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食材明細主料泰國米(適量(我用了舀米杯2杯))紫薯(適量(平時壓好的紫薯泥))輔料麻油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香脆米飯杯的做法步驟1、泰國米加水適量電壓鍋煮成稍軟的米飯。加入適量麻油(目的:一...
“花生果具有很高的營養價值,被稱爲植物肉和人蔘果,裏面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。”食材明細主料花生米(220克)食用油(280克)輔料白糖(15克)甜味(口味)炸...
“減肥需要忌口,但是總會有嘴饞的時候,在美食的誘惑前卻不能動口,實在太難受了,不如試試這個“小甜品”吧!雖然說是“小甜品”,但是它不會讓你發胖,紫薯的甜味和酸奶的酸味交織在一起,酸甜可口,口感綿密,飽腹感極強。紫薯富含花...
食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)輔料上海青(幾片)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香米的做法步驟1、食材準備。2、上海青剁碎。3、打入兩個雞蛋,加入上海青,米飯用勺子壓散,拌勻,加適量鹽。4、熱鍋放油,小火慢煎。5、...
“今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鮮豔,外形精緻,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味無窮。”食材明細主料奶粉(20克)抹茶粉(6克)白巧克力(50克)牛奶(50克)淡奶油(200克)白砂糖(20克)抹茶脆皮白巧克力(50克)椰子...
“剩飯別等着,過夜炒着吃了,隔夜飯營養流失,另外炒着吃也吃膩了。剩飯升級爲美味零食,嘎巴拉脆香,連零食的錢都剩了。我家小孩還特意叫我多做米飯,能把飯做成零食。即健康美味,還省錢。”食材明細主料米飯(1碗)磷蝦(100克)粘米粉...
食材明細主料糯米(200g)脆哨(適量)輔料雞蛋(2個)小蔥(適量)生抽(適量)臘腸(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆哨糯米飯的做法步驟1、糯米前夜泡一晚,去除多餘水份,上鍋蒸熟。2、雞蛋打散,臘腸切塊,放入油鍋煎熟。3、...
“春節,我們用盡時間補充睡眠,用盡力氣嚐遍美食,飢腸轆轆變成了肥腸寸寸,這就是每逢過節胖十斤的絕佳表現!肉體累了,精神累了,胃也受罪了~~~~迴歸正常的工作和作息,是時候給腸胃減負了,做一道酸奶沙拉,配上脆脆的雲吞皮,口感變得...
牛肉煲仔飯也是一種享受生活的態度,因爲它美味營養又健康,但是做法卻非常的簡單,牛肉非常的細嫩,蔬菜的清香加上爽口的口感,讓人吃了還想吃,是一道老少皆宜的美食,並且絕對不能錯過的哦。主料牛肉:適量雞蛋:適量生菜:適量玉米:適...
“上海最有特色的早餐餈飯糰,糯米包油條嗲的不得了!原來樓下開了一家米棒,專賣餈飯糰,一個要買到十幾二十元。我覺得糯米包薄脆更好吃!”食材明細主料糯米(2杯)輔料大根蘿蔔條(30g)薄脆(6片)肉鬆(適量)三色藜麥(20g)鹹蛋黃(1只)調料櫻...
“吃夠了小餅乾,試試這款奶香玉米脆吧。玉米可是個好東西,軟軟糯糯,富含鉀、鎂和B族維生素還有類胡蘿蔔素,寶寶常吃會增加抵抗力和免疫力。這次是6歲寶寶自己動手做的,我負責拍照。”食材明細主料玉米麪(30克)麪粉(20克)奶粉(10...
“之前烤東西,無意中帶了些玉米片進去,烤出來的玉米片居然成了靚點,又脆又香,好神奇的口感變化。然後就一發不可收拾了,又烤了很多,中途刷了蜂蜜,變成了脆甜的口感,端出來,一會會兒孩子就幹掉一盤。做這個步驟非常簡單,只要有玉...
重新加熱即可。脆皮雞米飯的米飯也就是平時吃的白米飯,未加任何添加劑。米飯發乾的原因是因爲米飯放置於空氣中過久,導致水分揮發,剩下乾巴巴的米飯粒。只需要加點食用油或者少於水,再放到蒸鍋蒸,即可恢復原來的熱度和軟度...
“剩米飯的一次華麗麗的變身!一口咬下去,外皮酥脆,裏面軟糯鹹香,再加上金黃小巧的身段,你是不是也心動了呢?~O(∩_∩)O~”食材明細主料剩米飯(一大碗)輔料火腿腸(一個)小蔥(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)油(適量)鹹...
“吃過雞米花,今天來做魚米花,更嫩,更脆,更鮮噢!入口即化,味道非常棒哦!”食材明細主料巴沙魚(100g)輔料醃料(20g)雞蛋(1個)麪包糠(100g)土豆澱粉(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆香魚米花的做法步驟1、把巴沙魚切成丁狀。2、...
食材明細主料米片(半碗)輔料雞蛋(1個)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆米片的做法步驟1、準備好食材2、米片放入碗中,打入雞蛋3、抓勻,讓每粒米片都黏上蛋液4、撒上少許胡椒粉辣椒粉抓勻,讓每...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘脆皮玉米杯是一道甜點,零食。用包餛飩剩下的餛飩皮裝着炒過的玉米內陷,在放入烤箱中烘烤,經過烘烤的餛飩皮和玉米內陷融爲一體,一口咬下去餛飩皮的脆加上...
“剩米飯家家都有,把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品,自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯(適量)咖喱粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量鹽)鹽(適量)輔料橄欖油(1勺)咖喱(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
“謝謝小耳的方子,不錯脆脆的。”食材明細主料淡鹽水(適量)水果(適量)餃皮(24個)輔料酸奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果脆脆杯的做法步驟1、準備材料2、兩片餃子皮塗抹上鹽水3、兩張重疊放入蛋糕模具內按平4、烤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆皮玉米杯,類似於炸餃子,是用餛飩皮作爲載體,盛以玉米粒及其佐料,做成的一道金黃酥脆,顏色鮮豔的玉米杯。香甜的玉米粒與辛辣的胡椒肉末融爲一體,炒出獨特...
“烤箱,今天搬外婆家去了;有了它,食物總是能變化多樣;在小姨的建議下,我們把剩米飯做成了,香香脆脆的鍋巴;記得小時候,用土竈;總是經常會有鍋巴,抹點豬油,撒點鹽巴,那個香啊……想想都要流口水;今天,就一起來解饞吧~~”食材明細主料剩...
食材明細主料雞胸肉(半塊)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)芡粉(適量)麪包糠(適量)鹽(一勺)黑胡椒(半勺)雞精(五分之一勺)油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切小塊兒2、加入鹽,雞精,黑胡椒和生抽攪拌均...
“來玩轉一冷飯一下,昨兒空閒給大寶做了一款另類的脆香米,滿好吃的呢,當零嘴一下一粒,吃吃又十分的香。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料芝麻(3茶匙)色拉油(1茶匙)醬油(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻脆香米的...
“涼粉也可以炒這吃。”食材明細主料米豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆米豆腐的做法步驟1、姜,蒜,切片備用。2、把米豆腐洗乾淨切好!姜,蒜,辣椒,花椒備用!3、用油炸至金黃炸...
“在家自己做的簡易版炸雞米,外脆裏嫩,完勝某爺爺連鎖店。”食材明細主料雞腿(4個)新奧爾良醃料(適量)黑椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)中筋麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆炸雞米的做...
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