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“天氣漸冷,白菜上市,又到了做泡菜的時候,酸辣的泡菜既可以作爲下粥的小菜,又可以作爲大魚大肉之後解膩清腸的好幫手,一次可以多做點,放入冰箱冷藏儲存,隨吃隨拿,非常方便。”食材明細主料大白菜(一顆)白蘿蔔(半個)韓式辣椒醬(100...
“韓式泡菜一定要韓式魚露和辣椒粉味道才正,韓式泡菜很奇怪,它和其他醃製品不同,其他醃製品會產生大量亞硝酸鹽(致癌物),而韓國泡菜亞硝酸鹽含量幾乎零。因爲在韓式泡菜的醃製過程中添加維生素C(檸檬汁,釀造醋)。據科學試驗,維...
“韓劇中的美食喜歡用泡菜做各種美食,其實用泡菜做美食真的很好吃,而且紅紅的顏值高,泡菜煎餅咬一口嘎吱嘎吱的,特別喜歡這種感覺。年夜飯每年都在不斷的改變,來個中西合璧的年夜飯也不錯哦”食材明細主料泡菜(300克)糯米粉(4...
“全民居家抗疫情,發現冰箱還有泡菜,於是順手拿來教大家做一款泡菜餅”食材明細主料韓國泡菜(少許)洋蔥(少許)雞蛋(1個)輔料芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜餅的做法步驟1、韓國泡菜準備好。2、普通低筋...
“醃了泡菜,自然是要想各種辦法吃掉的。”食材明細主料泡菜(1杯)洋蔥(小半個)麪粉(1/2杯)輔料鹽(半茶匙)糖(半茶匙)水(1/4杯)泡菜汁(3湯匙)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式泡菜煎餅的做法步驟1、準備材料。2、泡菜切碎,放...
“去年小侄女去了一趟韓國,對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜,小侄女真是興奮地不得了,心靈手巧,喜歡美食,喜歡動手的她,終於可以騰出一整天的時間,正大光明地與我一起在廚房裏盡情地瞎折騰了。洗,削,切,抹...
“(百度)蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。梨有制風熱、潤肺涼心,消痰去火、解毒的功用。這款泡菜,味道非常的濃郁,也非常的有韓式獨特的風味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)蘋果梨...
食材明細主料大白菜(半隻)輔料姜(適量)蒜頭(1只)洋蔥(適量)紅蘿蔔(適量)韭菜(適量)蘋果(半隻)指天椒(6只)魚露(1匙)鹽(適量)酸辣(口味)醬(工藝)一天(耗時)簡單(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜半個洗乾淨切塊備用。2、切好的大白菜加入2大匙鹽醃...
食材明細主料白蘿蔔(適量)大白菜(適量)黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)配料韓式辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜用刀切成4瓣,用水沖洗乾淨,加鹽醃製24小時。2、白蘿蔔洗乾淨用...
“好吃!省錢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)大白菜(半顆)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒粉(適量)白醋(適量)糯米粉(適量)魚露(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)韓式泡菜的做法步驟1、糯米粉,糖,水,的比例大...
“吃過不辣的韓國泡菜嗎?不吃辣的人也可以吃的韓國泡菜來了!”食材明細主料白菜(1500g(一棵))白蘿蔔(200g)洋蔥(少量)彩椒(半顆)梨(300g(一顆))大蒜(2頭)輔料粗鹽(適量)魚露(2勺)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式白泡菜的做法步驟1、先...
“自己做了很多韓國泡菜,突然想吃泡菜餃子,今天休息教大家做起來!”食材明細主料韓式泡菜(200克)豬肉餡(30O克)輔料餃子皮(1斤)調料芝麻油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜餃的做法步驟1、韓國泡菜切碎放入篩子進...
“會做韓式泡菜辣醬以後,就可以做許多韓式料理了,我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣,而且也非常衛生,美味就更不用說了。”食材明細主料紅辣椒(200克)輔料姜(40克)蒜(120克)蘋果(1個)鴨梨(1個)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)鹽(90克)魚露(20...
食材明細主料辣白菜(3勺切丁)火腿(1根)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)西葫蘆(1/2根)輔料雞蛋(2顆)調料鹽(半勺)麪粉(1小碗)水(5勺)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜餅的做法步驟1、感覺就是看着韓劇,吃着泡菜餅超級爽。2、準備配菜:辣...
“bibigo家的方便食品。1-2人份的泡菜湯。從未嘗試過,不知道里面是什麼內容。翻來覆去看着包裝,有明顯的標註裏面是醬包+湯包。正尋思着是不是需要自己準備菜蔬肉食和醬湯包裏的內容一起煮食,就看到一行小字“超省心:湯包...
“韓國泡菜代表着韓國烹調文化,由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘...
“前幾天買的泡菜和芝士年糕昨天剛到,剛好這幾天天氣有點冷,我昨天還想着今天中午做泡菜鍋。今天一大早女兒就打電話讓我中午給她做泡菜鍋,你說是不是母女倆心有靈犀啊。其實說真的,這個天氣最適合吃熱氣騰騰的泡菜鍋了。...
“韓式泡菜餅,是韓國家庭比較普通的一道小吃。做泡菜煎餅雖然看起來簡單,其實也需要一些竅門,把泡菜剁碎一些,與麪糊均勻的混合,舀入小小的一勺,把麪糊在鍋中攤成薄薄的小餅,兩面煎的金黃,就ok了,蘸上一些海鮮醬,番茄醬,再配上爽...
“最近大愛做韓國料理上週放上了,做韓國燒烤醃製肉的那個醃製醬,以及沾味汁今天心血來潮,我又醃製了一大盒韓國泡菜-辣白菜這以及是我第N次做了,每次都改改食材的量數,其實味道出來都差不多。這次放在這裏的是我個人認爲味...
“前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的連結),雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,這個版本用的料就稍多,時間也稍長,...
“韓流、韓流、韓流的強大!!!其實真心覺得韓國食物沒日本的精緻,中國的豐富多樣!!可那可怕的韓流如此強大,中毒已深,放棄治療!!!每個一段時間都會想吃韓國料理,在其中最離不開的就韓式辣白菜,好多菜都是它打主力(泡菜餅、泡菜鍋、泡...
“韓式泡菜餅是個非常好的吃法,煎好的餅又香又酥,一口咬下去,既有泡菜爽脆香辣的口感,又略帶辛辣的甜味,軟糯的餅,脆嫩的辣白菜!我們的最愛!很多電視劇直接就以泡菜命名:《全都是泡菜》、《泡菜之戀》、《蘿蔔泡菜》…..”食材...
“韓國的美食裏最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇裏也充分的體現出了這一點。任何韓劇,你都能從中發現泡菜的身影,不僅如此,泡菜的衍生品泡菜湯、泡菜餅、泡菜鍋都充分表明了這個國家對於泡菜的至愛。...
“韓式泡菜餅是在每次去韓式料理店必點的一道韓食了,它不僅是受國內人喜歡,在韓國也是每逢佳節必準備的一道料理,當然其原因在於不僅做法簡單,並且味道鮮美,深受男女老少喜愛。只要15分鐘就能完成的超簡單韓國料理~這週末跟Ju...
食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1根)蝦米(適量)大蒜頭(1個)生薑(1塊)蔥(2顆)輔料胡蘿蔔(1根)韓國辣椒醬(200g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式泡菜的做法步驟1、大白菜去除外層老葉子,切掉蒂根部2、切開一分爲四瓣3、一片一片扳...
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