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“這個季節的豇豆剛剛下來，很是新鮮的，紅醋豇豆是一道川菜，帶有濃郁鮮辣氣味的姜蒜味和大紅浙醋調和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不膩的口感。”食材明細主料豇豆（適量）輔料大紅浙醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）大蒜（適量）鹽...
“吃着米線長大的我，從小就只喜歡吃酸湯味的米線，酸湯一般都是用酸醃菜和豬肉末製作的，今早煮米線時發現家裏沒有了酸醃菜，看到玻璃罐子裏的醃豇豆，於是就用酸豇豆煮了一碗酸湯米線，這樣吃米線時還能吃到有顆粒感、有嚼頭的...
食材明細主料豇豆（一包）豆角（適量）肉（一塊）輔料乾紅椒（5個）蒜頭（4個）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）花椒（適量）生粉（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油豇豆小炒肉的做法步驟1、準備材料：豇豆一包、豆角適量、...
食材明細主料大米（半杯）小米（半杯）花豇豆（半杯）純淨水（若干）輔料無（適量）調料紅薯（一塊）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花豇豆紅薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切丁。3、放電飯煲裏。4、米淘洗乾淨。5、放電飯煲裏，加純淨...
食材明細主料大米（適量）紅薯（一塊兒）豇豆（適量）輔料紅棗（八顆）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯豇豆湯的做法步驟1、材料：紅薯，大米，紅棗，豇豆2、紅薯切滾刀塊兒3、所有材料放入電燉鍋中，按下煮粥鍵4、成品5、成品小竅門媽媽...
“豆角紅腸蒸麪，簡單美味，健康營養，這味道無可代替，軟而筋道，香而不膩，老少皆宜，超好吃！”食材明細主料豇豆（一把）紅腸（一根）熟麪條（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞精（少許）五香粉（少許...
“家裏有買了些吃早餐的熟食，裏面有一包是酸豇豆，一直沒有吃，今天正好買了雞胗，就把它炒在一起吃了。(展開)”食材明細主料鮮雞胗（300克）紅油豇豆（1包）紅辣椒（1個）大蒜（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口...
食材明細主料新鮮豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料蒜醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）紅油（適量）味精（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油豇豆的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨切成一寸長粗細如豇豆的條2、將...
“豇豆的做法很多，在我家，通常豇豆不是泡酸就是拿來生炒肉，或是切成碎末炒辣椒.......用紅油涼拌，還是第一次，沒想到與平時的口感完全不一樣，除了爽脆，還帶有甜甜的味道。我做這道菜時正好家中沒大蒜了，個人認爲，加入大蒜泥，味...
“這是一道補腎菜。”食材明細主料豇豆（半斤）西紅柿（1個）芝麻醬（1勺）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）油（少許）鹽（少許）自制番茄醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法步驟1、豇豆半斤，西紅柿1個，芝麻醬1勺。2、江...
食材明細主料五花肉（300克）輔料幹豇豆（100克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒...
“豇豆又叫豆角，是夏季的時令蔬菜，每到這個時候，市場上便隨處可見。豇豆含有豐富的膳食纖維，能加速腸蠕動，幫助消化，增進食慾。另外，豇豆的熱量和含糖量都不高，飽腹感強，特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。豇豆...
“上海弄堂菜，老豇豆這樣做，好吃下飯。現在還嫩，燒的時間要短，短很多，時間長就糊了。”食材明細主料豇豆（1000g）輔料油（25g）糖（適量）香醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤糖醋豇豆的做法步驟1、豇豆。2、...
“酸酸甜甜帶點微辣的糖醋豇豆，好吃又開胃，全家人都愛吃。”食材明細主料豇豆（500g）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒（適量）糖（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豇豆的做法步驟1、準備食材2、蒜切，辣椒切碎。3、豇...
“下班或者放學回來，做點炒菜燜一小鍋米飯犒勞一下勞累一天的自己吧”食材明細主料豇豆（適量）哈爾濱紅腸（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（1勺）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸豇豆的做法步驟1、豇豆切成小...
“今天來分享一道豇豆與紅椒拌着吃的涼拌菜豇豆的營養價值很高，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2。早上配暖騰騰的小米胡蘿蔔粥，味道不錯。...
“糉子不是隻有端午能吃，想吃了，隨時都可以包哦”食材明細主料江米（2斤）糉葉（1把）豇豆（100克）輔料棗（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅棗糉子的做法步驟1、米提前泡一天，大棗洗淨2、然後開始吧3、包好的糉子4、放入...
食材明細主料五花肉（適量）輔料紅椒（適量）調料豇豆（適量）材料小辣椒（適量）材料薑片（適量）材料蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉紅椒豇豆的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘，撈出切片，熱油放入五花肉翻炒，加入薑片蒜片2...
“酸酸甜甜，可以下飯”食材明細主料豇豆（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）植物油（適量）酸甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋烤豇豆的做法步驟1、準備材料2、把豇豆摘成三寸左右的段3、鍋入水4、水開後，放入豇豆淖水5、變色...
“豇豆，膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆，是很多四川人夏日裏喜愛的一道涼菜，食材簡單，製作容易。只需將豇豆洗淨切段，煮熟，過涼水，然後將各種調味料根據各自口味進行調配，拌勻即可。雖然原料都一樣，但各家使用的調料分量和調味的...
食材明細主料豇豆（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒豇豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入豇豆，豇豆事先醃製一下。4、翻炒斷生，加味精調味。5、成品。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特色糖醋豇豆它是一道非常具有特色的菜式，整體的味道是那種糖醋味的，散發出淡淡的醋味，讓人胃口大增，而且這種糖醋的食物可以起到殺菌消毒的功效，你是...
“春苗寄語：孩子們，蔬菜可以給你的身體補充多種維生素和礦物質，使你更加健康、強壯。千萬不要嫌棄它們噢！從剛地裏摘回來的長長嫩嫩的豇豆，再加上同時採回來的紅椒，色彩對比強烈，營養豐富的素炒紅椒豇豆閃亮登場啦！”食材明細...
食材明細主料老豇豆（適量）輔料西紅柿（適量）配料白楜椒粉（適量）雞精（適量）食油（適量）食鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿水煮老豇豆的做法步驟1、準備老豇豆一小把。2、摘好過水洗淨備用。3、西紅柿一個切好備用。4...
食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽，清洗幹...
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