胡蘿蔔洋蔥包的做法 胡蘿蔔洋蔥包(辣) 胡蘿蔔洋蔥包怎麼做

“醬香十足，甜辣無比，口味較重。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔洋蔥包的做法步驟

• 1、洋蔥切丁，胡蘿蔔插絲再切幾刀，薑末。

• 2、開火熱鍋倒油稍微多一些，下甜麪醬(跑水氣)，放入洋蔥和姜炒香，下肉沫再炒，加入辣椒粉，最後放胡蘿蔔(可以先用油炒軟)。加入料酒，老抽，雞精，鹽，蠔油翻炒一下出鍋

• 3、等待炒完的餡涼了在包！上鍋蒸7分鐘出鍋。

小竅門

鹹度自己掌握。這個包子，要出來，醬香，微甜，辣！胡蘿蔔有嚼勁，如果想吃軟的可以先炒一下，最好不要水煮。