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“很下飯的家常菜。雖然只是一個簡單的燒青椒，不過因爲是糖醋法燒製，所以使單一的素菜也變得有滋有味。”食材明細主料青椒（250克）輔料蔥（適量）蒜瓣（2個）糖（10克）香醋（15克）生抽（10克）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝...
食材明細主料青椒（適量）輔料香醋（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青椒的做法步驟1、青椒用刀拍幾下後切斷。2、碗中加入白糖、生抽、香醋、少許鹽、雞精攪拌均勻。3、熱油...
“非常簡單的國民涼拌菜，今天教大家做起1”食材明細主料黃瓜（2根）蒜蓉（少許）辣椒粉（少許）輔料糖（少許）鹽（少許）醋（少許）芝麻油（少許）辣椒油（少許）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青瓜的做法步驟1、黃瓜兩根準備好。2、把黃瓜皮...
大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作爲配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做纔好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...
食材明細主料青椒（500克）輔料蒜米（3顆）豆豉（10克）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜青椒的做法步驟1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水沖掉種子！備用！2、準備好蒜泥米，和豆豉！3、開火油...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
“西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
澱粉、麪粉。製作糖醋魚的時候需要將適量麪粉、澱粉、清水混合成糊狀，再將魚裹上調製好的麪粉糊，放入油鍋炸制即可，這樣做出來的糖醋魚品相以及風味會更好。糖醋魚屬於魯菜，入口酸甜，製作的食材包括草魚、洋蔥、米酒、蔥段...
“土豆絲與青椒的一次組合。搭配糖醋味。有適量的醬油。”食材明細主料土豆（三個）青椒（兩個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）調料味精（雞精）（適量）鹽（1小勺）醬油（少量）白糖（1匙）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒糖醋土豆絲的做法步驟1...
“茄子，茄子，青茄子，糖醋口味的拌茄子。前幾天吃鹹鮮口味的燒茄子，現在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果斷好下飯！開動咯。。。”食材明細主料青茄子（兩個）輔料辣椒（兩隻）蒜頭（兩瓣）香醋（三匙）糖（兩匙）生抽（一匙）油（少許）鹽（少許）酸甜（口味）拌...
食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）蔥（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2...
食材明細主料青椒（2個）杏鮑菇（2根）輔料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋青椒杏鮑菇的做法步驟1、食材：青椒2、杏鮑菇3、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水調勻成糖...
“你是不是和我一樣無辣不歡，是不是和我一樣特別喜歡吃糖醋辣椒，今天我和大家分享一款簡單易做巨好吃的糖醋辣椒，這次做糖醋辣椒我沒調糖醋汁，用的小石窯.糖醋汁，口感超棒。”食材明細主料辣椒（5個）輔料小石窯糖醋汁（1瓶）調料...
食材明細主料麪筋（1塊）輔料薄皮青椒（2個）調料蒜末（適量）食用油（適量）糖（適量）鎮江香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）糖醋青椒麪筋的做法步驟1、食材，麪筋洗淨用手撕成條，青椒去籽切絲。2、起鍋放油下入蒜末...
“突發奇想使青紅椒的辣味甜味與土豆絲的糖醋味相結合再調配上雞蛋液，多重營養。”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（兩個或三個（看炒制的量））輔料青椒（兩個）紅椒（兩個）調料辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分...
“夏天來一份糖醋味的菜，即開胃又省錢。”食材明細主料青椒（適量）西瓜皮（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）濃醇高湯（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒糖醋青椒西瓜皮的做法步驟1、準備好...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“酸甜口味，美味下飯～”食材明細主料炸好的魚塊（適量）薄皮青椒（一個）輔料香蔥（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（少許）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋青椒魚塊的做法步驟1、炸好的魚塊備...
食材明細主料青椒（300g）肉餡（適量）雞蛋（1個）輔料玉米油（適量）雞精（少許）鹽（適量）醋（適量）蕃茄醬（適量）蔥（適量）十三香（適量）白糖（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋虎皮釀青椒的做法步驟1、準備五花肉2、五花肉、蔥、姜一起...
需要。在做糖醋排骨之前，是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候，建議挑選白裏透紅有光澤的排骨，這種類型的排骨相對來說會比較新鮮。在做糖醋排骨時，是需要放入適量的白糖的，這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色，會讓人吃起來...
食材明細主料薄皮青椒（250g）輔料蒜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）糖醋虎皮青椒的做法步驟1、食材，薄皮青椒洗淨，用手捏捏，或者用刀背拍拍鬆。2、起鍋少放油，下入青...
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