營養雞腳木瓜花生湯怎麼做美味好吃

木瓜有“百益之果”“萬聖果”的雅稱，顧名思義，多吃可延年益壽，而且它擁有美容養顏、健脾消食、提高抗病能力等諸多功效。木瓜煲湯營養成分更多，有潤腸、補腎、健胃的功效。將木瓜與雞爪、花生搭配，更是清新可口、滋養補腎。雞腳木瓜花生湯不但做法簡單，更是養身滋補的不二首選。

主料

輔料

具體步驟

1.所需食材

2.花生提前浸泡1小時

3.雞腳焯水洗淨備用

4.木瓜去皮切厚片

5.將雞腳，花生，薑片放進湯煲裏，加入適量清水，大火燒開轉小火煲1小時

6.加入木瓜繼續煲25分鐘，最後加適量鹽，雞粉即可食用。

7.成品

烹飪技巧

1、木瓜不要和雞腳同時下鍋煲，因爲木瓜比較容易熟爛。買半生熟的木瓜最適合。