有關魚式羅宋湯—牛肉兩吃之二的精選大全
“羅宋湯,也稱紅菜湯。主要材料就是牛肉、紅菜頭,再配些土豆、洋蔥和西紅柿等一些蔬菜。紅菜頭也稱甜菜,是俄羅斯做糖的原料。俄式羅宋湯要炒麪粉,使湯粘稠,我家喜歡清湯,所以這個沒加。俄式羅宋湯還要加奶油的,我家人都很怕...
“把冰箱裏的藏區犛牛肉扔一邊,先來嚐嚐這科爾沁的牛肉。用肉類製作料理實在不是強項,看着那一堆讓人眼花繚亂雲裏霧裏的各部位牛肉只覺心下一片茫然。好在,湯類相對簡單,就從牛湯開始,這一包牛脊骨又該做個什麼湯呢?牛肉燉...
“海鱸魚的肉炸了吃,這魚頭魚骨也不能浪費呀,煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚(兩條)輔料豆腐(一小塊)黑木耳(少許)青蔥(兩顆)姜(一塊)枸杞(適量)當歸(一小段)配料鹽(適量)白酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味鱸魚湯的做法...
“世界上還沒有人懷疑身體健康的重要性。健康高於一切。沒有一個強健的身體,一切無從談起。而有很多人問,何爲美食?美食可以是習慣,在任何條件下儘可能讓自己有滋有味,怡然自樂。美食還是一種德行,飽含對生命與自然的敬畏,歷...
“先來普及一下百度百科知識:“羅宋”這一名稱據說是來自Russiansoup的中文音譯(羅宋即Russian,源自早年上海的洋涇濱英語,發音:[lùsóŋ]),RussianBorscht(Borshch)是另一常用的名稱。羅宋湯在中國東北的一些地區也被稱爲“...
“這是南美洲國家很受歡迎的一款湯,營養豐富,味道香濃。”食材明細主料牛尾(1條)木薯(1根)玉米(2根)西芹(半棵)土豆(2只)南瓜(500g)番茄(3個)輔料洋蔥(半個)紅椒(1個)蔥白(3根)芫荽(2根)原味(口味)未知(難度)牛尾羅宋湯的做法步驟1、牛尾一條,洗淨...
食材明細主料牛腱子肉(500)輔料圓白菜(50)洋蔥(50)芹菜(50)番茄(1個)馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)香葉(適量)麪粉(適量)醬油(適量)紅酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)羅宋湯的做法步驟1、洋蔥、...
“這道羅宋湯情人節大餐的湯品。既然是吃牛排,如果配排骨湯一類中式的湯就會有點怪怪的。男朋友不喜歡那種太濃稠的奶油蘑菇湯,羅宋湯還比較能接受,所以就做了這鍋羅宋湯。羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種...
“俄式菜餚在中國名氣最大的就是紅菜湯了。老上海稱舊俄國爲羅宋國,這紅菜湯也就被冠上了羅宋湯的名號。上海的羅宋湯我還沒吃過,俄式的紅菜湯卻是吃過很多了,在俄羅斯等國,這道湯菜是非常常見的家常菜,每家都會有自己的做...
食材明細主料牛肉(50g)番茄(1個)輔料胡蘿蔔丁(10g)土豆丁(10g)黃油(1勺)菠菜(2根)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)羅宋湯的做法步驟1、牛肉切成小丁在鍋裏煮熟。2、菠菜切段,番茄切丁備用。3、土豆切丁備用。4、牛肉丁下鍋炒一下...
就算是沒有吃過俄式菜,也都應該聽說過羅宋湯,都說羅宋湯開胃,那麼俄式羅宋湯是什麼口味呢?羅宋湯的典故又是什麼呢?一、俄式羅宋湯是什麼口味羅宋湯是從烏克蘭的一種濃菜湯中得來的,羅宋湯的主料大多數是以甜菜爲主的,配菜...
“Judy自制羅宋湯,嘿嘿”食材明細主料牛肉(500G)輔料胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)西紅柿(2個)配料番茄醬(4湯勺)牛奶(小半杯)鹽(4-6湯勺)糖(2湯勺)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅宋湯的做法步驟1、用燜燒鍋或壓力鍋把牛肉煮熟。待用2、將...
“一個食——真心折騰不吃不行吃吧那麼一小口沒有吃正餐第四天水果冰棍水果週末去了白洋澱回來的幾天不知是清閒生出了“病”還是如何汗如雨下是真真的頭疼欲裂也是真真的索性讓睡眠治癒一下最後得到了答案——餓壞了...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料飯:2碗牛肉:50土豆中等大小:4箇中等大小卷心菜:1顆麪粉:25輔料橄欖油:適量清水:適量番茄醬:150黃油:30鹽:適量糖:適量具體步驟1.牛肉洗乾淨後焯水,冷卻後洗去垃圾...
食材明細主料熟牛肉(1碗)胡蘿蔔(1根)洋白菜(1塊)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料番茄醬(2勺)鹽(2勺)黑胡椒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房羅宋湯的做法步驟1、食材切塊。2、圓白菜切塊。3、鍋中放油炒胡蘿蔔至斷生。4、放入西紅...
“俄式甜菜濃湯。”食材明細主料牛腩肉(300g)番茄(500g)甜菜(200g)輔料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)捲心菜(200g)羅勒碎(20g)酸奶油(50g)洋蔥丁(100g)調料番茄醬(50g)歐芹碎(5g)黑胡椒碎(3g)大蒜片(20g)橄欖油(5ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)羅...
“初春氣溫總是起伏不定,早晚經常感覺手腳冰冷,冬天時也沒有像現在這樣,總是想喝點熱湯暖暖身子。我經常燒的就是羅宋湯,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,這一道足夠,不必再燒其他的菜。”食材明細主料牛肉(250g)番茄(2只)圓白菜(半...
“上海第一家西菜社就是俄國人開的。這道湯,就是從俄式紅菜湯演變而來,俄式紅菜湯辣中帶酸,酸甚於甜,上海人並不習慣。後來受原料採辦以及本地口味的影響,漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽...
“小時候就很喜歡父親做的這道菜,味道濃郁,微酸微甜,每次都能能使我胃口大開,長大了,還是喜歡。上傳給盆友們,希望你們也能喜歡。”食材明細主料牛肉(200克)番茄(3個)輔料包菜(半棵)洋蔥(一棵)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)蔥(少許)姜(少許)番茄醬...
“今天休息,好想喝羅宋湯,就去了菜場買了所需的材料。菜場周圍沒有大的超市,所以沒有買到紅腸。”食材明細主料牛肉(半斤)捲心菜(3片)芹菜(5—10跟)番茄(2個)洋蔥(半個或1個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)紅腸(適量)輔料牛奶(100g)麪粉(30g)配料番茄...
食材明細主料牛肉(適量)洋白菜(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式羅宋湯的做法步驟1、看看原料吧2、牛肉切塊備用。3、洋蔥,西紅柿,...
“【羅宋湯】是俄羅斯民族的一道家常菜餚,這道菜不僅口味上濃郁酸甜,再營養上也可以用豐富來形容。在冬季,很多人都會因爲氣溫的變化而引起腸胃不適,對於這種現象,選擇溫熱的湯來滋補腸胃可起到緩解的作用。今天的這道【羅...
“羅宋湯,不知道原本的創作者是誰了。不過經過各國美食愛好者的再創造,已經成爲一道常見的家常菜。”食材明細主料牛肉(100克)番茄(2個)土豆(2個(中等大小))洋蔥(半個(大))包菜(1/4個)芹菜(4根)胡蘿蔔(1根)輔料薑片(3片)料酒(適量)酸甜(口味)煮(...
“牛仔骨具有化痰止咳、強筋健骨、提高免疫力的作用”食材明細主料牛仔骨(500g)西紅柿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔料蕃茄醬(3大匙)鹽(10ml)蒜末(1大匙)橄欖油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛仔骨羅宋湯的做法步驟1...
“酸中帶甜、甜中帶香,大量使用番茄為主要調味料,搭配各色蔬菜,加上牛肉,營養豐富。”食材明細主料牛腩(1斤)土豆(1個)椰菜(半個)蕃茄(3個)甘筍(1個)洋蔥(1個)辣椒仔(2個)蔥(1個)輔料茄膏(1個)月桂葉(5塊)鹽(適量)黑胡椒(適量)牛油(適量)糖(少許)微辣(...
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