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“在遛狗的路上經常看見驚喜，上次就看見灌木叢中的酸醋栗成熟了，於是摘了做果醬。今天又看見路邊的樹上掛滿成熟的李子，於是又摘了做開胃菜。”食材明細主料成熟的李子（250克）輔料醋（80毫升）砂糖（80克）水（200毫升）話梅（10顆）酸甜（口...
“南方人吃不慣北方的杏，瞅着一個個挺漂亮的，可是硬的時候酸，不等放軟它又要壞了。爲了不浪費，我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了，出了很多的湯汁，挺清爽好喝的，杏肉糖漬了一天一夜，也不酸了，脆脆甜甜的，口感很好，幾分鐘一盆就...
8月份。李子的成熟季節爲3-9月，因品質繁多，不同的品質成熟的時節也有所不同，而一般到了8月時的李子質量遠不及6、7月時的清脆可口，但紅西梅李子且是例外的品種，屬於李子中的晚熟品質，口感甜中帶微酸，而一般的李子都是酸中帶...
食材明細主料李子（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬李子的做法步驟1、李子搓洗乾淨。2、用刀拍開。3、加入兩勺白糖攪拌，有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
“生命輪迴，時節交替，美味孕育而生！今來一款：糖漬楊梅！酸甜開胃，美味在舌尖舞動，曼妙極了……”食材明細主料楊梅（適量）冰糖（適量）鹽（適量）輔料水（適量）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖漬楊梅的做法步驟1、楊梅放入鹽水中浸泡半...
梅子是我的最愛，經常會買一堆梅子來吃，味道簡直好到無法言喻，而且梅子有豐富的營養，而且真的是很好吃，李子和梅子差不多，都是屬於一種果實類，而且都是很好吃的，酸酸甜甜的，那麼梅子和李子的區別是什麼呢？怎麼快速辨別他們的不同...
食材明細主料橙皮（兩個）冰糖（100克）話梅（2顆）輔料白糖（適量）香草（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）話梅糖漬橙皮的做法步驟1、準備橙皮。我是用削皮刀削出來的2、把白色的部分刮乾淨，我用不鏽鋼🥄刮的很方便3、把橙皮切成絲4、把橙...
不是。兩者無論是產地、外形、口感上都是不相同的，首先李子是李的總稱，屬於薔薇科李屬植物果實，而西梅也是需要薔薇科李屬植物果實，準確來說西梅屬於李子的一種，而市售常見的李子外形是圓潤飽滿的，口感上是酸澀中帶着甜味的...
1、梅子、李子都屬於薔薇科植物，而杏子屬於落葉喬木果實。2、梅子成熟顏色爲青色，通常不直接食用，而將其烤制或者蒸後成烏梅食用；李子成熟後有綠色、黃色、烏黑色等，吃起來甜中帶微酸、杏子成熟後爲黃色，味甜多汁，兩者通常是...
成熟的時間不同、口感不同。西梅花期爲5月份，果期爲9月份，李子在每年5月份和9月份成熟。西梅成熟後口感會比較甜，未成熟時口感會比較酸；李子熟透後口感酸甜，離核。西梅原產西亞和歐洲，也叫做西洋李、洋李等，外形如杏梅，熟透後...
“自從幾年前看了《富貴饕家》之後，就喜歡上了這款梅漬西紅柿，酸甜中帶着濃濃的梅香，趙小寶不僅把聖女果吃完了，連湯都沒放過。”食材明細主料聖女果（適量）鹹話梅（十五顆）輔料冰糖（十五顆）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅...
“其實西餐除了濃郁的醬汁,精緻的拼盤,也有這類像中國和着米粥吃的辣蘿蔔,醃菜的一樣的小吃呢.不過在程序繁多的正式西餐裏,這個是和飯前酒搭配着的小菜.雖然是飯前菜,可是用料卻絲毫不敢怠慢的.看看食材單就覺得這個...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”生薑溫中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒,姜經過CUCU醋泡發，能更好的發揮開胃助消化，醋還有活血功效，常吃醋泡姜不僅助陽，而且，對三高和其他一些慢性...
食材明細主料話梅（10顆）冰糖（200克）輔料苦瓜（1根）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅漬苦瓜的做法步驟1、準備食材2、鍋裏入水，倒入話梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗淨，去瓤，切片5、切好的苦瓜入另外的鍋子汆水後撈出6、當冰...
食材明細主料小番茄（200g）輔料梅乾（1勺）調料白糖（50g）水（300g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅漬小番茄的做法步驟1、小番茄去蒂洗乾淨。2、放開水鍋裏燙10秒撈出過涼水。3、鍋里加水，梅乾，白糖煮開煮5分鐘，晾涼。4、小番茄...
“以時令鮮味，搭配有機真味，櫻桃果醋、藍莓果醋、青梅果醋，天然，有機，健康，用果醋醃漬時蔬、涼拌沙拉，爲夏日帶來舌尖的甜酸清涼。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）櫻桃果醋（適量）輔料櫻桃有機果醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝...
食材明細主料聖女果（400g）九制話梅（5顆）輔料檸檬（1/2個）蘋果醋（1/2碗）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）梅漬聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂，底部劃十字刀。2、入開水中燙10秒。3、撈出過涼。4、去皮後放入消過毒的玻璃碗中。5...
食材明細主料紫甘藍（適量）蓮藕（適量）輔料話梅（適量）配料白醋（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅紫甘藍醋漬藕片的做法步驟1、蓮藕削皮，切成薄片，泡水去除澀味。2、紫甘藍切成粗絲，放入塑料簍子中。3、將瀝乾水分的蓮藕...
梅子屬於梅樹果實，李子屬於李樹果實，外形、味道、成熟時間不同。梅子的外形呈圓球形，果皮呈黃色或者綠色，梅子帶微微酸但甜味較濃，梅子的成熟時間一般在夏季6月中旬到7月下旬之間；李子外形呈橢圓形，果皮顏色種類豐富，味道偏酸...
“鮮食楊梅的季節很快就過去了，爲了抓住小尾巴，用蜂蜜醃漬一些，鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅（適量）輔料蜂蜜（適量）鹽（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅，洗淨後...
梅子醋，就是用梅子發酵做成的醋，梅子醋是一種健康的飲品，自己製作梅子醋，沒有任何不良的添加，吃着才更加放心。那麼梅子醋有什麼益處？如何做梅子醋呢？需要什麼材料準備什麼東西，具體的步驟是怎麼樣的？不着急，今天小編就教大家制...
“講起楊梅乾，大家有沒有望梅止渴，口水不斷下嚥的感覺啊？說起這個楊梅乾啊，80後的小孩應該都不陌生，那時候的零食其實沒什麼花樣，糖葫蘆，無花果絲，大大卷，跳跳糖，醜怪果，山楂片，酸棗糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字...
“這個👆🏻梅漬聖女果一直是我心心念念想吃的菜品，今天終於備齊食材有空做了！開心❤❤❤”食材明細主料聖女果（570g）黃檸檬（半個）輔料甘草話梅（13顆）雪碧（500ml）清水（300ml）調料蜂蜜（30ml）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅漬聖女...
不是。西梅屬於梅子類的水果，梅子和李子雖然都屬於薔薇科，但它們是不同屬的。西梅多呈橢圓形果實，表皮是紫紅色的表面會有比較明顯的白色凝結物依附在上面。西梅食用起來口感偏酸甜、果肉飽滿、汁水充沛，可以直接食用，也可...
1、品種不同。李子和梅子都屬於薔薇科的植物，但李子是薔薇科中的李屬，而杏子屬於喬木科植物。2、口感不同。李子的整體口感會比較偏酸，而越靠近果皮處的果肉越酸；梅子的口感屬於酸甜口感，果肉比較飽滿；而杏子的口感會更加甜...
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