三鮮圓子湯的做法 - 三鮮圓子湯怎麼做

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三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做

想做香菇盞,就趁機利用電煮鍋上蒸下煮一舉兩得了~

食材明細

主料
  • 肉沫 (400克)
  • 木耳 (100克)
  • 番茄 (2個)
  • 平菇 (100克)
  • 青菜 (50克)
輔料
  • 香油 (1匙)
  • (1勺)
  • 蔬汁鮮 (1匙)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • (1塊)
  • (3段)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

三鮮圓子湯的做法步驟

  • 三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做 第2張

    1、將香油、鹽、胡椒粉、蔬汁鮮、蔥姜粒放肉沫裏揉勻

  • 三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做 第3張

    2、洗好平菇

  • 三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做 第4張

    3、洗好青菜、番茄

  • 三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做 第5張

    4、洗好木耳

  • 5、鍋里加水,先放木耳、過一會兒放平菇,番茄切片下鍋,湯裏面加點兒調料(鹽、胡椒粉),差不多了就下圓子,用手擠出一小顆一小顆的下鍋,不用再柔圓,最後快好了再放青菜
  • 三鮮圓子湯的做法 三鮮圓子湯怎麼做 第6張

    6、出鍋~

小竅門

煮湯的時候調料要先放,不要等菜快熟了才放,不然菜會沒什麼味道

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