滑肉片雜蔬湯的做法 - 滑肉片雜蔬湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑肉片雜蔬湯的做法步驟

• 1、雞胸肉切小塊，加入鹽，耗油，醬油，一個雞蛋，拌勻，再加入適量澱粉抓勻醃製10分鐘。

• 2、切點大蔥。

• 3、木耳提前浸泡切小塊。

• 4、西紅柿去皮切小塊。

• 5、鍋裏熱油爆香大蔥，打入西紅柿炒出紅汁。

• 6、加入一大碗水煮開。

• 7、煮開後加入雞肉攪拌一下，防止粘連，再加入木耳，少許金針菇蓋鍋蓋煮3分鐘。

• 8、最後加入適量青菜，鹽，香油攪拌均勻即可。