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2023-12-31 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）椒鹽（適量）蔥末（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油溫七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制，魚入油鍋後不要...

煎燜尖頭魚的做法肉菜——煎燜尖頭魚煎燜尖頭魚怎麼做

2024-01-01 “尖頭魚裏邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）蔥花（5克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

尖椒墨魚仔的做法 - 尖椒墨魚仔怎麼做

2024-01-05 “墨魚仔很嫩，和尖椒一起炒，清淡的一道菜。”食材明細主料墨魚仔（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒墨魚仔的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨，切塊備用。3、將尖椒過油...

魚香肝尖的做法 - 魚香肝尖怎麼做

2024-02-28 “魚香肝尖是一道下飯的川菜，豬肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。具有補肝明目補血去除毒素增強人體免疫力的功效。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能...

椒鹽沙尖魚的做法 - 椒鹽沙尖魚怎麼做

2024-02-24 “很久沒有這樣炸魚吃了，這魚不大，炸了連骨都可以吃的。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料紅辣椒（1根）小蔥（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽沙尖魚的做法步驟1、把沙尖魚洗淨（買時已剖好），瀝乾，用許椒鹽...

尖椒魷魚絲的做法 - 尖椒魷魚絲怎麼做

2023-12-31 “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚（適量）尖椒（適量）調料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油...

爆炒魷魚尖的做法 - 爆炒魷魚尖怎麼做

2024-02-27 “海鮮一直是我的大愛。週末去菜場看到有賣魷魚尖的，肉又多，又幹淨。於是買回來炒魷魚。此菜脆嫩滑爽，鮮香適口。”食材明細主料魷魚尖（400克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）彩椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）蒸魚豉油（適...

尖椒八爪魚的做法 - 尖椒八爪魚怎麼做

2024-02-26 “八爪魚營養很豐富尤其是新鮮的總是吃肉也會讓人非常苦惱的沒有辦法我們只好用海鮮來填補”食材明細主料八爪魚（500克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒八爪魚...

尖椒炒魷魚圈的做法【河北】尖椒炒魷魚圈尖椒炒魷魚圈怎麼做

2024-01-11 “魷魚圈吃起來有點小韌性，尖椒又可促進食慾，兩者搭配，真真是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料魷魚圈（370g）辣椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）尖紅椒（適量）醬油（適量）姜粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

清蒸沙尖魚的做法 - 清蒸沙尖魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加...

尖椒炒魚肚的做法 - 尖椒炒魚肚怎麼做

2023-12-28 “網上說的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）蔥（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒...

魚香肝尖的做法絕對下飯的--"魚香肝尖" 魚香肝尖怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豬肝（適量）輔料木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）青美人椒（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）紅美人椒（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肝尖的做法步驟1、...

紅燒沙尖魚的做法 - 紅燒沙尖魚怎麼做

2024-02-10 “沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裏把身體轉進沙子裏，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。”食材明細主料沙尖魚（5條）姜（5g）蒜（2瓣）蔥（少許）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）白糖（2/1茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒沙尖魚的做法步...

尖椒魷魚片的做法 - 尖椒魷魚片怎麼做

2024-02-10 “魷魚可以切花、切條、切片，比較而言，切花需要點技巧，切條切片就容易多了。這道菜餚選擇綠尖椒和魷魚片搭配，口味比較清新，鮮味的魷魚和淡淡辣味的綠尖椒，二者互相滲透着誘人的味道。”食材明細主料尖辣椒（150克）魷魚皮（500克...

尖椒炒臘魚的做法 - 尖椒炒臘魚怎麼做

2024-01-04 食材明細主料臘魚（適量）尖椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段，尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒...

筍尖炒魷魚的做法 - 筍尖炒魷魚怎麼做

2024-02-25 食材明細主料魷魚（一個）筍尖（四根）輔料姜（適量）蔥（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚2、筍尖3、配料：薑片、蔥段4、將魷魚去內臟剝皮洗淨、撈出。5、...

煎煮尖頭魚的做法 - 煎煮尖頭魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料尖頭魚（3條）輔料香蔥（適量）香芹（適量）薑片（適量）調料普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎煮尖頭魚的做法步驟1、尖頭魚洗淨備用。2、香蔥香芹洗淨切段，生薑切片備用。3、鍋中熱油放入尖頭...

尖椒魷魚的做法 - 尖椒魷魚怎麼做

2024-01-09 “小魷魚，也叫筆管魚、海兔子。”食材明細主料小魷魚（500g）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料油（20g）料酒（2匙）蔥（10g）姜（10g）蝦醬（1匙）花椒（10粒）鹽（4g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒魷魚的做法步驟1、將魷魚處理乾淨，扒去外皮，在80度水中...