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“蝦仁，選用活蝦爲原料，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁，中國海域寬廣、江河湖泊衆多，盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆...
“此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚，用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮，以前用過新鮮番茄做過比薩醬，的確比罐裝的味鮮美，最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚，現在就用這個方法做蝦了，也可以利用剩下的醬汁...
“茄汁冬瓜燜蝦仁，一款家常低脂菜品，冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道，口感超級棒！”食材明細主料冬瓜（適量）番茄（兩個）蝦仁（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1...
“夏天沒胃口，更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比，絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁（300g）面條（2人份）輔料蕃茄（2個）甜椒（小半個）芝麻（1勺）歐芹碎（1勺）蒜蓉（1勺）調料（可按個人口味...
“黃豆是人們日常生活中離不開的，補充營養和增加蛋白質。營養豐富。老少皆宜。”食材明細主料黃豆（適量）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茄汁黃豆的做法步驟1、黃豆泡24小時。2、方高...
“番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料番茄（1個）小蔥（1根）豆腐（100g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁茄汁...
食材明細主料蝦仁（150g）香菇（兩朵）小豌豆（20g左右）鍋巴（50g左右）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（100g左右）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、香菇2、鍋巴掰小塊放油鍋裏稍微炸...
“國外的意麪很便宜，我們經常買一袋回來，時不時換換口味吃。什麼時候想吃了，看看冰箱裏有什麼零碎的材料，隨便拿來跟醬汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜（2根）蝦仁（適...
“飯菜合一，是揚州食饌中別具情趣的一個類別，最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝，揚州炒飯卻是真正屬於大衆的。”食材明細主料米飯（200g）蝦仁（30g）青瓜（30g）番茄（50g）豆角（50g）輔料蔥（適量）香菜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油...
食材明細主料蝦仁（適量）菠蘿（適量）青椒（少許）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄醬（適量）番茄膏（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨，洗淨，控水。2、根據自...
食材明細主料番茄（2個）豆腐（50g）蝦仁（100g）輔料蠔油（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐燜飯的做法步驟1、備好圖中材料2、淘好的米，備用3、豆腐切成如圖塊狀4、番茄，去蒂5、番茄正面切十字6、鍋內放油，把切好的...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份，加鹽、胡椒醃製，並...
“茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅蔥頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉...
“在洋快餐的食品安全處處告急的今天，真不敢帶寶寶在外面吃西餐了。我們一直覺得外國的食品安全標準要比國內嚴格多了，可是前一陣子，供貨必勝客、肯德基和麥當勞的福喜集團，將落地肉直接上生產線，各種過期原料隨意添加；次品...
“一個人吃麪，要方便也要營養。一個人的營養面，從好吃又好做的意麪開始O(∩_∩)O番茄和蝦的營養就不多說了，青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，多吃有益哦。”食材明細主料意麪（1...
食材明細主料麪條（適量）番茄（兩個）黃瓜（一根）青蝦（適量）輔料小蔥（適量）雞蛋（一個）調料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄，黃瓜...
蝦仁是以活蝦爲主要原料，用清水洗乾淨後去頭去尾去蝦殼，剝了殼之後的純蝦肉就是蝦仁。蝦仁做成的菜餚一般都是清淡爽口易消化的，老少皆宜，適合大衆口味。鮮嫩有嚼勁的鮮蝦仁搭配茄汁黃豆亨煮而成的醬汁淋在勁道十足的面上...
“很久都沒來湊熱鬧了，哈哈！重在參與！”食材明細主料對蝦（半斤）輔料黃瓜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒茄汁大蝦仁的做法步驟...
“這是上次買蝦做的第三道了，其實早就做完了，不過趕上假期，雖然在家呆着也沒啥事兒，可就是不想坐在電腦前更新日記。。。然後拖啊拖，就拖到了這麼晚。。。今天開始收拾東西打包了，發現之前買的紙箱似乎不夠用，剛裝了沒多少東...
“到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢，乾脆糖醋茄汁蝦仁吧，酸酸甜甜很入味，下飯受歡迎哦，把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（一根）調料料酒（一勺）玉米澱粉（少許）食用油（適量）蔥花（少許）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄醬（兩勺...
“鮮美的蝦仁搭配健康的西蘭花，再用糖醋茄汁的方法去烹調它們，味道別提多好吃了，大家趕快去嘗試嘗試吧~”食材明細主料蝦仁（18個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（少許）姜（少許）配料亨氏番茄醬（4湯匙）糖（3茶匙）醋（1湯匙）鹽（少許）料酒（少許）白...
“毛豆仁是末成熟的黃豆，是豆夾裏剝出來的哦。女兒很喜歡吃，就買了點，回家後看到家裏還有一個番茄，於是就和它一起炒了，加了些番茄醬，她更喜歡了。簡單的改變，讓寶貝愛上蔬菜哦。”食材明細主料毛豆仁（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）白蝦仁（適量）輔料亞麻籽油（適量）香菜、（適量）料酒、（適量）姜粉、（適量）胡椒粉、（適量）番茄、（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁...
“營養豐富，減脂粗糧面。”食材明細主料荷蘭豆（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）蕎麥麪（適量）輔料西紅柿（適量）蒜蓉（適量）花椒（幾粒）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆蝦仁茄汁蕎麥麪的做法步驟...
食材明細主料蝦仁（適量）土豆（適量）輔料番茄沙司（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入料酒、鹽、白胡椒粉3、拌勻醃製4...
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