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食材明細主料糯米飯(1大碗)甜辣醬(適量)熟鹹鴨蛋(2個)油條(1根)肉鬆(適量)輔料老乾媽豉油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粢飯包油條的做法步驟1、準備好食材(還有老乾媽豉油,可用可不用)2、把熱的蒸好的糯米飯均勻的鋪在保...
“很香的一種傳統的上海早點,兒子後我都很喜歡吃,雖是油炸的,偶爾吃一下也不爲過。”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料火腿腸(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粢飯糕的做法步驟1、將大米和糯米(糯...
“粢飯糕是一種流行於江南一帶的傳統小吃,屬油炸類糕點,因其做法也可稱爲油氽粢飯糕,南方其他地區稱之爲炸餈粑。粢飯糕外層呈金黃色,內層爲雪白的軟糯餈飯,咬起來噴香鬆脆,吃在口裏,且脆、且鹹、且鮮。”食材明細主料大米(24...
食材明細主料糯米(適量)油條(2根)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸飯包油條的做法步驟1、糯米洗淨浸泡3小時。2、米飯蒸熟。3、墊上保鮮膜後放入糯米飯壓平。4、放入適量白糖。5、放入油條(油條是自己炸的)...
“油條的酥香,榨菜和肉鬆的鹹鮮,讓人慾罷不能的小時候味道,滿滿一口幸福漫溢。”食材明細主料大米(200g)芝麻(適量)肉鬆(適量)輔料糯米(400g)榨菜(適量)油條(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粢飯糰的做法步驟1、糯米和大米...
“粢飯、豆漿、油條、大餅被稱爲上海傳統早餐的“四大金剛”,最讓小姿念念不忘的就是粢飯糰。記得上學那些年,經常會在去學校的路上買一個粢飯糰當早餐。老闆熟練地開啟放米飯的木桶,舀一勺米飯在紗布上攤開,撒上肉鬆,夾一...
食材明細主料糯米(適量)花生醬(適量)芝麻醬(適量)白砂糖(適量)輔料肉鬆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)粢米飯的做法步驟1、先將糯米煮熟,水比平時煮飯少一點2、花生醬,芝麻醬,白砂糖用1/1/1的比例混合均勻3、壽司簾上鋪上...
食材明細主料米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸粢飯糕的做法步驟1、在米飯中加入少量的鹽,攪拌均勻。2、在案板上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜表面刷上少許的食用油。3、把保鮮膜放在方形的...
食材明細主料榨菜心(適量)午餐肉(適量)海苔條(適量)芝麻(少許)肉鬆(適量)油條(一根)糯米(400克)輔料清水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粢飯的做法步驟1、糯米提前浸泡2小時2、鍋中加水,糯米控幹水分,平鋪在蒸布上,蒸20分鐘3...
“據說上海的早餐界有四大金鋼——大餅、油條、粢飯糕、豆漿。我小時候家裏雖然經濟情況不太好,倒也經常去買早點,不過大多買3分錢一根的油條,粢飯糕已算進階貨,偶爾才能買一次。所以我爸會經常自制粢飯糕,將剩米飯用毛巾...
“颱風天,一切都停下來了,休息在家。街市沒什麼賣,也不想上街。窩在家裏親子活動,一起做個粢飯也可以啊!有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米(一杯)粘米(一杯)輔料豬肉鬆(適量)菜脯(適量)火腿片(適量)蟹柳棒(適量)玉米粒(適量)油條(適量...
食材明細主料糯米(500克)自制油條(5根)輔料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姿飯包油條的做法步驟1、糯米2、糯米洗淨放在鍋內浸泡2小時3、2小時後放入蒸鍋內用大火蒸開改爲中小火蒸20分鐘4、糯米蒸至透明狀關火燜...
食材明細主料大米(500克)QQ腸(3根)輔料油(適量)蔥(適量)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粢飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨放少許鹽2、再加入水放入電飯煲內,按煮飯鍵3、QQ腸切小丁備用4、飯煮好後放凉,放入備用的QQ腸5、...
“在上世紀80年代,還常去位於貴陽市小十字的羣新電影院附近買“糯米包油條”來當早餐吃,後來,就很少再見着這種早餐了!週日,突然想起了那糯米包裹着油條外糯內酥的味道,很想再回味一下。但現在街上沒有人做這種早餐了,乾脆自...
“小時候最愛吃粢飯糕,軟軟的內在,脆脆的皮是我的最愛。再配上一杯豆漿,去去油膩。一天的好心情由此開始!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粢飯糕的做法步驟1、糯米和大米按1:2的...
“很簡單的做法,原料也很簡單,但是,做出來卻好好吃,可以想象的美味!火鍋羊肉片捲入經過調味料攪拌過的米飯,淋上燒烤醬,撒上芝麻。。。嘖嘖,是不是能想象到他的美味啦?大家可以發揮想象力和創新精神,搭配各種肉片、米飯、甚至蔬...
食材明細主料糯米(適量)速凍油條(適量)肉鬆(適量)榨菜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粢米飯卷的做法步驟1、糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋放適量水,蒸鍋上鋪上溼紗布。3、倒入糯米。4、蒸成糯米飯備用。5、速凍油條...
食材明細主料糯米(適量)大米(適量)油條(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粢飯糰的做法步驟1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入適量的水,浸泡了大概兩三個小時。3、浸泡好的米洗淨後瀝乾水...
“粢飯糰是江南地區的傳統早點,俗稱叫做糯米包油條。在港澳臺地區也較爲常見,只是名稱不同,叫做臺灣飯糰。話說,粢飯糰也是我學生時代的回憶,自制一份粢飯糰,緬懷那個曾經青春年少的自己!”食材明細主料油炸花生米(適量)熟黑芝...
“粢飯在我們這裏非常常見,早點攤位都有賣,但爲了能吃得健康放心,還是得自己動手做。由於家人比較愛吃,所以每次做完油條後都會做一次粢飯。這次做的粢飯看上去和壽司很相似,因爲加入了海苔。其實海苔已經買了很久,本想是用...
“百度說法:粢飯又稱餈(餈)飯,安徽地帶部分城市又稱:蒸飯。是江南最普及的民間早點品種,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。用糯米蒸製成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。我...
食材明細主料烏飯(適量)油條(適量)輔料肉鬆(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏飯肉鬆包油條的做法步驟1、熟烏飯放入盤中鋪平(地下墊保鮮膜)。2、放入肉鬆。3、放上油條卷緊即可。4、成品。小竅門烏飯製作過程看菜譜...
飯糰一直是很多人喜愛的美食,米飯的清香和軟糯,使其受到很多人的歡迎。目前在業界中享有美譽的飯糰加盟店當屬真圓粢飯糰了,下面我們就來爲您介紹真圓粢飯糰加盟條件,以及詳細的項目介紹,相信這些會對創業的你有所幫助。一...
食材明細主料烏飯(適量)輔料油條(2個)白糖(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖烏飯包油條的做法步驟1、蒸好的烏飯放入硅膠墊上。2、放入白糖和油條。3、卷緊即可。4、成品。...
“大餅,油條,粢飯糕,豆漿爲上海早點四大金剛。粢飯有粢飯糰和粢飯糕。粢飯糰是糯米蒸熟包油條,餈飯糕是糯米加大米煮熟後再油炸。”食材明細主料糯米(1杯)剩飯(半碗)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸粢...
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