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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味的風味醬茄條整道菜看起來就很有食慾感,並且整道菜看起來顏色就很好看,而且這道風味醬茄條做起來並不是很難,做這道菜最好把茄子的皮去掉,這樣會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料生抽:適量油:適量蒜:適量鹽:適量花椒粉:適量黃豆醬:適量具體步驟1.茄子切成比後指稍細的絲2.鍋中加入適量的油,燒熱後下入茄條翻炒,一直要炒...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個輔料蔥:少許麪粉:適量澱粉:少許醬油:少許糖:少許鹽:少許雞精:適量味精:適量具體步驟1.選用一個圓茄子2.茄子削皮3.切成小條,備用4.在碗中加入麪粉,鹽,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料東北大醬:20蒜末:5雞精:5糖:5油:適量具體步驟1.將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。2.鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個豬絞肉:200g蔥花:10g輔料幹醬:適量醬油:適量白糖:適量植物油:適量具體步驟1.茄子洗淨,切成拇指粗的長條2.鍋燒熱,加入炒菜量2-3倍的植物油(茄子很吸油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:400輔料東北大醬:少許蒜末:5雞精:5糖:5具體步驟1.將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。2.鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條...
“今天分享醬茄條,特別下飯哦~⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個輔料黃豆醬:適量花椒粉:適量油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:適量蔥:適量具體步驟1.茄子洗淨切成粗條2.蔥切成蔥花3.鍋中加入少許油,燒熱後,下入蔥花炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的風味醬茄條是將茄子切條炒制的時候加入風味的醬製作出來的一道私房菜,整個製作過程簡單有趣,非常適合自己在家中爲家人和朋友們製作這道美味的風...
食材明細主料茄子(300g)土豆(200g)胡蘿蔔(100)輔料大喜大烤肉醬(一袋110g)蔥(15g)姜(適量)蒜泥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條,土豆胡蘿蔔茄條,過油,變色即可2、蔥薑蒜起熗鍋,蒜留一半菜快熟用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道獨特風味醬茄條就是專門爲小孩子準備的一道零食了。一般的小孩子吧就都很喜歡吃肯德基和德克士的薯條,但是吧外面的吃多了不僅僅是不健康,而且容易...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料東北大醬:20g蒜末:5g雞精:5g糖:5g油:適量。輔料具體步驟1.方法:2.???將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。3.???鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個豬絞肉:200g蔥花:10g輔料幹醬:少許醬油:少許白糖:少許植物油:少許具體步驟1.茄子洗淨,切成拇指粗的長條2.鍋燒熱,加入炒菜量2-3倍的植物油(茄子很吸油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:400輔料東北大醬:20雞精:5蒜末:5糖:5油:20具體步驟1.將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。2.鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄...
“不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)蔥花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備...
食材明細主料細茄子(4根)青椒(1個)輔料小蔥(適量)配料豆瓣醬(一勺)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄條的做法步驟1、原材料!2、6月鮮豆瓣醬,6月鮮特級醬油忘記拍進去了!3、切好的茄條(用水泡一下)、...
“小時候家住農村,我家有個大菜園,夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉,再加點兒土豆,味道特別正,沒肉肉。現在我們都搬到城裏住了,我媽也不做大醬了,但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子(4...
“兒子不喜歡吃茄子,但這種醬燒的從不拒絕!今來一款:醬燒茄條!醬香濃郁,美味下飯,家常做法,供大家參考”食材明細主料圓茄子(一個)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)自制辣醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)水...
食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨,切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油,燒熱後放入茄子,炒至軟...
“茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效,還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等功效。”食材明細主料圓茄子(2個)...
“家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋蔥,總有剩一點兒的時候,單獨做一個菜又不夠,其實合起來用黃豆醬炒一下,鮮香下飯,雖然是素菜,也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒,稍有點兒辣味,就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了,但...
“今天30℃,好熱啊!出去買東西出了一身汗,不想下廚房繼續被烤了。做麻醬茄子很簡單,清淡的茄子中充滿麻醬的濃香,全家人都很愛吃,最重要的是做這個菜一點都不熱。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料麻醬(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)...
“醬香濃郁,回味無窮!”食材明細主料長茄子(一個)輔料八角粒(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)白糖(適量)蒜末(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖爲兒,再切...
““熘”是烹調技藝中的一種常用方法,“熘”的方法是先把主料掛糊,然後炸製表面酥脆,再用較多的芡汁烹製而成,所以“熘”用的芡汁比炒、爆多一些。“醬熘茄條”這道菜餚的芡汁因爲用了烤肉醬,所以就將其叫做“醬熘””食材...
“茄肉軟滑,醬香回甜。”食材明細主料茄子(1根)豬肉末(50克)輔料菜籽油(2茶匙)黃豆醬(2茶匙)豆粉(1茶匙)芝麻油(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)大蒜(1頭)老薑(10克)小蔥(4根)小米辣(1根)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
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