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“花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的豬肉炒椰菜花，這是一道在家裏就可以品嚐得到的平價美食。菜花中含有大量的人體中不可缺少的微量元素，另外菜花還可以降低人體的血壓、血脂，常吃菜...
食材明細主料花椰菜（250g）肉糜（80g）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔（小許）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、...
“椰菜花炒飯在外國已經十分流行，於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小，然後加入自己喜歡的配料去炒，炒出來的成品極像炒飯呢🤩！椰菜花含豐富纖維...
“只要是洗乾淨,因爲菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花（適量）輔料豬肉（4兩）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2、把洗好的菜涼水。3、接下來就要...
食材明細主料花菜（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒花菜的做法步驟1、豬肉切片。2、花菜掰成小朵。3、鍋中燒水加鹽和食用油下花...
食材明細主料菜花（1個）豬肉（1塊）辣椒（1個）輔料鹽（0.5勺）料酒（2勺）油（1.5勺）生抽（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒菜花的做法步驟1、豬肉切片用料酒兩勺和鹽半勺醃製2、把菜花切小3、燒開水把菜花放進去煮兩到三分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉炒椰菜花，是一道營養健康的家常菜，主要原料有花椰菜，豬肉，大蔥等，花椰菜營養豐富，顏色翠綠，味道清新，口感脆爽，涼拌炒菜都很美味，多吃花椰菜可以提高免疫力...
食材明細主料白花椰菜（適量）輔料蒜米（適量）調料生抽（1勺）椒鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒花椰菜的做法步驟1、把花椰菜切成小段焯水備用。2、蒜蓉爆香下焯水後的菜，調入適量的鹽、生抽、椒鹽即可出鍋。3、很好吃...
“清爽可口，暈素搭配營養均衡。”食材明細主料豬肉（適量）椰菜花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵加鹽泡10分鐘。2、準備:豬肉，蒜頭。3...
食材明細主料豬頭肉（100g）輔料菜花（70g）水（30毫升）調料油（少量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬頭肉炒菜花的做法步驟1、豬頭肉炒出油。2、放菜花。3、加30毫升水。4、炒熟調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
食材明細主料豬肉（200g）花菜（250g）輔料胡蘿蔔（30g）蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨，切小塊2、入鍋用沸水焯一下，撈出瀝乾水分...
“鹹蛋除用來下飯或下粥，還可以用來在做菜時做佐料味道很不錯，不過要記得在放鹽時減量或免鹽。”食材明細主料椰菜花（約350克）肉片（約100克）輔料熟鹹蛋（1/2只）姜（1小塊）蔥（1棵）蒜頭（2瓣）青蒜（2瓣）冬菇（3朵）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白酒...
食材明細主料花椰菜（適量）肉（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）花椰菜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵。3、起...
食材明細主料椰菜花（適量）五花肉（適量）輔料蒜片（少許）蔥（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒椰菜花的做法步驟1、準備:椰菜花(摘小朵泡洗乾淨)蔥段，蔥白另外放，蒜片，五花肉。2、五花肉改刀切片。3、熱鍋...
食材明細主料花椰菜（適量）午餐肉（適量）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花椰菜炒午餐肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵朵，起鍋燒水（水裏加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椰菜花平時我都是用來做沙拉的，很少說是用來炒，因爲自己本來不怎麼喜歡吃炒的，但是今天想要試一下看看豬肉炒椰菜花是不是很好吃，所以我就買了豬肉回來，這...
“葷素搭配，完美組合，非常美味家常小炒。”食材明細主料椰菜花（適量）肥臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥臘肉炒椰菜花的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，椰菜花用鹽水泡10分鐘再清洗幹...
食材明細主料花椰菜（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜苗（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煸炒花椰菜的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成片，加...
食材明細主料花椰菜（300克）肉（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（一個）米椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）小炒花椰菜的做法步驟1、花椰菜清洗乾淨，掰成小朵。2、起鍋燒水。3、起...
“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡蘿蔔（半根）配料植物油（一勺）料酒（少許...
食材明細主料花菜（適量）熟豬頭肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒豬頭肉的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、市場買回的熟豬頭肉洗淨切...
“給女兒講故事的時候，故事書裏提到花椰菜，女兒問我什麼叫花椰菜？我說我也不太清楚，給你在網上搜搜吧。呵呵....搜完我笑了，就是我們常吃的菜花，原來它還有個這麼好聽的名字。菜花又名花椰菜，性涼、味甘鮮美，本身含有豐富的維...
“快手做出一個美味的素食，清淡但不失營養，經常吃素，有助身心健康。”食材明細主料椰菜花（1個）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒椰菜花的做法步驟1、準備食材：椰菜花1個、辣椒1只2、...
“白菜花，廣州人叫椰菜花，先不談營養，就從烹調的角度來說，它的特點是白、硬、無味，很多時候我們在炒之前先焯水再炒，炒起來就有點發水了，有時想，爲什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢，人家做得多香啊，偶爾看看《天天飲食》，有個視...
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