有關魚香茄子飯的做法的精選大全
“家中冰箱只有一根茄子了,做什麼呢?對了,來做一份魚香茄子飯。”食材明細主料茄子(1根)黑芝麻(少許)蒜子(少許)輔料豆瓣醬(少許)白糖(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄子飯的做法步驟1、茄子不要去皮切成條。2、準備...
“蓋面啊蓋面,蓋料一定要味道足。”食材明細主料茄子(適量)輔料澱粉(適量)蒜薑末(適量)油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子蓋面的做法步驟1、茄子,我一共就用了一個茄子,家...
“超級經典的一道下飯菜,桌上有這麼一道菜,足飽一頓飯了~快快學起吧~”食材明細主料長茄子(適量)豬肉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟...
““魚香”是川菜的經典味道,菜餚的代表作之一就是“魚香肉絲”。由於味道經典誘人,所以由此衍生出很多的魚香菜餚,食材可葷可素,品位的是味道,請品嚐“魚香茄子”。”食材明細主料茄子(4個)輔料油(適量)鹽(4克)白糖(5克)郫縣豆瓣...
“相傳很久以前在四川有一戶生意人家,他們家裏的人很喜歡吃魚,對調味也很講究,所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上,這個家中的女主人在炒另一個菜的時候,她爲了不讓配料...
“這道菜本來應該是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好後,就來問我:“女兒啊,你說這茄子和青椒怎麼做纔好吃啊,我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了,一點味都沒有。”因爲我超愛吃茄子,所以怎麼做着吃都很愛,我想了一下就...
食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(1個(尖椒))輔料郫縣豆瓣醬(1勺)一品鮮(1勺)澱粉(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮用切段,加入少量鹽用手抓勻。2、西紅柿,青...
“魚香茄子既簡單又好吃,雖然是川菜,吃的人多,會做的也多。就成家常菜了。酸辣中帶着點香甜再配上一碗米飯那才叫個好吃呢。”食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(50克)配料花生油(30毫升)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)醬油(10毫升)郫縣辣醬(20克)...
“這是第一次嘗試着做魚香茄子,對於做茄子菜有一種天生的恐懼感,總怕做不好,不是不喜歡吃茄子,只是沒有把握做的好吃,充其量就是蒸熟了涼拌,或者和豆角土豆燉着吃,再也不敢嘗試做其他做法。前兩天我家那位說想吃茄子了,我說不...
“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單,並且鬧了個笑話,魚香茄子到的那會,還很奇怪的說,爲什麼沒有魚的?他是不是給我發錯外賣了,同事笑話我說,魚香茄子本來就是沒有魚的,就是茄子炒碎肉,從此之後就對這道菜記憶深刻了。做這...
食材明細主料紫茄子(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)米醋(適量)白糖(適量)小蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、生薑,大蒜,切成細末3、茄子用刀子斜着切,切至三分...
“魚香諧音餘香,就說明了這個菜品的特點。”食材明細主料茄子(2個)輔料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(適量)紅尖椒(適量)蔥(適量)調料小石窖魚香肉絲醬(70g)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條散鹽入...
“這是一道名叫:蒲汁燒茄子的南方菜品。茄子軟糯、香甜,用來拌米飯尤爲的好吃,在口感上它形同鰻魚拌飯可增加人的食慾,非常的美味、好吃……”食材明細主料紫皮茄子(2個)輔料食用油(3勺)調醬汁:生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)蜂蜜(1勺)...
“魚香茄子許多人並不陌生,是最受歡迎的經典菜之一。街邊任何一個小餐館的選單上都有這道菜,路邊攤上也會做。小時候夏秋時節,菜園裏多的是長得紫紫滴長溜溜的茄子,最喜歡採來帶着露珠的新鮮茄子,讓媽媽給我們做魚香茄子吃...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。其中,茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩,但較線茄而言稍老,適合紅燒;燈泡茄與圓茄果肉相...
“又是一個第一次做的==給別的第一次一點參考別再犯我的錯誤了”食材明細主料辣椒(適量)大蒜(適量)輔料茄子(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)糖(適量)醋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)肉泥(適量)原味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄子的做...
食材明細主料茄子(適量)豆瓣醬(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)陳醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條,蔥薑蒜切末備用。2、鍋裏放油放入茄子煸炒,炒軟後...
“好友最新日誌我的日誌我喜歡的日誌大家的日誌精華日誌發表新日誌送飯一級棒---魚香茄子煲17分鐘前精華00015茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖...
“老婆的魚香茄子最好吃。”食材明細主料茄子(適量)調料小米椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)輔料蔥(適量)姜(兩塊)蒜(四瓣)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)魚香茄子的做法步驟1、切好...
“一到夏季,我家餐桌會頻頻出現芸豆、土豆、茄子、黃瓜等菜餚,今天就上一道川菜—魚香茄子。”食材明細主料茄子(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
“國寶再次來襲,哈哈,我的熊貓家族快大集合了,熊貓麪條、便當、蓋飯、丸子、豆包,又剛敗了熊貓的衣服,給辰辰也找了件配母女裝,冬天的時候我倆還買的熊貓母女鞋,熊貓真是閃閃惹人愛啊。辰辰現在也快練出來了,每天拿着鏟子我炒...
“也不知道是不是魚香味,反正味道還行就成”食材明細主料茄子(適量)泡椒(適量)蒜末(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子,泡椒,蒜...
食材明細主料豬肉末(100克)茄子(兩條)輔料生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)蒜(適量)醋(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切細備用2、茄子切滾刀,蒸熟3、豬肉末加生抽醃製10分鐘...
“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚,主料爲茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料長茄子(500克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)配料醋(5克)醬油(10克)番茄醬(10克)耗油(4克)五香粉(5克)...
“魚香茄子又稱餘香茄子,是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜,與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名,深受歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)豬肉(100克)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(10克)生...
熱門標籤
-
炒鴨腿肉的家常做法
番茄醬菠蘿炒飯怎麼做好吃
麻糬甜甜圈怎麼做
白菜山藥燜豬蹄的家常做法
肉末炒菜心的家常做法
酸辣幹鍋菜花的做法步驟
雪菜肉絲南瓜面的做法步驟
鹹醃四季豆的做法步驟
十三層五寸榴芒蛋糕
甜品芋圓
手繪翻糖蛋糕的做法
【四川】炸土豆條
檸檬燒豬蹄怎麼做好吃
吉祥年菜財神到的做法
蔬菜芋頭粥
椒鹽香脆帶魚怎麼做好吃
飲食衛生
家常炒茄子絲的做法
先洗
紅棗鵪鶉蛋湯怎麼做好吃
洋蔥黑椒豬頸肉怎麼做
減肥利器
青椒炒土豆片怎麼做
黑麥刀切饅頭怎麼做
薺菜生煎包的家常做法
奶香南瓜紅薯汁的做法步驟
豆豉牛肉醬拌麪怎麼做好吃
鮮貝燒骨粥的做法
大棗甜豆漿的最正宗做法
天麻筒骨湯怎麼做好吃
奶酥小餅乾怎麼做好吃
美味的西紅柿蛋湯。
芥末八帶怎麼做
蒜苗燒豆泡怎麼做
活捉豌豆苗怎麼做好吃
毛豆蒸臘雞腿的做法步驟