隨意粢飯的做法 - 隨意粢飯怎麼做

來源：飄香吧 1.52W

“颱風天，一切都停下來了，休息在家。街市沒什麼賣，也不想上街。窩在家裏親子活動，一起做個粢飯也可以啊！有什麼就吃什麼吧。”

食材明細

主料

糯米（一杯）
粘米（一杯）

輔料

豬肉鬆 （適量）
菜脯（適量）
火腿片 （適量）
蟹柳棒 （適量）
玉米粒 （適量）
油條（適量）
紫菜（適量）
鹽（適量）
油（適量）

原味（口味）
技巧（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

隨意粢飯的做法步驟

1、家裏有的就這些，蟹柳燙熟，火腿片（煙腩片）煎香，玉米粒牛油炒香，菜脯爆香，油條剪碎。
2、糯米和粘米1:1，加點鹽，加點油用電飯鍋煮好，打散，晾涼（能手包的溫度就可以了）。扯一段保鮮膜平鋪，挖一勺米飯上去鋪平。
3、先鋪紫菜，然後喜歡什麼鋪什麼。
4、再挖一勺米飯鋪上面，就着保鮮膜將飯糰裹起來，一邊裹，一邊壓實，最後將保鮮膜封好。
5、對半切開，開吃。

小竅門

☞內餡的材料都是可選擇的，喜歡什麼放什麼。
☞米飯比例也是可以隨意增減的，喜歡軟糯一點的，糯米多些；喜歡清爽一點的，粘米多些；但必須有糯米，還不能太少，否則就黏不起來了。
☞切開是方便開啟，直接抓着一個自己啃，也是可以的。
☞飯糰很隨意，自己吃，沒說一定要包得很漂亮，我家寶貝包的餡都漏出來了，因爲有保鮮膜裹着，一樣吃得津津有味，適合親子活動。不過最後要大人幫忙壓緊一些，太鬆散，吃起來會掉得到處都是。