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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橄欖菜：3大勺輔料鹽：適量香油：1勺白胡椒粉：1/4勺生花生米：適量美極鮮：幾滴雞粉：1/4勺香葉：1片八角：2個蠔油：1/4勺具體步驟1.準備材料。花生米泡一夜後，去掉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橄欖菜：適量輔料油：適量鹽：適量雞粉：適量八角：適量香葉：適量具體步驟花生米泡一夜後，去掉皮。鍋裏放人水，去皮花生米，放入八角和香葉，大火煮開，10-15分鐘，關...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橄欖菜：3大勺輔料鹽：適量花生米：適量香油：1勺美極鮮：適量蠔油：1/4勺雞粉：1/4勺白胡椒粉：1/4勺八角：2個香葉：1片具體步驟準備材料。花生米泡一夜後，去掉皮鍋...
“美食家的第二季活動以豆爲主題，翻翻家裏的豆子存貨還真不少，黃，黑，紅，綠，白的豆子都有，可是很多貌視都在冰箱裏冬眠狀態，比如這個白芸豆，好像還是去年買的，自從買了後，它好像一直都在睡覺中，當初買的時候，也是想着做芸豆糕，懶啊，一...
“做了豆沙餡，琢磨着用它來做點什麼，包了豆沙包後還剩下許多，那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙屬於吉菜，色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，是婦孺皆愛的一道菜，也是每每出去吃飯或宴客必點的一道菜。”食材明細主料豆沙...
“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料紅...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘晾衣白肉是一道製作非常簡單的美食，晾衣白肉還可以配上面包等佐料，品嚐起來更加美味，晾衣白肉中富含了豐富的蛋白質、脂肪等營養素，是一道值得我們去食用...
“可憐哦，只剩黃瓜了，然，生活不能湊合，美食不能辜負。黃瓜依然有顏值：）”食材明細主料黃瓜（一根）輔料辣椒油（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜和蒜瓣2、將黃瓜切成蓑衣狀...
“雪衣豆沙屬於吉菜，是我的家鄉菜。色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，也是春節招待客人的一個菜。”食材明細主料雞蛋清（4個）豆沙餡（適量）輔料玉米澱粉（3大勺）油（適量）白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪衣豆...
談及地衣，很多人的第一反應都是一種苔蘚。但是，實際上，地衣是一種很好的野菜，裏面含有很多的豐富的營養。也有一些的研究表明，地衣具有抗癌的作用，這讓很多人瘋狂的追捧。實際上，年輕人的工作壓力非常大，吃上一些防癌的野菜也...
“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來個簡單的涼拌，清鮮爽口，值得大家一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉用攪拌機打成肉餡，加蔥、姜、胡椒粉調味，攪拌均勻；2.先將白菜葉洗淨，留葉子部分；燒開水後關火，將白菜葉放入燜五分鐘，然後撈出放在涼水...
食材明細主料黃瓜（一根）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）蒜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉女脫衣的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜洗乾淨，去皮。3、黃瓜皮擺圓。4、黃瓜用刀背拍，切小塊。5、提前蒜片浸泡蘋果醋裏，挑出蒜...
“靠山吃山靠水吃水，對於我們這四面環山來說，山上總有各種各樣的美味呀！今年挖的春筍把筍衣剝下來曬乾，想吃的時候泡發就可，比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣（適量）輔料螺絲椒（2個）瘦肉（一小塊）調料豬油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）...
“蓑衣黃瓜顧名思義，就是像蓑衣似的層層疊疊的，製作起來稍加麻煩，澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，沒事的時候可以多做一些，吃不完的放在冰箱裏隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）橄欖...
“西瓜皮，別名西瓜翠衣。爲葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、...
“廚具用個盆就行了，選項裏沒有，不填不讓過，於是，請忽略‘煮鍋’～”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（10克）白醋（3匙）白糖（3匙）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫...
“天氣熱，口裏沒味，忽然有點饞餐館裏的蓑衣黃瓜了😋看看外面的太陽，不想出門。想起家裏昨天還有兩根黃瓜，於是自己動手豐衣足食。🥰”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）酸辣（口...
“在我們老家只要有好事、喜事都離不開蛋。客人來了是水煮蛋、水煎蛋或者油煎蛋（就叫平安蛋)。要是鄰居還是親朋生孩子了去看望時也有蛋（叫落地蛋）意思慶祝孩子的到來，滿月時辦喜酒了還有紅蛋。要是朋友開業了也是吃蛋（叫...
食材明細主料黃瓜（1根）西紅柿（1個）輔料自制山楂醬（50克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓑衣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、先將黃瓜的一面直刀切開，下刀切成黃瓜的三分之二。3、切完一面後，翻過180度，再切斜刀下斜刀切...
“麻陽民間長壽美食的主菜之一，主要是麻陽蘭裏本地滿氏人家的一種做法。是麻陽人民很熱愛吃的一道菜，以麻陽白鵝爲製作主料，最好選用本地農家散養的白鵝來做，年齡和體重都有一定的要求，最好的鵝是7、8個月大，7、8斤重，喙黃蹼...
“夏天到了，西瓜成爲家裏的主要水果。今年水果價格高，在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣，有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效，適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用，而腎功能不全者、脾胃寒溼...
現在很多關卡都已經開放了，人們對於美食的渴望也是變得越來越大了。香嫩可口的腸就是很多人喜歡的美食。天然腸衣有什麼特別之處嗎？一、天然腸衣是什麼天然腸衣其實就是家養的豬牛羊，這種常見的家畜動物，身體裏面的消化道...
紫衣腰果沒有去皮，白皮腰果則是去皮以後的食材。紫衣腰果外皮呈紫色，主要產于越南，個頭稍大。儲存紫衣腰果時，需要將紫衣腰果密封好，放在乾燥、通風的環境中存放。紫衣腰果可以直接吃，也可以用於製作油炸腰果、鹽焗腰果、腰...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜葉：5片金針菇：1把雞胸肉：1塊輔料糖：適量胡蘿蔔：半根胡椒粉：適量香蔥葉：5根鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.雞胸肉用攪拌機打成肉餡，加蔥、姜、胡椒粉調味，攪...
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