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食材明細主料麪包（適量）蝦（適量）輔料雞蛋清（2個）澱粉（2勺）料酒（1勺）食用油（1勺）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包蝦的做法步驟1、麪包片全部拿出來。2、把邊全切掉。分出4分小塊。3、蝦去皮控水分。4、控水後的蝦...
“香脆可口”食材明細主料基圍蝦（一斤）輔料麪包屑（大半碗）大蒜（一整顆）香蔥（適量）甜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麪包屑炒蝦的做法步驟1、處理蝦～去蝦頭，蝦線。剪掉蝦鬚，蝦尾剪開。2、處理好的蝦尾放入適量的料酒，鹽，胡椒粉攪拌...
食材明細主料大蝦（20個）胡蘿蔔（或彩椒）（適量）青椒（適量）輔料蔥白（1段）蒜（1瓣）姜（3片）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）食用油（適量）料酒（1匙）原味（口味）未知（難度）麪包糠炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭，剝皮，挑去蝦線，洗淨控幹水分，放入...
食材明細主料褲帶面（90克）包心蝦糕（60克）大白菜（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包心蝦糕大白菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、包心蝦糕、大白菜（已清洗）2、將已清洗好的大白菜和包心蝦...
“老外其實也很會做蝦，做一盤西式蝦會很複雜嗎？這裏來個簡易版，只要3步，卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹，也可用幹歐芹或香菜，只是...
食材明細主料豆沙餡（60G）雞蛋液（20G（刷面用））輔料高筋粉（290G）熟南瓜泥（125G）牛奶（60G）雞蛋液（20G）鹽（2G）白糖（18G）酵母（4G）黃油（18G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡龍蝦麪包的做法步驟1、除豆沙餡和刷面的雞蛋液以爲所有材料混合...
“蝦仁麪包片披薩，搭配上各種水果，富含蛋白質、碳水化合物、維生素C等營養物質，可以提高人體的抵抗力，減輕工作學習的疲勞。藍莓富含花青素可以保護視力、此款早餐風味濃郁，增進食慾，給您帶來一天的好心情！”食材明細主料面...
“很榮幸這次又得到了丘比系列產品的試用，說實話其實我很心虛的，不知能否做出滿意的作品，我們家平時很少吃沙拉醬，對沙拉醬也不太瞭解，認爲沙拉醬也就只能拌拌水果蔬菜而已，這只是我對沙拉醬片面的看法；透過這次丘比試用產品...
“一入7月，天氣越來越熱，對於我這個愛吃蝦的吃貨來說唯一的好處就是明蝦產量高，價格暴跌了。上個月50元一斤的明蝦，這個月降了一半的價格，25元一斤，個頭還挺大，每次下樓看見總得買上一斤八兩回家解饞。蝦的營養價值極高，能增...
食材明細主料蝦（適量）麪包粉（適量）白蘭地（適量）奶酪粉（適量）輔料香菜末（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包粉烤蝦的做法步驟1、蝦背剪開去掉黑筋。2、加香菜末，黑胡椒，鹽，拌好梢待10分鐘。3、麪包粉...
“Juicy的蝦仁搭配濃郁的芝士片，表面是香脆的麪包屑，一口咬下去有滿滿的芝士爆漿，實在太！好！次！了！”食材明細主料低筋麪粉（100g（麪糊））胡椒粉（適量）披薩草（適量）鹽（適量）泡打粉（1.5g）麪包屑（適量）玉米油（10g）芝士片（適量）雞蛋（1個）牛奶（65g）蝦（12只...
“家裏剩的蝦和麪包糠，看中餐廳正好學的，就順便用剩餘的材料做了一下，還蠻好吃的噢～”食材明細主料蝦（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪包糠炒蝦...
食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）配料蔥白（適量）薑末（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦仁燙麪包的做法步驟1、白菜切丁，加鹽，放置一會，用紗布或手擠去水分2、擠去多餘水分的白菜攪拌一...
食材明細主料麪粉（500克）黃油（50克）煉乳（50克）雞蛋（1個）酵母（5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）龍蝦麪包的做法步驟1、所有原料放在一起，加220克左右的溫水揉成麪糰【想做造型，所以麪糰比一般的麪包麪糰稍硬】。2、揉光後，醒發...
“買的槐花都焯水了，開始槐花美食之旅。槐花涼血止血，清肝瀉火。可用於治療腸風便血，痔瘡下血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝熱頭痛，目赤腫痛，癰腫瘡瘍等病症。放了豬肉和鮮蝦，既營養又鮮美。”食材明細包子皮料黑麪粉（400g）溫水...
食材明細主料淡幹蝦皮（4g）麪粉（150g）蔥花（5g）雞蛋（1個）酵母粉（1g）輔料玉米油（適量）清水（40g）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦皮小麪包的做法步驟1、蝦皮拋五分鐘後切碎，切好蔥花。2、所有食材放一起和成麪糰，發酵至兩倍大。3、發...
“買了幾個高原紅土豆，個頭很大，以我每頓3兩蔬菜的節奏，一個差不多要做三個菜，估計這幾個又要吃到土豆生芽也吃不完了。既然土豆作爲主食比麪粉和大米更健康，就用它來做饅頭吧。”食材明細主料高原紅土豆（1個）麪粉（適量）酵母（5...
“意麪好吃做法簡單，可以自己各種搭配。”食材明細主料意麪（2人份）雞蛋（2個）輔料蝦仁（10只）口蘑（6個）調料食鹽（一勺）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁口蘑荷包蛋意麪的做法步驟1、準備好所有材料。2、鍋內加入...
八到十分鐘。炸蝴蝶麪包蝦要等待油燒至七成熱時下鍋，炸的時候要注意控制時間，當蝴蝶麪包蟹的顏色炸至金黃即可撈出。蝦在處理的時候，要將其蝦殼去除，在背部劃開取出蝦線，在用白胡椒醃製上二十分鐘，使蝦肉入味。食用時可以淋...
“剛好在某博客上看到frenchtoast的做法，靈感一動來個手邊食材DIY說不定會有驚喜，利用鮮蝦醃製後加少許黑胡椒來提味再把布里麪包來個360度大轉身最重要的是沾上了蛋奶液（就是蛋液里加入了淡奶油）又香又軟如果喜歡吃脆點...
“蝦營養豐富，且肉質鬆軟、易消化，是秋冬進補的好食材。新鮮的蝦，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。受熱後，蝦背也會因爲受熱更加彎曲，彷彿受不了高溫而拱起的脊背。利用蝦的這一特點，將蝦剖開去皮，挑去蝦線...
“造型上增加點兒趣味，吃起來更有樂趣。生活需要儀式感，美食需要創意。做的是原味的，用蛋黃液刷在表面上色，也可以調少許紅曲粉，讓整體更有鮮紅熟蝦的感覺。可以根據個人喜好，包上椰蓉餡或喜歡的餡料。”食材明細主料牛奶（60...
“惦記着那包沙拉醬，一有機會就來嘗試下沙拉的味道。這個麪包好省事，麪糰發酵20分鐘就可以分割鬆弛，再等20分鐘，就可以包餡進入最後發酵。備餡的時候有些疑惑，這蝦仁和玉米應該是熟還是生呢？出於對生食的擔心，最後將它們界定...
“小蝦皮補鈣又鮮，配上捲心菜和番茄，不但色澤漂亮還鹹鮮可口。”食材明細主料麪粉（適量）小蝦皮（適量）包菜（適量（捲心菜））番茄（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法步驟1、捲心菜切...
“中午吃的麻辣小龍蝦，味道很好，可惜沒夠吃。。正好早上用破壁機做了豆漿，於是拿來發酵麪糰做了小龍蝦麪包，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料黃豆（1量杯）水（1升）酵母粉（3克）木糖醇（30克）鹽（1克）高筋粉（160克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工...
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