清淡可口小白菜拌綠豆芽怎麼做美味好吃

小白菜拌綠豆芽是一道傳統的家常美食。這道菜清淡可口，而且是涼拌菜。適合伏暑的夏季清涼、降暑的家常小菜出現在餐桌上。而且小白菜、綠豆芽富含豐富維生素以及纖維素，具有改善腸胃的作用。所以這道菜還可以作爲胃口不好的人羣清腸胃的清淡菜品出現。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好小白菜和綠豆芽

2.小白菜在清水裏泡洗乾淨

3.小白菜和綠豆芽放開水裏焯一下

4.放盆裏涼涼

5.加入切好的蒜末

6.加入一勺辣椒油

7.加入適量的鹽

8.倒入適量的醬油

9.加點醋

10.倒入適量的香油

11.攪拌均勻後即可享用

烹飪技巧

可以再加點香菜，味道也不錯