私房菜 冬菇燜排骨的做法 - 冬菇燜排骨怎麼做 來源:飄香吧 7.85K 食材明細主料冬菇 (100g)排骨 (500g)輔料姜 (適量)蔥 (適量)生粉 (適量)油 (100g)鹽 (適量)蠔油 (2匙)原味 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製,冬菇提前泡軟洗淨,姜切片蒜切段備用。2、熱鍋放油,油熱放入醃製好的排骨過油撈起備用。3、把多餘的油倒出來留適量油把姜蔥爆香倒入排骨翻炒均勻。4、倒入冬菇炒均勻加入適量蠔油翻炒均勻,加入過面水蓋上鍋蓋燜十五分鐘左右。5、十五分鐘後試味,用生粉水勾芡收汁撒上蔥段即可。6、成品 冬菇燜排骨 冬菇燜排骨的做法 冬菇 冬菇燜排骨怎麼做好吃 冬菇燜排骨的家常做法 排骨 冬菇燜排骨的最正宗做法 冬菇燜排骨怎麼做 冬菇燜排骨的做法步驟