有關木糖醇豆沙月餅的最正宗做法的精選大全
“特意做了木糖醇的無糖豆沙餡,就是爲了照顧有糖尿病的朋友,讓他能感受到中秋的氣氛。但因木糖醇熬轉化糖漿不太好熬,轉化的效果不好,所以我今年沒有熬,還是用了熬好的轉化糖漿,所以皮是高糖的,好在我做的皮很薄,就特別提醒他...
食材明細主料紅小豆(800g)低筋麪粉(260g)色拉油(60g)輔料白砂糖(適量)轉化糖漿(160g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨,浸泡一晚,可以多一點,豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時每當中秋佳節,月餅是不可或缺的。可是普通的月餅糖分很高,對於一些糖尿病人或者不喜愛甜食的人來說,就不是很合適。木糖醇蛋黃月餅就能滿足大家的味蕾又...
“老媽血糖高,又愛吃零食,這幾天有空給她做了木糖醇餅乾,加上大杏仁,味道不錯~”食材明細主料黃油(適量)麪粉(適量)輔料木糖醇(適量)全蛋(適量)大杏仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木糖醇杏仁餅乾的做法步驟1、黃油一塊,自...
“我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的...
“做好了紅糖的豆沙餡,今天就做豆沙月餅啦。豆沙月餅餡料很關鍵,不能過幹,否則口感不好,又不能太稀,否則成型不好,還要油潤又不能油膩,所以有了好的豆沙餡,豆沙月餅就基本成功啦。”食材明細主料麪粉(100g)轉化糖漿(75g)花生油(25g...
“想着自己做餡比較健康而且無添加吧,不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法,做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有點軟了,早上當飯正好,老公說好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡,所...
“一般做餡料都是用白砂糖的,但是紅糖比白砂糖的營養成份要高,所以我選用的紅糖來做這個紅豆沙餡料。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,透過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖水是早期最常見又實用的紅糖...
“黑豆內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認爲,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。紅棗具有美容養顏,補血的功效,加些花生,味道香濃。用木糖醇代替白糖調味,熱量低更健康...
“很簡單的一款無糖月餅,用木糖醇替代白糖,無論是高血糖、糖尿病、蛀牙、減肥人羣都可以食用”食材明細主料去皮綠豆(適量)木糖醇(適量)輔料黃油(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇月餅綠豆糕的做法步驟1、...
“這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麪粉(320g)輔料鹼水(3g,鹼:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(適量)豆沙餡(600g)轉化糖漿(240g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿梘水色...
“中秋節馬上就到了,大家都在做各式各樣的月餅了,今天介紹一款黑糖月餅,別看它的外表黑黑的,味道超級讚的喲。這款黑糖月餅是一種常見的食用糖-黑糖糖漿製作的,黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,...
“又到一年中秋節,這段時間都在忙着做月餅,周圍的朋友同事都說我做的月餅非常好吃,紛紛詢問做法,我家比較愛吃豆沙月餅,在這裏公佈一下做法,大家也可以學着做做!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號『寧有滋...
“這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙,都是作爲餡料使用,其實換個方法試一試,就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙,其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡,當然也可以選擇自己喜歡的餡料...
“木糖醇能促進肝糖原合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。吃木糖醇可以減少牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產生,鞏固牙齒,將其加入月餅當中,別有一番風味。”食材明細主料中筋麪粉(200g)木糖醇糖漿...
“去年做了好幾次冰皮月餅都是送人,做了一次豆沙月餅是拿回家讓家人嚐嚐,但那段時間我在練習吐司,所以月餅並不太上心,因爲我本身不太喜歡吃月餅,但是今年是應要求來做的,順便也送禮。月餅我最愛吃的就是豆沙,純豆沙餡的,也不...
食材明細主料豆沙(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰,豆沙少許。2、揉好的麪糰各分成同等份。3、壓平。4、疊放。5...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:50分鐘一提到中秋,吃貨們最先想到的便是月餅啦。吃膩以往的蛋黃豆沙月餅,這次便帶來了新的口味,沒錯,就是廣式木糖醇蛋黃豆沙月,是正宗的廣式月餅,加入了木糖醇,是...
“車達芝士有塊裝和片裝的,塊裝的使用起來較方便用擦牀擦就很快得到你想要的,片裝就用刀切成細絲,我這次用的車達芝士是橘色的,顏色很漂亮這款點心是爲我患有糖尿病的媽媽製作的,由於媽媽不能吃含糖的食物,我做的點心看着眼...
“轉眼中秋節就到了,老媽血糖高,爲了讓老媽吃上最喜歡的豆沙餡月餅,我提前先做一爐低糖月餅給老媽。爲了讓老爸老媽也能放心吃的月餅,餡料自己做,低糖又補血,還乾淨衛生。其實自己做月餅很簡單,只要注意幾步,輕鬆做出來零失敗...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
“老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地說:“今年沒打算給...
食材明細主料黃豆(一把)紅豆(一把)薏仁(一把)花生(半把)紅棗(適量)輔料木糖醇(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇紅豆薏仁豆漿的做法步驟1、黃豆、紅豆、薏仁、花生洗淨浸泡一晚上2、紅棗去核,和豆子一起放入豆漿機,放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時身爲一個從小就被廣府文化薰陶長大的廣東人,對於傳統的廣式木糖醇蛋黃豆沙月還是有一定的依賴之情的,月餅是中秋節必不可少的傳統食物,代表了中秋節一家...
“我有個同學有糖尿病,自然是不能吃糖,月餅這個高糖高油的食物,他只有眼饞的份,很想吃但又不敢吃。爲了讓他能夠品嚐到美味的月餅,我特意給他做了這款木糖醇的豆沙餡,算是無糖餡料,木糖醇帶來的甜味也能飽一下口福。爲了使這...
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