有關香脆梅霽魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料梅霽魚(500g)輔料姜(適量)椒鹽粉(適量)蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆梅霽魚的做法步驟1、1.把魚去鱗去內臟洗淨控幹水分。2、2.把魚放深點的大盆加蔥姜、生抽、料酒、鹽攪...
食材明細主料梅魚(5條)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎梅魚的做法步驟1、原料2、梅魚去內臟洗淨,加料酒,鹽,胡椒粉醃製入味3、平底鍋加油燒熱後,放入梅魚4、小火煎至金黃後翻面5、兩面全部煎成金黃色6、倒...
“一粒一粟來之不易,廚餘巧做,未嘗不可。”食材明細主料魚骨(3條)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)掛糊澱粉(7g)麪粉(15)啤酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆魚排的做法步驟1、做松鼠鱖魚、汆魚丸剩的...
“鍋盔一直是我喜歡的香脆食物,操作簡單也很容易做,上教程”食材明細主料麪粉(200g)豬肉(100g)梅乾菜(10g)輔料酵母(2g)溫水(120g)香菇(3顆)調料蔥花(若干)鹽(半匙)蠔油(1匙)糖(1匙)五香粉(半匙)薑末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆...
“前幾天做魚香肉絲,突發奇想就想做個魚香豆腐,可是如果豆腐不煎過的話,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?於是就把豆腐先煎了下,然後爲了更入味,又切成條狀,沒想到真的很好吃,雖然照片拍的不滿意,但是菜的味道那是棒棒噠。”...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆魷魚圈,從小就喜歡吃魷魚,什麼清炒、乾煸、炸,各種做法的魷魚都喜歡吃,魷魚肉滑嫩可口不油膩,香脆魷魚圈香香脆脆,一口下去酥脆可口,口齒留香,可以週末在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大土豆:1個甘梅粉:適量輔料油:適量具體步驟土豆削皮、切成大小適中的條狀,注意切的均勻些,炸的時候才比較均勻鍋裏倒入比較多的油熱開油熱再放入土豆...
“這是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的調製。酥脆的皮兒裹着魚,魚肉細嫩鮮美。特別的美味。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蔥(適量)芹菜(一根)雞蛋(2個)姜(適量)蒜(適量)調料醃肉粉(半包)炸雞粉(3匙)澱粉(1匙半)白胡椒粉(少許)鹽(適量)...
食材明細主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)雞蛋(2粒)輔料麪粉(適量)配料生油(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃脆筍:150公克梅花肉片:150公克蒜末:10公克辣椒末:10公克鹽:少許糖:1/4小匙醬油:1小匙米酒:1/2大匙輔料具體步驟1.把醃脆筍洗淨,浸泡在水中約15分鐘,再放入滾...
“這道菜吃起來很下飯哦!特開胃,我家小朋友都很愛吃!酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚(適量)輔料蔥花(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)豆豉(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香酸...
“梅花肉,之前光在網絡上看到過。我們小城的肉櫃從沒將它單獨拆分來賣,去跟賣肉的師傅打聽,他們也表示從沒聽說過。其實,應該是各地的叫法不同,賣肉的切法方式不同,所以,他們不知道。這次的烤肉,也可以稱爲炸肉,改變了傳統的炸...
“龍利魚的營養豐富,且肉嫩無刺,老少皆宜。油炸之後外脆內嫩,十分美味。”食材明細主料龍利魚(400g)雞蛋(1個)麪包糠(適量)醃料鹽(少許)黑胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(少許)澱粉(適量)油(2g左右)姜條(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料濃縮梅子汁:20公克水:1000公克麥芽糖:15公克洋菜粉:3公克果凍粉:30公克細砂糖:150公克脆青梅:9顆輔料具體步驟1.)將材料1置於鍋中煮至融合。2.)將材料2先混...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青梅:10斤糖:8斤鹽:1斤水桶:1個砧板:1個玻璃容器:1個洗衣袋:1個輔料具體步驟1.將青梅和鹽搓揉破壞表皮後,將梅子輕拍裂一缺口,再將所有的鹽、梅子倒入桶中注水...
“很早的時候曾經在一個日誌裏說起過炸脆皮魚塊的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃這個菜,做好以後放在草稿裏又拖啊拖,於是拖到了現在。這是先醃製再上漿炸制的魚塊,炸好後,外皮很是酥脆。出鍋後無論撒上胡椒粉、孜然粉、五香...
食材明細主料草魚(一條約一公斤)輔料醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣香脆魚的做法步驟1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裏。2、調進鹽,醬油,料酒,十...
“巴沙魚滑嫩無刺,用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明細主料巴沙魚(200g)輔料醃料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)麪包糠(200g)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆香魚柳的做法步驟1、把巴沙魚切成...
“這是一道很好的下酒菜,也可以當小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下來。”食材明細主料鰱魚片(300g)輔料鹽(適量)研磨胡椒粉(適量)料酒(2匙)生薑(5片)雞精(少許)食用油(2碗)麪粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炸酥香小魚是最好的下酒菜。炸酥了的小魚,連帶的小刺也會被炸脆了,所以連吃也不費勁。炸酥香小魚製作過程也很簡單,只需要將小魚醃製好就可以開始起油鍋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料草魚:1條輔料鹽:適量雞味精:適量泡椒:適量豆瓣醬:適量澱粉:適量胡椒粉:適量料酒:適量白糖:適量醋:適量醬油:適量豆瓣:適量姜:適量蒜米:適量具體步驟1.先將魚片下...
“今天心情莫名的好,好的想給自己一個大大的獎勵,那就來一份小點心吧。心情好的時候想吃東西,吃了東西會更加開心;心情不好的時候,也想吃東西,吃了東西心情就會變得開心。不知道小夥伴們有沒有這種感受呢。【歡迎交流美食請...
“真的是太久沒有來更新菜譜的,忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜,相當快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和風,加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排(一人份)沙拉菜(適量)毛...
“自己去鱔魚骨,想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富,做法多樣,我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚(1斤左右)麪粉(300g)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(1勺)胡椒(一小撮)花椒粉(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆鱔魚的做法步驟...
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