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“看見這一抹黃中包紫的蛋卷兒,對於少兒來說,饞涎欲滴,寶寶愛吃。獻給中國的學齡前兒童。”食材明細主料紫薯(4個)雞蛋(3個)牛奶(1盒)麪粉(1大勺)輔料白砂糖(1勺)甜香(口味)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃紫薯卷的做法步驟1、準備食材:牛奶,雞...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,加上雞蛋牛奶,營養健康,這樣的小糕點當做早餐、下午茶都是不錯選擇。”食材明細主料紫薯(2個(500克左右))麪粉(400克)牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小...
“一個普通的蛋糕卷,因爲加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案,而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色,曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子,住...
“心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦!原本計劃着連抹茶酥的草也拔了,可是家裏木有抹茶粉了!第一次嘗試算成功呀!感謝@給寶貝做的飯的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡!自己熬的豬油!健康美味!現在寫菜譜口水...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後...
食材明細主料鴨蛋黃(6個)肥膘(適量)白砂糖(適量)雞蛋黃(1個)麪粉(適量)紫薯(兩個)輔料黑芝麻(很多顆)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋黃酥的做法步驟1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧!2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部...
“軟綿的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯餡,真是口感豐富,好吃的很哪!(^o^)/~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)核桃仁(50克)紫薯餡(150克)輔料油(40克)牛奶(50克)白砂糖(30克)白醋(4滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)核桃紫薯蛋...
“💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚,簡單易做3⃣步搞定,香甜又軟糯😋,低脂健康吃不胖❗️”食材明細主料雞蛋(3個)紫薯(1個)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋卷的做法步驟1、雞...
“蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做,還好看,而且製作時間很短!...
“蛋糕卷是我最常做的,因爲它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因爲我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的就是花青素,花青素對很多疾病都有...
食材明細主料雞蛋(2個)紫薯(100g)輔料牛奶(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮紫薯卷的做法步驟1、兩個雞蛋加少許鹽打散。2、雞蛋液倒入平底鍋攤成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加適量牛奶壓成泥。4、把紫薯泥攤在蛋...
食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)紫薯(兩個)輔料油(適量)水(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餅紫薯卷的做法步驟1、紫薯蒸熟後用勺子壓碎加蜂蜜和成泥狀。2、麪粉加入水和成糊狀。3、再打入雞蛋攪勻。4、不粘...
“蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆,用胡蘿蔔做花裝飾,營養、衛生又美味,吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)細砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)輔料肉鬆(5克)紫薯椰蓉餡(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“看到好多烘培達人跟着君之做了黃金棗泥卷,我也想做來着,正好家裏有紫薯,於是做了這黃金紫薯卷。紫薯(學名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜紫薯蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待溫度...
“紫薯這樣做,大人小孩都愛吃。”食材明細主料紫薯(100g)雞蛋(2只)輔料煉乳(10g)牛奶(10g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋卷的做法步驟1、紫薯蒸熟,去皮加入煉乳,牛奶用勺子壓成泥拌勻。2、拌好後,嫌餡乾的話多加一...
“早餐做這個卷卷還是很好的,方便快捷,又有營養。”食材明細主料紫薯泥(三勺)麪粉(適量)輔料黃瓜(一根)沙茶醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯黃瓜卷的做法步驟1、麪粉加水攪勻2、加入適量的紫薯泥和勻3、過篩使其...
“一直想做個豹紋的蛋糕卷,這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難,因爲要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤,爲防止蛋白糊消泡,所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裏現成的紫薯。紫薯的品種不一樣,口感和甜...
“明天就是中秋節啦,臨時做一些月餅應明天中秋節享用,本次做了兩種餡料,一個是紫薯蛋黃。另一個是香芋和提子餡料。本人覺得後者更爲好吃!”食材明細主料普通麪粉(200克)轉化糖漿(150克)奶粉(10克)梘水(3克)輔料植物油(50克)甜味(口...
食材明細主料全麥粉(80克)雞蛋(4個)牛奶(80克)赤蘚糖醇(60克(代糖))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態(先4檔打2...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(適量)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料細砂糖(80克)玉米油(50克)水(50克)泡打粉(1/2小勺約,2.5ML)綠茶粉(2大勺)紫薯(適量)煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊,上鍋蒸15...
“早餐和下午茶的小點心,外黃酥脆,內裏鮮香,外酥裏香。”食材明細主料中筋麪粉(200g)鹹鴨蛋蛋黃(12個)輔料紫薯(100g)雞蛋(2個)調料豬油(20g)糖(10g)鹽(5g)芝麻(20g)水(100g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯蛋黃酥的做法步驟1、先把...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(一個)雞蛋(一個)芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋餅卷的做法步驟1、紫薯洗淨,對半切開,放入小鍋里加入大量的水煮出深色的汁水2、把雞蛋打入麪粉中3、倒入晾涼的...
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