和土豆膳食纖維的含量都非常高這道輔食對改善便祕有一定的效果如果寶寶之前吃過土豆確保不過敏的話就可以嘗試今天這道輔食了