槐花鮮蝦黑麪包的做法 - 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做

來源:飄香吧 2.03W
槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做

買的槐花都焯水了,開始槐花美食之旅。
槐花涼血止血,清肝瀉火。
可用於治療腸風便血,痔瘡下血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝熱頭痛,目赤腫痛,癰腫瘡瘍等病症。
放了豬肉和鮮蝦,既營養鮮美

食材明細

包子皮料
  • 黑麪粉 (400g)
  • 溫水 (200g)
  • 酵母 (1g)
包子餡料
  • 豬肉糜 (100g)
  • 鮮蝦 (6只)
  • 槐花 (250g)
  • 食用油 (半匙)
  • 食鹽 (1g)
  • 雞精 (1g)
  • 生抽 (10g)
  • 蔥姜 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

槐花鮮蝦黑麪包的做法步驟

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第2張

    1、溫水放酵母溶化。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第3張

    2、放黑麪粉(全麥粉),揉成麪糰。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第4張

    3、放溫暖處發酵好。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第5張

    4、鮮蝦去殼,放肉糜裏,本來打算用整隻大蝦,怕不容易入味,就把蝦切丁了。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第6張

    5、放蔥薑末和食用油。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第7張

    6、放食鹽,雞精和生抽。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第8張

    7、拌勻。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第9張

    8、焯水過得槐花。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第10張

    9、撰幹水分放熱鍋裏幹炒。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第11張

    10、不停翻炒出水汽。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第12張

    11、蝦肉餡料裏。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第13張

    12、拌勻即可。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第14張

    13、發好的面揉光排氣。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第15張

    14、分成10份等份。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第16張

    15、擀皮。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第17張

    16、包包子。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第18張

    17、全部包好。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第19張

    18、放溫暖處二次發酵。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第20張

    19、發好的包子入蒸鍋。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第21張

    20、大火燒開,中火蒸20分鐘,燜5分鐘即可。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第22張

    21、成品。

  • 槐花鮮蝦黑麪包的做法 槐花鮮蝦黑麪包怎麼做 第23張

    22、成品。

熱門標籤