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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘開洋蘿蔔湯，是一道比較清熱的湯系。在製作方式上，和其他的湯並沒有什麼不同，但這種湯的特色就是清熱解毒、補充蛋白質、因爲，這一道湯含有很多的微生素，可...
食材明細主料蘿蔔（380克）開洋（50克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、開洋（已泡）、香蔥2、將已清洗好的蘿蔔放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯，用的食材與調料都少之又少，並且都是非常常見的材料。開洋，可能有些人會不知道，指的是經過鹽醃製而又曬乾後的蝦仁。味道鹹而口感鮮...
“朋友給的洋姜，燙湯，炒，醃都可以，清熱涼血養胃還調節血糖。”食材明細主料洋姜（500g）胡蘿蔔（3根）豬骨（600g）冷凍響螺頭（6個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋姜胡蘿蔔湯的做法步驟1、洋姜刷洗乾淨，切塊。(我挑了個頭...
“中午時間較短，炒上一盤，營養美味，節約時間O(∩_∩)O~”食材明細主料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蒜切末。2、洋蔥切塊，可以用像切西...
食材明細主料洋花蘿蔔（500g）小排（500g）輔料蔥（適量）黃酒（適量）姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）洋花蘿蔔小排湯的做法步驟1、食材，新鮮小排，洋花蘿蔔（我們這小圓蘿蔔叫洋花蘿蔔）。2、先把小排焯水撈出洗...
“冬天是吃蘿蔔的好季節，這時的蘿蔔外形飽滿，口感鮮甜多汁。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。。。”食材明細主料蘿蔔（380克）開洋（35克）輔料生...
“冬吃蘿蔔夏吃薑！做這款蘿蔔湯要用心裏美蘿蔔，這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種，屬水果蘿蔔的一種，還減肥、消食，並且心裏美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高！今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔，很有節日氣氛，做法簡單，微酸、...
“此菜也可以叫海米炒蘿蔔乾，簡單、好吃、下飯。”食材明細主料開洋（60克）蘿蔔乾（210克）調料生抽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）開洋炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、開洋（已泡）。2、將蘿蔔乾放在...
“這做法適合用西洋菜的嫩尖，如果是整棵西洋菜，建議煲老火湯。”食材明細主料西洋菜（3小把）排骨（250g）胡蘿蔔（1根）輔料南杏（5g）北杏（5g）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔西洋菜排骨湯的做法步驟1、西洋菜洗淨。(我這...
“蘿蔔的營養功效非常豐富，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的...
“洋蔥炒白蘿蔔，特別好吃下飯。洋蔥具有很好的抗氧化，抗衰老的功效。白蘿蔔能夠滋陰補腎，對身體還有很好的滋補效果，白蘿蔔能夠健脾和胃養肝明目。”食材明細主料紫洋蔥（1個）白蘿蔔（400克）輔料香蔥（2棵）大蒜（4瓣）調料油（少許）蠔油（少...
食材明細主料豬扇骨（500克）西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）蜜棗（4個）生薑（1塊）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米胡蘿蔔西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、豬骨洗淨，冷水下鍋，放入豬骨一起煮開，去血水。3、撈起...
食材明細主料蘿蔔（適量）乾貝（適量）沙丁魚（適量）輔料黑橄欖（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋風煮蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊，加少許生抽，鹽，乾貝素燒到微透明。2、沙丁魚，黑橄欖。3、蒜末爆香...
“廣州最近的天氣有點怪，總是讓人有總昏昏入睡的感覺，每天中午下了班回去，就巴不得飯都不用吃，馬上撲牀上大睡一場方能解困。可午飯不吃肯定是不行的，極餓的時候會全身冒汗外加手腳發抖，所以爲了睡覺錯過午餐那是及不明智的...
“醬香十足，甜辣無比，口味較重。”食材明細主料豬肉（200g）胡蘿蔔（3根）洋蔥（半個）輔料油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）甜麪醬（2大匙）辣椒粉（4勺(適量)）老抽（2匙）蠔油（1勺）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔洋蔥包的做法步驟1、洋蔥切...
食材明細主料豬骨（適量）西洋菜（一斤）竹芋（適量）胡蘿蔔（一個）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:焯水的豬骨，西洋菜，竹芋，胡蘿蔔。2、將除了西洋菜以外，其他食材放...
食材明細主料蘿蔔（235克）開洋（30克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材：蘿蔔、開洋（已泡）、香蔥2、將蘿蔔洗淨、去皮。3、放在案板上切成稍微粗一點的絲。4、燒鍋倒...
食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）蔥花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒洋蔥的做法步驟1、自制蘿蔔乾2、洋蔥3、洋蔥切絲4、蘿蔔乾炒香5、放入洋蔥絲6、放入生抽7、放入少許糖8、翻炒均勻即可。...
“溫補的羊湯，喝了對身體特棒哦”食材明細主料羊骨頭（600克）白蘿蔔（500克）洋蔥（1個）輔料香菜（少許）鹽（少許）醬油（少許）香葉（3片）大料（少許）桂皮（少許）味精（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋蔥白蘿蔔羊骨頭湯的做法步驟1、羊骨頭洗...
“此款濃湯是【胡蘿蔔排包】的衍生品，胡蘿蔔泥剩下了不少，扔掉非常可惜。一般胡蘿蔔濃湯的做法是先炒洋蔥，然後加入切塊的胡蘿蔔，加高湯煮到軟爛。接着將湯和食材全都倒入料理機中粉碎，另起一鍋用黃油炒麪粉，再將粉碎好的高...
食材明細主料青蘿蔔（1個）開洋（45克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青蘿蔔的做法步驟1、食材：青蘿蔔2、開洋（已泡）3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲。5、燒鍋倒油燒熱，下入青蘿蔔...
“早上買菜買了幾個紅皮蘿蔔，紅皮蘿蔔是蘿蔔的一種，但絕對不是指胡蘿蔔。蘿蔔分爲白蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、心裏美蘿蔔五種，紅蘿蔔就是紅皮蘿蔔，也就是說外皮紅色，肉質白色的蘿蔔。紅蘿蔔性微溫，有清熱解毒、健胃消...
食材明細主料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒胡蘿蔔的做法步驟1、將洋蔥把外皮去掉，削去根部。2、切好洋蔥。3、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片。4、鍋中放油燒熱，放入十三香，然...
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