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“營養美味的雜菇肉片煲,發現我做的每道菜都好簡單,原汁原味”食材明細主料豬肉(100克)雜菇(200克)輔料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨,撕小塊!豬肉切片用米酒鹽醃...
食材明細主料豬肉(約200克)黃瓜(多半根)尖椒(1根)胡蘿蔔(1根)香菇(3朵)輔料蔥(少許)鹽(適量)姜(適量)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)澱粉(少許)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒雜蔬的做法步驟1、豬瘦肉一塊,洗淨。2...
食材明細主料雞腿(2個)輔料香菇(6個)茶樹菇(1小把)筍乾(1小把)青椒(3個)紅椒(3個)姜蔥蒜(適量)配料雞蛋精(1個)五香粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜菇雞肉丁的做法步驟1、香菇,茶樹菇提前用水泡發2、筍乾用開水焯過...
食材明細主料雞腿(三個)胡蘿蔔(一根(大))香菇(五朵)青椒(一個)輔料蠔油(兩茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(三茶匙)雞粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雜蔬雞肉煲的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,胡蘿蔔切塊,香菇切塊,...
“晚餐不知吃什麼的時候,煲類就是最好的選擇啦,把自己喜歡的食物放在一起煮,簡單快捷。特別是勞累一天後懶得燒一桌菜,選它就對了!丸子妹還要告訴大家,菌菇可是好東西來的,千萬不要小看它!菌菇的營養十分豐富卻是低熱量食物...
食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料海鮮菇(100g)金針菇(50g)木耳(100g)大紅椒(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)花生油(2匙)醬油(1匙)老抽(半匙)澱粉(3匙)清水(50ml)鹽(1匙)黃豆醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雜菇煲的做法步驟1、準備好洗乾淨切好的...
“這道菜可以選自己喜歡的各種菌菇類,用牛肉搭配非常完美。鮮甜美味!加上蠔油更是鮮上加鮮! 食用菌含有人體必需的多種營養成分:首先是蛋白質與氨基酸,食用菌味道鮮美與其體內含大量遊離氨基酸及核苷酸有關,香菇、平...
食材明細主料雞胸肉(一塊)黑木耳(適量)青菜(適量)金針菇(適量)番茄(2個)輔料雞蛋(一個)大蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑肉片雜蔬湯的做法步驟1、雞胸肉切...
食材明細主料瘦肉(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)竹蓀(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉...
食材明細主料梅花肉(150g)蘑菇(150g)番茄(1個)青椒(1個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉片的做法步驟1、蘑菇,番茄,青椒。2、蘑菇切片,青椒切絲,番茄切塊...
“魚也是上班族,天天爲了生機而奔波,家裏吃晚飯的人不多,一般就魚跟二寶二個人,倆人一般是二菜一湯,有時候下班晚了,就給他蒸個魚,然後來個葷菜蔬菜一鍋炒,這個白菜肉片煲就是經常做的下飯菜,有肉有菜還有湯,真是魚喜歡的,省得洗...
食材明細主料青口肉(150g)雞雜(120g)鮮猴頭菇(150g)輔料姜(一塊)蒜花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、蔥。2、將...
“清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因爲我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保溫,吃到底還是熱乎乎的...
食材明細主料豬絞肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)高湯(適量)醬油(適量)澱粉水(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇熘肉丸的做法步...
食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥...
“雜菇:就是根據個人喜好而選擇雜七雜八的菇,鮮菇配牛肉,一個字:鮮。”食材明細主料雜菇(300g)牛肉(300g)輔料香蔥(小把)生薑(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“沒有父親的父親節,心裏空空的很不是滋味~~~現在我無論做什麼,老父親都看不見,聽不到,更不用說吃上我做的菜了。老父親是個很傳統的老人,更是個非常節簡的老人。從小,父親就不允許我們浪費糧食,掉在飯桌上的米粒一定要吃下...
“本款爲排毒養顏解膩的營養小炒,黑木耳非常適合與腐竹一起搭配,它們能分散、沉澱血液中的膽固醇,使其轉化爲對人體有益的物質,再加上其它蔬菜,哇,美味營養的素菜大雜燴。”食材明細主料瘦豬肉(200克)腐竹(3根)木耳(1小把)黃瓜(1根...
食材明細主料豬肉(適量)雜菇(適量)黑木耳(適量)竹蓀(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡發。4、鍋里加入適量水後放入肉塊...
“寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的...
食材明細主料平菇(適量)口蘑(適量)杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)茶樹菇(適量)輔料豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇炒肉的做法步驟1、蘑菇洗淨,如圖切好2、配料如圖處理一下3...
“朋友回東北老家的時候給我捎了好多自己菜的各種野蘑菇,放在冰箱裏一直忘了吃。有好幾種,香菇、榛蘑、油菇還有好多叫不上名字的蘑菇。隨便挑了一些蘑菇和五花肉一燉了一鍋,味道簡直鮮的無法形容。”食材明細主料幹蘑菇...
食材明細主料鴨肉(800g)輔料姜(兩塊)蒜頭(1個)幹辣椒(1把)花椒(1把)料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)糖(2匙)鹽(適量)油(適量)麻香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜味鴨肉煲的做法步驟1、鴨肉斬塊,放鹽和白酒抓洗乾淨。2、放入鹽、料酒、醬油...
“上班族中午回到家做菜,將幾種菜切片後一塊炒,既快又省時。提前將肉片過好油放冰箱冷藏。”食材明細主料青尖椒(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)輔料西紅柿(適量)醬油(適量)鮮姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料豬肉丸子(300克)糯玉米(1個)白蘿蔔(1個)凍豆腐(一塊)西蘭花(1個)香菇(8朵)輔料蔥(1棵)姜(10克)配料橄欖油(10毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)雞精(3克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬肉丸煲的做法步驟1、準備好所有材料。2、蔥切...
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