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“口感清香，茶香和米香混合起來感覺非常清爽，再加上點綴的蔬菜，營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗，立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯（適量）綠茶（適量）輔料海帶絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）生菜絲（適...
食材明細主料大米飯（1碗）玄米茶茶葉（1勺）輔料日式紫蘇醃漬梅子（1顆）海苔（2片）調料日本醬油（適量）綠芥末（適量）熟白芝麻（勺適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶泡飯的做法步驟1、將海苔剪碎，嫩蔥取葉切碎。玄米茶茶葉加開水衝...
“一碗簡單的茶泡飯，最簡單本質的食材，都有其不可替代的原味，但卻最溫暖人心。”食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）蔥花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶泡飯的做法步驟1、三...
綠茶或者紅茶之類的半發酵茶，用茶水泡出來的飯有股茶香味，而且還非常濃郁，不過相對的，這樣泡的飯也會有些苦澀，所以人們吃茶泡飯的時候，需要加上一些海鹽，這樣味道就變得鹹鹹的，就不會只嘗得出苦澀了。正宗的茶泡飯當屬日本的...
“最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹，不禁又翻看了一遍，身爲單身狗的我，看完的時候，只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯（一碗）三文魚（小塊）紫菜（少量）柴魚片（少量）輔料煎茶茶包（一包）清淡（口味...
“原料：蝦米（用活皮蝦蝦乾手剝的）160G、豬肉（熟）150G、火腿腸（小）2根、胡蘿蔔50G、青菜300G、香菇1個、雞蛋2個、米飯600G、鹽適量、溫開水適量做法：1把野生活皮蝦蝦乾去殼，去殼後用熱水浸泡2肉切成細條備用3胡蘿蔔，香菇洗乾淨...
“半夜睡不着，看深夜食堂，一方小店，填充着無比豐富的人物故事，簡單的背景，烹調食物動聽的嗞啦嗞啦……滿心的愛與溫暖……又感動又餓……今天要做的是日式香鬆，沒錯，自制日式香鬆。香鬆是日料理拌飯，壽司，茶泡飯，三明治什麼的配...
“因爲製作工藝裏找不到“泡”，只能選“生鮮”啦😛”食材明細主料剩米飯（3人份）三文魚刺身（200g左右）綠茶包（2包）淨水（1茶壺）輔料精鹽（少許）清淡（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚茶泡飯的做法步驟1、水燒開，提前泡好綠茶；剩米...
“《文豪野犬》漫畫序幕，一身素衣的中島敦在如血夕陽下懷念在孤兒院廚房偷吃的茶泡飯：“滿滿的茶泡飯——點綴在梅乾上的海苔，加上晚飯剩下的雞肉，把這些同漂浮在滾燙沸水上的鹽昆布結合——真美味啊！”三文魚茶泡飯吃多了...
“簡單可口的泡菜飯，就是一個缺點：太費飯！蔬菜搭配加上米飯，營養美味。”食材明細主料米飯（適量）輔料辣白菜（少許）西葫蘆（少許）豆芽（少許）海苔碎（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料味極鮮（1勺）油（少許）熟黑芝麻（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“茶泡飯古來有之，正好家裏有普洱生茶，一個人泡上一杯濃茶，配上昨晚的剩飯，慢慢品味若有若無的茶香。”食材明細主料普洱茶（適量）剩飯（適量）小油菜（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普洱茶泡飯的做法步驟1、泡...
食材明細主料剩飯（一小碗）高湯（一碗（開水））輔料臘腸（適量（瘦肉））娃娃菜（半棵）雞蛋（一隻）青椒（適量）料酒（若干）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜泡飯的做法步驟1、準備好食材，配料切配一下！2、熱油鍋，依次把配料放入翻炒...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡飯的做法步驟1、準備好材料，可以換成自己喜歡的，什麼都行。2、雞蛋打散，白菜切碎，胡蘿蔔切丁，米飯這一碗我沒都放，只放了一半少一點，泡飯...
“這是我見過最簡單的日式料理了，呃，類似咱們的醬油拌飯。”食材明細主料米飯（100g）開水（150g）茶包（1包）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單茶泡飯的做法步驟1、燒開水，準備材料2、把茶包倒入米飯中3、倒入150克開水即可...
“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會爲大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料米飯（1碗）輔料玄米茶（5克）茉莉花茶（3克）金桔（1顆）米果（3勺）海苔絲（1簇）飛魚籽（適量）配料壽司醬油（2勺）芥末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（...
食材明細主料白米飯（1碗）輔料包菜（適量）梅子（1顆）海苔絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最後將茶倒入米飯中，放上包菜、海苔...
“百結茶選取長白山5月份積雪剛剛融化，百結樹上的第一茬嫩芽，用綠茶工藝手工炒制而成。味道有股綠茶的清香，微苦。百結自古就被中醫用來養胃，屬於藥食同源的一種健康飲品”食材明細主料百結茶（2g）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工...
食材明細主料小歡喜茉莉綠茶茶葉（25g）輔料75度直飲水（750ml）調料冰塊（350g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶店綠茶茶底泡法的做法步驟1、所需材料。2、熱水中加入茶葉。3、侵泡7分鐘。4、過濾出茶湯。5、加入冰塊攪...
“湯泡飯，就是用湯泡着飯吃的意思，今天我與大家分享下做法，很簡單，食材隨意添加。”食材明細主料米飯（1/4碗）油條（半條）小青菜（適量）芽菜（少許）蔥（少許）大蝦（2只）脆蘿蔔（少許）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝...
“在日本上學時，就挺喜歡各種茶泡飯，也會嘗試創新一些做法^^今天就是利用家裏沒吃完的三文魚刺身、剩飯和之前在京都龍安寺買的茶，創作一道新菜，或者應該說是一道主食～～”食材明細主料黃秋葵（8顆）三文魚刺身（4片（厚切））白米飯（2碗）...
“茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的作用。但作爲配料入菜卻很少有人知道。這次讓我們來嘗試做一道以茶爲配料的茶泡麪吧！”食材明細主料紅茶（8g）掛麪（適量）輔料海苔絲（少量）檸檬（1顆）梅子（幾顆）芥末（少量）日式醬油（適量）其...
“茶泡飯，可以從茶湯中撈出米飯慢慢品嚼。用的是靚禾糧倉的五常大米，不用任何配菜，也一樣可以嚐到香噴噴的大米。我一直堅信，只有好米，才能煮出美味的飯，他們用心耕作，我們用心品味。”食材明細主料五常大米（300克）輔料油（適量）...
“四川有句俗話叫做“好吃不過茶泡飯”，在美食多得數不勝數的四川，茶泡飯還有這般崇高的地位，可見其絕妙之處。四川的茶泡飯向來隨意，剩米飯搭配上剩菜，或者是洗澡泡菜和格式小菜；點睛之筆的茶湯，最傳統的算是老虎茶和紅白茶...
“在外面吃過，決得味道不錯！看着做法也簡單！正好家裏也有食材，今天就試做了一次！”食材明細主料煙燻三文魚（100g）壽司米飯（2碗）抹茶煎茶（2袋）輔料木魚花（適量）櫻花粉（少許）熟白芝麻（少許）天婦羅醬油（2勺）肉鬆（少許）話梅（2顆）海苔片（1片）鹹鮮（口...
食材明細主料剩飯（1碗）菜莧（50克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹泡飯的做法步驟1、所有食材2、菜莧洗淨切斷3、起油鍋加熱，放入菜莧煸炒4、放入飯和水炒勻煮開5、放適量的鹽炒勻6、最後放適...
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