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食材明細主料燒肉（適量）冬菇（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燜冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、燒肉切片。3、辣椒和大蒜備好。4、鍋子燒熱放少許油再放入燒肉片。5、...
![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a5801e3e3099502c0c29dc98cd529c54f5cd6ec28d6a20-s.jpg "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做"){kind=small}
“兒時，家長教給自己分辨食物時說：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道爲什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅纔對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名，那肉餅層層分明，外酥裏嫩，香噴噴的...
食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蔥段（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鮑魚汁（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
“快手午餐，15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）珊瑚菇（適量）洋蔥（半個）輔料黑椒鹽（適量）調料味淋（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁：水，味淋，料酒，醬...
食材明細主料冬菇（100g）排骨（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）油（100g）鹽（適量）蠔油（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製，冬菇提前泡軟洗淨，薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油，油...
“鴨翅膀除了滷以外，紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香，超下飯。”食材明細主料鴨翅膀（5只）冬菇（隨意）輔料姜（一塊）蔥（2顆）蒜（2瓣）調料蠔油（1湯匙）美極醬油（2湯匙）糖（半茶匙）米酒（2湯匙）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝...
食材明細主料五花肉（半斤）冬菇（半斤）豆乾（兩塊）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜豆乾的做法步驟1、肉切片2、豆乾切1cm寬備用3、冬菇洗淨，撕塊4、冷鍋熱油，肉炒斷生，下豆乾兩面煎煎。下香菇翻炒兩分...
“冬菇又叫香菇，香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉溫中益氣。兩者配合，會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦！”食材明細主料土雞（一隻）輔料冬菇（20克）配料冰糖（5克）生抽（少許）蔥（2根）姜（3片）蒜頭（1粒）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
食材明細主料沙汀魚（2條）冬菇（2個）輔料蔥（適量）薑絲（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料冰糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜魚的做法步驟1、鍋燒熱下油燒至八成熱，下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。2、...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）冬菇（適量）輔料瘦肉（適量）青菜（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用，瘦肉切片，加入適量的鹽、醬油、生粉，花生油...
“進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去溼，非常適合。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料小蔥（適量）調料生抽（2勺）鹽（1/2勺）玉米油（20ml）水（200ml）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨，削皮...
食材明細主料冬瓜（700g）燒骨（200g）青蔥（1扎）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒骨燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切一釐米厚的塊2、青蔥洗淨，切段3、蒜頭去衣，切碎4、超市買的現成燒骨，要...
食材明細主料雞腎（適量）冬菇（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮...
“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料燒肉（適量）花菇（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燜花菇的做法步驟1、燒肉切片。2、花菇泡發。3、洗淨後切半。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱後放入燒肉。6、放入...
“冬瓜是夏季時令蔬菜，時令纔是家常的一大特色！並且冬瓜味甘淡，性微寒，解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等，非常適宜在夏季食用！”食材明細主料冬瓜（60...
“啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）指天椒（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料：燒肉,冬菇,姜,蔥,指天椒。2、燒熱鍋，下適量油，爆香蔥，薑片及指...
“茶樹菇質地較硬，最好提前一天浸泡，泡軟後剪掉老根，挑除雜質，反覆淘洗乾淨。”食材明細主料紅燒肉（200g）輔料茶樹菇（200g）蒜苗（1顆）調料鹽（少許）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）花椒（10餘顆）幹辣椒（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
“冬瓜是一道夏天的家常菜喲，加上香菇和肉末一起燒，味道會非常鮮美，推薦哇”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（1兩）幹香菇（1兩）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料煽雞（半隻）冬菇幹（200g）薑片（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（1匙）生粉（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發，去鼎，瀝水2、雞肉切塊，我這次是之前飛水後放冰箱，最好用新鮮雞肉。3、起...
食材明細主料燒肉（適量）花菇（適量）芋頭（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉花菇燜芋頭的做法步驟1、花菇浸泡。2、燒肉切塊。3、芋頭切塊。4、鍋子燒熱放入燒肉。5、放入芋頭。6、放...
“鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌爲絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成爲佳餚。”食材明細主料鵝掌（300g）鮮...
食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）配料蠔油（適量）雞精粉（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片，蒜米及蔥切茸。2、豬肉洗淨，切片加入醬油，澱粉醃製片刻。...
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